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2023-12-29 “從冰箱收拾出的存貨，炸了，午餐之二。”食材明細主料銀魚（適量）輔料油（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）調料花椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸銀魚的做法步驟1、銀魚洗淨控水。2、放入雞蛋、花椒粉、...

炸銀魚的做法家鄉美食~炸銀魚炸銀魚怎麼做

2024-01-03 “每年銀魚產時都會買些凍上，因爲是有時段性的。解凍後可以在過年餐桌吃到它，酥脆金黃鮮香。銀魚的營養價值1、熱量高銀魚是一種高熱量食材，據說每一百克銀魚能產生四百多千卡的熱量，平時人們食用銀魚能吸收充足的熱量，可...

銀魚羹的做法太湖銀魚羹銀魚羹怎麼做

2024-03-01 “太湖銀魚：長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產銀魚。”食材明細主料銀魚（適量）香菜（若干）香菇（5朵）輔料澱粉（若干）薑絲（適量）蛋清（兩個雞蛋的）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀...

脆炸銀鱈魚的做法 - 脆炸銀鱈魚怎麼做

2024-02-24 “這是一款讓你吃得停不了口的小零食，口感外脆裏嫩。不用擔心小朋友會被魚刺卡住，因爲銀鱈魚只有主骨，沒有其它小刺，可以放心的吃哦。鱈魚的營養價值鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、...

油炸小銀魚的做法 - 油炸小銀魚怎麼做

2024-03-01 “銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫上認爲其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。”食材明細主料銀魚（200克）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）...

美味炸銀魚絲怎麼做美味好吃

2020-08-31 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這種炸銀魚絲特別適合當作小零食吃，這種小魚，可以連骨頭一起吃下去，所以吃起來很爽，本身這種炸小魚就很香，再加上你還可以撒上調料，這樣吃起來就更香，也更好...

小銀魚炸多長時間能熟

2018-11-23 2分鐘。將新鮮的小銀魚清洗乾淨，加入鹽蔥姜料酒醃製半小時，鍋中燒油，油溫5成熱時，將醃製好的小銀魚裹上面糊放入鍋中小火慢炸2分鐘左右撈出瀝油即可。要注意的是，油溫不要太高，以免將小銀魚炸焦，將小銀魚放入鍋中復炸30秒左...

酥炸白銀蝦的做法 - 酥炸白銀蝦怎麼做

2024-01-13 “小時候，爸爸經常會帶着我和妹妹去家門前的那條河裏捕魚。最常撈上來的是鯽魚，運氣好的話還能碰到昂刺魚和小河蝦。因爲河蝦的數量少，每次都是和上面粉放在油鍋裏炸，蝦少面多，但是那酥香的味道一直讓我念念不忘。今早趕集...

香酥銀魚的做法酥香銀魚香酥銀魚怎麼做

2024-02-29 “吳郡太湖產名食，以太湖銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名，故曰：太湖三白，此說約定俗成、年代久遠、繪聲繪色。太湖一白:太湖銀魚，長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產銀魚，...

香炸銀魚排的做法 - 香炸銀魚排怎麼做

2024-02-29 “銀魚肉質細嫩鮮美，適用於炒、拌、炸、糟、熘等，可用來製作種種佳餚。“銀魚炒蛋”肥香嫩鮮，頗似黃金上的條條玉簪；“香炸銀魚”，外脆裏嫩，色澤金黃，香酥可口。以銀魚作餡，製成的“銀魚春捲”，其魚肉鮮嫩，香酥脆鬆，最佳者是銀魚...

炸銀魚怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料銀魚：200脆漿粉：100A.鹽：1/4小匙雞精粉：1/4小匙白胡椒粉：1/4小匙B.椒鹽粉：1小匙輔料具體步驟1.銀魚洗淨瀝乾，加入調味料A拌勻，備用。2.脆漿粉以250㏄水調勻，備...

軟炸銀魚怎麼做美味好吃

2020-07-05 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀魚：250輔料泡打粉：一點料酒：少許玉米澱粉：適量食用油：適量麪粉：適量鹽：少許具體步驟1.銀魚洗乾淨控幹水備用2.加入料酒，鹽，抓均勻入味3.製成麪糊，麪粉和...

