海帶綠豆沙怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將海帶刷洗洗淨，瀝乾水分備用。

2. 將綠豆洗淨，泡水約30分鐘，放入湯鍋中，加入水和作法1的海帶以大火煮開，改小火加蓋燉煮約1小時至熟透。

3. 將作法2熄火併撈除浮在表面的綠豆皮，撈出綠豆和海帶放入果汁機中，加入少許綠豆湯攪打成泥狀，再倒回作法2鍋中。

4. 將作法3續以小火煮開，加入二號細砂糖拌煮均勻。

5. 將再來米粉加入1又1/2大匙水攪拌均勻，分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。