有關蘇北鹹魚的精選大全
“老公家地處蘇北,盛產魚類,大片大片的養殖場,出產的魚倍兒多,倍兒大--但大部分的魚醃過曬乾後,最最常見的做法是煮熟做涼菜,添碟......今兒我想按自己的想法把鹹魚換一種吃法,嘗試着去改變一點,把添碟的菜改成一款熱菜,來,看看...
食材明細主料嫩豆腐(500克)蝦皮(5克)蘑菇(100克)雞蛋(1個)瘦肉(50克)輔料澱粉(適量)香蔥(適量)薑末(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘇北農家豆腐羹的做法步驟1、所有食材準備好...
西瓜、香瓜、餃子。蘇北立秋時,既有啃秋習俗,也有貼秋膘習俗。西瓜別名夏瓜、青門綠玉房等,種植於溫帶、熱帶地區,既可以直接吃,也可以用於製作西瓜果汁、西瓜西米羹、西瓜沙冰、西瓜冰棍、西瓜果凍等美食。西瓜切開後,可以...
“鹹魚紫蘇都是我所喜歡的食材,用它們來搭配茄子味道不但非常棒,而且還超下飯!平常我煮茄子都喜歡添加少許辣椒醬之類,感覺茄子味道本身比較寡,非得有點重味道的調味品才能將茄子的味道提升。這次因爲用了味道更重的鹹魚,所...
“一道典型的東南亞菜,好吃😋”食材明細主料魷魚(2條)輔料大蔥片(適量)蒜片(適量)生薑(適量)鹹蛋粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋蘇東的做法步驟1、新鮮蘇東2條,去掉表皮,頭部和中間那條軟骨。去表皮方法:...
“奶鹽、蔥香、芝麻~哪種口味兒的蘇打餅乾纔是你的最愛呢?這一款蘇打,直接把三種味道綜合了進去,每一口都是超級滿足啊~”食材明細油皮中筋粉(100g)黃油(17g)水(40g)鹽(1g)乾酵母(3g)小蘇打(1g)奶粉(5g)芝麻(10g)小蔥(適量)油酥鹽(1g)中筋粉(30g...
“老北京醬鹹菜絲,絲絲入味,夾空心小燒餅吃比肉還香。”食材明細主料水疙瘩頭鹹菜(2個(約800克))輔料熟芝麻仁(適量)調料生抽(80克)白糖(40克)冰糖老抽(40克)大蔥(30克)幹辣椒(10個)八角(3個)大蒜(1頭)姜(10克)黃酒(20克)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗...
“媽媽知道我愛吃家鄉的鹹魚,每年冬天都會醃製一些大魚,過年的時候回家就可以吃了。今年用的是淮河裏的白魚來醃曬的,這白魚長有近1米,平時還真是很少見到。燒出來鮮美異常,滿滿的都是媽媽的愛。鹹香辣爽,讓人不由的多吃兩...
“滑嫩的豆腐腦百吃不厭,如果自己掌握這門小吃技術,是不是也在傳承2千年祖先豆腐美食文化啊!!”食材明細主料黃豆(500克)水(2500克)內酯豆腐粉(10克)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)北方鹹味豆腐腦的做法步驟1、黃豆泡發6...
“這是特地在X寶上買回來的家鄉鹹菜,老家都是用鹹菜煮巴浪魚之類的,柳州沒什麼海鮮,只能買河魚比較新鮮了,做出來也一樣好吃,因爲後面加了點辣椒,老公也非常喜歡,大讚說:“斯斯你的廚藝進步了!”把我樂的~~~”食材明細主料羅非...
“蘇式薰魚,地道的江南傳統名餚,味道是甜的,甜得如同吳儂軟語,甜中,又是帶着鹹,鹹中帶着鮮。可做冷拼也可入湯進行調味之用,外觀呈琥珀色,滋味醇厚,入口軟綿緊密,香脆鮮甜。薰魚,配以各種天然香辛料,先炸後煨純手工製作而成。逢年...
