烘焙 麪包棒的做法 【麪包棒】不一樣的感覺 麪包棒怎麼做 來源:飄香吧 1.26W “嘿,猜猜這是什麼?它可不是手指餅乾哦~~~~它是麪包棒!酥酥脆脆的感覺,麪包的又一種做法,別有一番感覺呢!” 食材明細主料高筋麪粉 (150克)低筋麪粉 (50克)水 (100克)細砂糖 (50克)鹽 (1/2勺)酵母粉 (1克)奶酪粉 (20克)輔料無鹽黃油 (15克)蛋白 (適量)黑白芝麻 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)麪包棒的做法步驟1、準備好材料。2、將材料A中的材料全部倒入麪包桶攪拌成光滑狀。3、加入無鹽黃油,攪拌成具有延展性的麪糰。4、發酵至二倍大。5、將麪糰排氣後擀成0.3cm的長方形片狀。刷上蛋白。6、撒上黑白芝麻。7、切成1cm左右的長條,扭成捲曲狀,進行發酵約15分鐘。8、放入預熱的烤箱,上管180度,下管150度,(如果不是上下管控溫的都放170度),15-20分鐘。 麪包棒 麪包棒的家常做法 麪包 麪包棒的做法步驟 【麪包棒】不一樣的感覺 麪包棒的做法 麪包棒怎麼做好吃 麪包棒的最正宗做法 麪包棒怎麼做