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食材明細主料帶魚(1條)番茄(1個)香蔥(適量)芹菜(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燜帶魚的做法步驟1、帶魚買回來後叫商家灑上粗鹽,醃製幾小時後取出洗淨2、熱鍋下油把帶魚塊入鍋煎至兩面...
“牛肉高蛋白質,配上高鈣的海帶和高維生素的番茄,美味佳餚。”食材明細主料牛肉(200g)番茄(2個)海帶(100g)輔料姜粉(2勺)料酒(1勺)八角(2個)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶番茄燜牛肉的做法步驟1、牛肉切成丁過水後...
“豆腐和魚類,可以說是絕配,帶魚有好多人不喜歡,因爲太腥,加上茄汁就不一樣了,帶魚鮮美,豆腐香嫩,口感極好。”食材明細主料速凍帶魚(1條)大豆腐(1塊)尖椒(1個)胡蘿蔔(1塊)蔥(1段)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少許)番茄醬(2大勺)白糖(少許)香醋(少許)料...
食材明細主料野生河魚(300克)辣椒(5個)番茄(1個)輔料蒜米(10克)生粉(0.5勺)蠔油(0.5勺)薑絲(5克)鹽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄辣椒燜魚的做法步驟1、備好圖中材料(魚是不知名的野生河魚,奶奶煎好讓我帶回來的)2...
“番茄燒帶魚,純粹是隨意自創哈😄想着既然有糖醋帶魚的做法,那麼番茄的酸甜口味也應該可以,於是就有了這第一次嘗試,不過味道還不錯😋”食材明細主料帶魚(適量)番茄(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生...
“夏季,番茄正當時,沙瓤多汁,生吃做菜均可,冰箱裏有剛買的黃魚,番茄燜黃魚,不用油煎,簡單製作就鮮美可口。”食材明細主料黃魚(1條)番茄(500克)圓白菜(半個)輔料蔥(1段)姜(3片)蒜(3瓣)食用油(3勺)香蔥碎(1勺)調料醬油(10克)鹽(4克)糖(半勺)酸鹹(口味...
“番茄炒雞蛋相信很多媽媽都會做給小孩子吃,爲了給小孩子全面營養所以我自制了這道番茄燜魚給小孩吃也是他最愛吃的一道菜。䱽魚鮮嫩少骨營養豐富配上營養健康的番茄雞蛋既創新又美味。”食材明細主料䱽魚(1條)番茄(3只)雞...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:一條輔料番茄:兩個姜:適量蒜:適量豆萁:少量糖:一小勺酒(桂林三花酒):兩小勺醬油:適量鹽:適量具體步驟1.先將帶魚用中小火翻面煎透。這個過程一定要有耐...
“網上很流行的一整個番茄燜飯,樨兒略微改良了一下,酸酸甜甜好味道,get!”食材明細主料大米(2杯)香腸(30g)洋蔥(30g)胡蘿蔔(30g)青椒(30g)輔料黑胡椒汁(2勺)鹽(適量)黃油(10g)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄燜飯的做法步驟1、將配...
食材明細主料大米(1杯)番茄(1個)火腿(30g)玉米粒(30g)毛豆仁(30g)雞蛋(1個)輔料番茄醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燜飯的做法步驟1、火腿切丁,番茄表皮劃十字刀,毛豆仁、玉米粒洗淨備用。2、大米淘洗乾淨,加水量跟平時...
“一款吃魚不用吐骨頭很開胃、很下飯的燜魚,價格實惠!這一包才5塊錢呢!”食材明細主料小黃魚(600克)輔料蕃茄(2個)配料油(適量)姜(6克)蒜子(4粒)生抽(適量)蔥(2根)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄燜小黃魚...
食材明細主料帶魚(適量)茄子(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)冰糖(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(難度)無油茄子燜帶魚的做法步驟1、準備帶魚適量,可請賣家幫助宰殺後切段,洗淨瀝乾2、...