“這種做法最好使用黃牛肉,特別香。可惜在南京買不到黃牛肉。”食材明細主料生牛肉(適量)輔料薑片(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘇北熟牛肉的做法步驟1、準備好食材。這種牛肉筋太多,不適合做熟牛肉。2、焯水。3...
蘇小北旋轉小火鍋是一個獨特,富有青春氣息的小火鍋品牌,看它的名氣和店鋪裝修風格也能輕易看出,它的消費羣體主要是定位爲年輕消費者。現在它憑藉着新型的小火鍋玩法轟動了各大朋友圈,成爲了一家網紅小火鍋店。如果想加盟...
“紫蘇蒸魚,老師說減脂的朋友晚上吃魚瘦得快,我也來一條!”食材明細主料魚(1.5斤一條)輔料紫蘇(3根)蔥(4根)調料油(適量)鹽(適量)減鹽生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)薑片(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇蒸魚的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹魚自己喜歡的量:適量生抽:適量輔料蒜:適量具體步驟1.先將鹹魚泡泡,這個是媽媽早就給我晾乾的鹹魚,直接切成小塊。2.將這些調點自己喜歡的味道就可以...
“家裏種了不少的蘇子葉,試着拌了兩次,覺得這次的味道挺好的,分享給大家。”食材明細主料蘇子葉(適量)輔料蒜末(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘇子葉鹹菜的做法步驟1、地裏摘回來的...
“在電視上學到這道老北京傳統菜,據說在一般的飯館是吃不到的,就趕緊學做下,感覺的確有其獨到之處,不過我想並一定所有人都喜歡吧”食材明細主料圓茄子(中等大小1個)黃豆(1把)輔料香菜(1兩)大蔥(1棵)配料老抽(1勺多)鹽(適量)花椒(10粒)鹹鮮(口味...
“鹹魚烹製方法比較簡單,多數品種的鹹魚浸泡後,加蔥薑蒜調味,蒸制就可以。但是這個品種的小鹹魚腥味較重,所以就想到了用辣椒與其搭配,辣味可以解腥,同時鹹魚的味道又可以減輕辣味,兩種食材互補。”食材明細主料小鹹魚(300克)...
食材明細主料醬瓜(50克)冬筍(50克)胡蘿蔔(50克)白豆乾(50克)輔料食用油(15克)姜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老北京炒鹹什的做法步驟1、醬瓜洗淨切丁備用2、冬筍等切丁備用3、坐鍋點火倒油,姜米熗鍋,先下醬瓜煸...
“家裏冰箱裏總會有剩下的各種菜,比如香菜,肉皮,辣椒等等,那麼就利用家裏現有的菜做一個東北人都愛吃的烀鹹菜,特別是夏天,投點水飯,吃點烀鹹菜,特別好吃還下飯。”食材明細主料芹菜(200g)豇豆(200)香菇(10個)香菜(150g)花生米(50g)肉皮...
“說起月餅,現在真的是琳琅滿目,種類繁多,但是傳統的蘇式月餅一直以來都有非常高的人氣,特別喜歡它的外皮,口感酥脆,清爽,正好可以適當的中和餡料的甜味或者鹹味,正因爲這樣,經歷了N多年,它還是那麼的那麼的受歡迎,這次做了我喜...
“今天給大家推薦一道你們熟悉的菜名但口味被我篡改了的菜餚——東坡肉。哈哈,現在乾脆叫果子肉吧!話說我爲什麼要篡改東坡肉口味呢?這還得要慢慢細說,我們都知道東坡肉是江南浙江的一道歷史悠久的傳統名菜,它由蘇東坡而...
“蘇葉能散表寒,發汗力較強,用於風寒表症,見惡寒、發熱、無汗等症。蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡,不論有無表症,均可應用。”食材明細主料蘇葉(適量)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)味素(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“這道蘇式薰魚是非常簡單版的做法。”食材明細主料青魚(1條)輔料六月鮮(適量)紅醬油(適量)料酒(適量)冰糖(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘇式薰魚的做法步驟1、把魚洗乾淨,用廚房紙把多餘的表面水分吸乾2、切魚塊的厚...
