煎炸金風魚的做法 家常菜餚@@煎炸金風魚 煎炸金風魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎炸金風魚的做法步驟

• 1、原料：金風魚麪粉幹辣椒粉調料：蔥蒜姜指天椒（切好炸過）及適量醬油及油。

• 2、將麪粉及幹辣椒粉拌均，備用。

• 3、魚處理後，魚身上稍微切兩刀洗淨控幹水，將魚都均勻裹上面粉。

• 4、燒熱鍋，下適量的油燒熱。慢火煎炸至微黃翻面繼續炸。

• 5、最紅炸至兩面金黃及可出鍋。

• 6、事前將蔥，蒜及薑絲爆香。指天辣椒切段。

• 7、將（6）加入適量醬油及爆香的蔥油拌均，淋在魚上即可吃啦。

• 8、成品圖@@來...來...吃魚咯。