“帶魚刺少肉嫩,營養豐富,食療功效很多,是喜歡的一種海魚,也是我家常吃的一種魚。加工帶魚,一般都是用紅燒的方法,這次略做調整,用番茄燒帶魚,別有一番美味,很不錯,家人很喜歡。”食材明細主料帶魚(500g)番茄(90g)輔料油(適量)鹽(適量)...
食材明細主料剝皮魚(適量)番茄(適量)輔料蒜苗(適量)芹菜(適量)薑片(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄燜剝皮魚的做法步驟1、處理好的剝皮魚清洗乾淨備用。2、生薑切片,蒜苗,芹菜,香...
“牛肉含均衡的必須氨基酸,食品內所含的蛋白質,在體內會被小小單位的氨基酸分解利用,而必須氨基酸無法從體內合成,需從食物補給。必需氨基酸--大人需8種、小孩多2種爲10種,牛肉的另一特徵,即是含有均衡營養的氨基酸。發育期...
“前段時間看了一篇報道,廚房油煙對女性傷害很大。廚房的油煙油霧,含有致癌物質,可導致細胞染色體畸變。這些物質透過口腔進入消化道,或透過呼吸進入肺部,都可引起相應部位的病變。油煙、醉油加上燃料的污染,可以說,廚房是家...
食材明細主料海蝦(適量)蔥(適量)番茄醬(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨剪去蝦鬚。2、用牙籤從背部挑去蝦線。3、蔥姜切絲準備番茄醬。4、鍋燒...
“巴沙魚營養豐富,富含蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣),對體弱咳喘有一定治療作用,常食巴沙魚對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱、神經衰弱有輔助治療作用。價格比龍利魚美麗,實在是咱們平民百姓的福音。這道菜,沒有...
食材明細主料港式蛋面(適量)輔料番茄罐頭(適量)魚丸(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)大蔥(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚丸燜面的做法步驟1、蔥和蒜切碎備用。2、炒鍋燒熱,倒油,放入蔥...
“大熱天的吃啥都沒胃口。來點酸菜,番茄燜鯽魚吧。開胃好吃湯汁濃郁,下飯,這道菜呢,重點體現的是酸菜和番茄的原汁原味,所以採用特別簡單的調料。儘量保持鮮味”食材明細主料鯽魚(二條)大蔥(半根)芹菜(二根)泡姜(一塊)蕃茄(二個)酸菜...
“有沒有覺得在夏天這種炎熱天氣下,沒啥胃口,吃飯就會成爲負擔呀?來試試這個酸辣番茄燜鯽魚吧,好簡單的一個家常菜,第一次用韓式辣椒醬調味,感覺鯽魚在韓式辣椒醬的調教下特鮮美,嫩嫩滑滑的,電飯煲裏的飯自不然的就給秒殺了。...
“石斑魚營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。營養分析1)石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及...
食材明細主料芋蒙(150g)魚(1條)番茄(1-2個)輔料油(適量)薑片(適量)生抽(適量)糖(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋蒙番茄燜魚的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、番茄切塊,芋蒙用水沖洗乾淨,瀝水,備用。3、熱油,下薑片。4、把魚...
“茶湯番茄魚頭味道鮮嫩味道十足!”食材明細主料魚頭(1個)蔥(3根)香菜(3顆)味精(少許)輔料鹽(2小勺)蒜頭(3顆)胡椒粉(少許)番茄(2個)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶湯番茄燜魚頭的做法步驟1、食材洗淨後魚頭用鹽和胡椒粉生抽醃製...
“鹹鮮無比~”食材明細主料鮮帶魚(一條)輔料番茄沙司(少許)蔥(少許)豬油(少許)花椒(少許)麪粉(少許)紅辣椒(二個)白芝麻(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄紅燒帶魚的做法步驟1、新鮮帶魚。2、切段洗淨。3、銀亮...
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