煎炸小銀魚的做法 - 煎炸小銀魚怎麼做

2024-01-07 “鍋內薄油，半煎半炸，糊也是薄薄一層，炸出的小銀魚是韌脆的口感。”食材明細主料銀魚（適量）輔料鹽（少許）料酒（少許）白胡椒（少許）麪粉（少許）椒鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎炸小銀魚的做法步驟1、小銀魚沖洗乾淨，瀝乾水...

油炸小銀魚怎麼做美味好吃

2020-01-03 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料太湖銀魚：200輔料雞蛋：適量麪粉：適量鹽：少量雞精：少量胡椒粉：少量豆角：適量辣椒醬：適量蒜末：少許食醋：少許辣椒油：少許具體步驟1.太湖銀魚200克，理好洗淨2.雞蛋和...

銀魚怎樣炸又酥又脆

2018-07-27 用調料提前醃製銀魚。在烹製銀魚的時候，需要的配料主要有孜然粉、辣椒油、食鹽、植物油、蔥花、蒜末、薑末、澱粉以及雞蛋等等。當缺少薑末的時候，是可以選擇用檸檬片來代替薑末的，不管是檸檬片還是薑末，都是有着去除腥味...

香脆的軟炸銀魚怎麼做美味好吃

2020-09-12 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料銀魚：適量雞蛋：一個輔料精鹽：少許麪粉：適量具體步驟1.銀魚用水泡一會，再清洗2.洗淨後，瀝乾水分備用3.將瀝乾水的銀魚倒入盆中，加少許精鹽，和一個雞蛋4.加...

軟炸銀魚的做法 - 軟炸銀魚怎麼做

2024-01-13 “銀魚細小，潔白如銀，渾身無鱗，通體透明。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有刺，很適宜小孩子和老人食用。”食材明細主料銀魚（250克）麪粉（適量）食用油（適量）泡打粉（一點）輔料鹽（少許）玉米澱粉（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）炸（...

脆炸銀魚的做法【蘇菜】脆炸銀魚脆炸銀魚怎麼做

2024-02-29 ““五月枇杷黃，太湖銀魚肥”。太湖銀魚味道鮮美，是太湖三寶之一，清朝已經列爲貢品，可見其品質只優良。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。今天就炸炸這玩意...

銀魚炒的做法銀魚炒蛋銀魚炒怎麼做

2024-03-01 食材明細主料銀魚（半斤）雞蛋（2個）輔料姜（適量）蔥（適量）配料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀魚炒的做法步驟1、銀魚洗淨，加適量料酒拌勻備用。2、雞蛋打散，加蔥花。3、把蛋液倒入銀魚內，攪拌均勻。4、起...

香炸小銀魚的做法 - 香炸小銀魚怎麼做

2024-01-04 “這是我第二次做銀魚了。第一次做的不好，這一次總結了經驗，非常成功。外酥裏嫩，非常好吃😋。銀魚營養豐富，但是腥味有點大，孩子不能一下子接受，所以偶爾就炸一次吧。”食材明細主料銀魚（1盒）輔料姜（1塊）鹽（少許）雞蛋（1個）鹹甜（口味）...

幹炸小銀魚的做法 - 幹炸小銀魚怎麼做

2024-02-23 食材明細主料小銀魚（300克）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）配料鹽（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸小銀魚的做法步驟1、小銀魚洗淨控一下水分，放入適量鹽和花椒麪醃10分鐘後，磕入一個雞蛋2、放入適量麪粉攪拌均勻...

銀魚跑蛋的做法銀魚跑蛋（銀魚炒雞蛋）銀魚跑蛋怎麼做

2024-01-07 食材明細主料小銀魚（2兩）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）料酒（適量）小蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚跑蛋的做法步驟1、材料準備好，小銀魚去頭去腸。2、雞蛋，處理好的小銀魚，蔥末，鹽，少量雞精，放一起拌勻。3、攪拌的時候可以加...

幹炸銀鯧魚的做法 - 幹炸銀鯧魚怎麼做

2024-01-05 食材明細主料銀鯧魚（4條）麪粉（小許）輔料食鹽（3克）料酒（5克）醋（2克）雞精（0.5克）蔥（3克）花椒粉（1克）花生油（若干）姜（3克）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹炸銀鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理好，打花刀。2、放食鹽，料酒，醋，蔥姜，雞精，花椒粉醃製一小...