食材明細主料草魚(2斤)輔料紫蘇醬(35g)蠔油(10g)白糖(5g)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇魚的做法步驟1、草魚洗乾淨。2、紫蘇醬。3、熱油煎。4、怕魚碎了,煎了一面,放紫蘇醬,放適量水。5、燜6分鐘。6、放白糖蠔油。7、成...
熱門標籤
-
減脂美顏花茶的做法步驟
廣式雲吞餛飩怎麼做好吃
黃玫瑰花饅頭的做法步驟
鮑魚燉羊肉的家常做法
芋艿米飯丸子的做法步驟
酸辣毛血旺的做法
藕丁肉末怎麼做
蘿蔔筒骨湯
心連心愛心蛋
蠔油燴紅菇的家常做法
甜點的做法
什錦炒雞塊
香橙雞腿怎麼做好吃
牛油果火腿色拉的家常做法
燒烤饅頭塊怎麼做好吃
清肝茶的做法
【天津】小雞湯圓
極香滑木瓜布丁怎麼做
大排面的做法步驟
青菜瘦肉粥怎麼做好吃
紅腐乳五花肉片的家常做法
大蒜炒胡蘿蔔的家常做法
爆小青怎麼做
鮮橙醬麪包的家常做法
魷魚鯗炒毛豆
鮑魚菇肉湯的最正宗做法
腐竹燜麻鴨怎麼做好吃
湯種熱狗麪包的最正宗做法
西紅柿海菜湯的家常做法
野生臘魚仔的做法步驟
韭菜炒肉怎麼做
蜜豆水果圓子湯怎麼做好吃
小番茄玉米蝦仁披薩
覆盆子慕斯的做法步驟
瑪格麗特花心版的最正宗做法
免揉法
-
推薦閱讀
- 串串香品牌加盟排行需要多少錢
- 艇仔粥怎麼做美味好吃
- 美美廚房之炒年糕怎麼做美味好吃
- 米粉加盟店有哪些支援?
- 香甜的南瓜餡麪包 - 你能吃幾個圖解
- 水果閃電泡芙的做法 - 水果閃電泡芙怎麼做
- 王老漢臭豆腐怎麼加盟?
- 五彩苦瓜肉片怎麼做美味好吃
- 鮮嫩的香腸炒雞蛋怎麼做美味好吃
- 獼猴桃做酒是帶皮好還是去皮好
- 三味真火老火鍋怎麼樣
- 長沙烤肉加盟怎麼樣
- 美味的反手雞腿怎麼做美味好吃
- 小兒消化不良怎麼辦 - 吃這些促消化
- 香炸薯條怎麼做美味好吃
-
猜你喜歡
- 現在的串串品牌這麼多 - 正宗小郡肝串串加盟項目是哪個?
- 在一個不太成熟 - 未來會好的的商圈開一個飲品店行?
- 洋蔥牛肉的做法 洋蔥牛肉🥫🥘🍤 洋蔥牛肉怎麼做
- 黃瓜汁的功效與作用有哪些 - 你都知道嗎
- 朗朗水餃加盟條件有哪些
- 安神美顏火鍋怎麼做美味好吃
- 清炒白菜薹的做法 - 清炒白菜薹怎麼做
- 抹茶蜜棗吐司的做法 抹茶蜜棗吐司(48小時室溫中種法) 抹茶蜜棗吐司怎麼做
- 家常菜蒜薹炒肉片怎麼做美味好吃
- 鹹蛋黃肉鬆麪包的做法 - 鹹蛋黃肉鬆麪包怎麼做
- 苦蕎蔥油餅的做法 酥酥脆脆的苦蕎蔥油餅,家常做法,看着就想流口水! 苦蕎蔥油餅怎麼做
- 好吃的滷鮑魚怎麼做美味好吃
- 油燜大蝦的做法 油燜大蝦的正確做法,味香鮮美。 油燜大蝦怎麼做
- 巧克力蛋糕塊的做法 - 巧克力蛋糕塊怎麼做
- 豬蹄怎樣做好吃