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食材明細主料羊排（適量）輔料姜（適量）調料燒烤粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸羊排的做法步驟1、羊排洗淨。2、放適量姜、料酒用電飯鍋，水沒過羊排，煲湯功能50分鐘。3、撈出來，兩面刷辣...
“萬物皆可炸，色香俱全，餐間小吃，鮮嫩多汁沒有任何羊羶味。滿嘴清香，補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。”食材明細主料手切羊肉（300g）輔料澱粉（適量）調料蔥（適量）十三香（適量）料酒（適量）生抽...
“空氣炸鍋的使用率不是很高，因爲不常用所以就更想不起來它了。昨天從冰箱裏找出一包羊排打算要把它做成一道美餐，想一想怎麼做纔好那，因爲不常吃羊肉所以想來想去決定燒烤吧，不用電烤爐、也不用烤箱，就用那臺空氣炸鍋吧，於...
食材明細主料羊排（500g）輔料生抽（10ml）料酒（20ml）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韓優空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、超市購買速凍羊排2、空氣炸鍋解凍3、醬油、料酒、大料、胡椒粉醃製2小時。放入鍋中撒上孜然、切少許檸檬...
“孩子特別喜歡吃排骨，以前總是燉着吃，想改變卻不知道怎麼做更好，用油炸覺着不健康，而且還麻煩，突然想到了炸鍋，出來真的很好哦。”食材明細主料羊排骨（500克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（適量）白醋（適量）八角（適量）十三香（適量）醬油（...
“不知你家的孩子怎麼樣，我家的娃們超愛吃羊排。現在家裏也都是常備上幾袋，雙休的時候就會烤上一盤讓孩子們解饞。今天的炸是用了空氣炸來代替，空氣炸烤箱的上色真是太讚了，我是先190度先底層空炸十分鐘，然後再轉中層空炸...
“吃內蒙的手扒肉，總念念不忘！剛朋友送來內蒙的羊和一把沙蔥，沙蔥是燉羊肉的精髓，動起手來！”食材明細主料羊排（1000g）輔料食鹽（5g）料酒（2ml）姜（5g）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉羊排的做法步驟1、羊排洗淨冷水下鍋，當火燒開...
“俺家孩子要吃烤羊排，他一說我也想吃了，就去買了一塊羊排，回來烤了吃。今天的做法是先煮後烤，特別適合家庭做，不用擔心火候問題，烤好的羊排外皮酥脆，裏面軟嫩，口感和味道都很好，即使是零廚藝也可以輕鬆搞定。過年的適合上一道...
需要。羊排用水洗淨後，要進行焯水，可以最大程度去除羊排中血沫、細菌、雜質。取出羊排瀝乾水分備用，鍋中加油加蔥炒香，放入羊排，適當加入鹽和醬油，大約20分鐘羊排可以炸制完成。需要注意的是，煮熟的羊排必須擦乾水分才能夠進...
“此菜始創於清朝末年，原本是用羊尾作餡炸成的，因其油膩且有難吃的羶味，不大受人歡迎，後來廚師將羊尾餡換成了豆沙餡，其形狀和顏色都保持原來的樣子，則深受歡迎，因此還叫炸羊尾。”食材明細主料玉米澱粉（75克）輔料雞蛋（6枚（蛋清））...
生活中有許多人都很喜歡吃羊排，而炸羊排算是其中比較好吃的一種。很多人覺得外面餐館的做的很好吃，自己在家怎麼可能做出這樣的味道。其實不然，自己在家也能做出來的，下面這篇文章我們就將會教你：炸羊排怎麼做？一、炸羊排怎...
食材明細主料法式羊排（適量）輔料洋蔥（適量）黃油（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）法式羊排的做法步驟1、羊排洗乾淨。2、放入洋蔥，鹽，蠔油，油，砂糖。3、攪拌均勻，封上保鮮膜，冷藏過夜。4、平底鍋黃...
“醬香濃郁，好吃入味兒。”食材明細主料羊排（適量）輔料玉米油（適量）薑片（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（2小塊）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）海天豆瓣醬（2勺）郫縣豆瓣醬（2勺）冰糖（適量）醬香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬羊排的做法步驟1、鍋...
食材明細主料羊排（600克）花椒（2把）大蒜（5-6個）麪粉（300克）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）烤羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋2、放一把花椒3、倒入適量料酒4、煮沸5、焯好的羊排撈出，準備好調料6...
“中餐的詬病就是無法準確量化，沒有國標、企標，同樣一道菜同一個廚師烹飪出來的味道今天的跟昨天的不同，這一桌和隔壁桌的不同，好吃再來一份都不同，更不要說放眼全中國了，那更是五花八門，各有千秋了。但這也是中餐最獨特的魅...
食材明細主料羊肉（500）輔料辣椒粉（半小勺）孜然粉（一小勺）椒鹽（一小勺）鹽（半小勺）蔥（一顆）五香粉（一小勺）姜（一塊）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨，切小塊，加入蔥段，薑片，再加入五香粉，椒鹽，辣椒粉，孜然粉，鹽，多抓...
食材明細主料羊肉串（一袋）輔料油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸羊肉串的做法步驟1、希波羔羊肉串一袋。2、吃的時候提前解凍。3、鍋內放寬油。4、五成熱放入羊肉串。5、小火炸至肉肉完全熟透，表面棕紅色即可。6...
“超好吃的烤羊排。”食材明細主料羊排（1塊）調料蠔油（1勺）六月鮮輕鹽醬油（1勺）海鹽黑胡椒粉（適量）橄欖油（1勺）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、準備好食材。2、羊排用廚房紙巾吸乾水份後兩面都撒上...
食材明細主料羊排（適量）輔料料酒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然炸羊排的做法步驟1、新鮮羊排提前倒入適量料酒，姜蒜洋蔥，鹽醃製半小時。2、鍋中油預熱，放入羊排炸。3...
食材明細主料羔羊排（1塊）鹽（適量）蠔油（適量）酒（適量）薑末（適量）醬油（適量）輔料孜然（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）烤羊排的做法步驟1、羔羊排一塊，羊肉品質很重要，羔羊會嫩一點，一定要有點脂肪的，烤出來才...
“羊排烤起來，那個香是別的肉無法代替的。用空氣炸鍋烤，又方便省力又好吃。”食材明細主料羊排（400g）輔料烤肉醬（一袋）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤羊排的做法步驟1、準備好烤肉醬2、將羊排用烤肉醬醃製半小時，將羊排...
“不同於傳統意義的烤羊排，烤箱換成空氣炸鍋，烤之前加一道工序，使羊排真正外酥裏嫩。”食材明細主料羊排（一扇）輔料祕製醃料（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤羊排的做法步驟1、羊排買的時候讓老闆給分割，一根肋條對...
食材明細主料羊排（1000g）輔料大蔥（50g）生薑片（50g）調料郫縣豆瓣醬（50g）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆豉羊排的做法步驟1、解凍。2、清洗。3、涼水浸泡。4、浸泡一小時後。5、分成小塊兒。6、焯水斷生。7、郫縣豆瓣醬炒...
“#肉菜#法式羊排中的“法式”並不是指的做法，而是指羊肉的部分及切法；此外還有英式切割及巴西式切割等等；它們的區別在於：法式切肉範圍比較小，取其精華，相對斯文；英式切割次之大小適中；而巴西式切肉範圍最大，吃起來自然也最過...
“剛買了空氣炸鍋，我用的是飛利浦牌的。做了烤羊排，沒想到味道不錯，大家來試着做一做。”食材明細主料羊排（適量）調料孜然（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、鍋中放水。2、...
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