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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荷蘭豆:100紫洋蔥:50胡蘿蔔:60輔料黑胡椒:適量鹽:適量雞精:適量蠔油:適量具體步驟1.荷蘭豆掐頭去尾之後用鹽水稍微浸泡2.紫洋蔥切塊胡蘿蔔斜刀片蔥姜米切好3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:100荷蘭豆:200紫洋蔥:100輔料油:適量味極鮮:2澱粉:少許姜:1鹽:適量耗油:2具體步驟1.食材:胡蘿蔔紫洋蔥荷蘭豆花生油鹽耗油姜澱粉味極鮮2.把荷蘭豆擇...
“荷蘭豆,別號荷仁豆、回回豆等,荷蘭豆以嫩莢、嫩稍、豆粒供食,口感清脆,營養豐盛。可做湯或炒食。就是價格很高,市場很少見的,一般做配菜比較多些,這素三鮮就以荷蘭豆爲主的,顏色亮麗,清脆可口。荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、...
“1。麪筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。2。洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治食慾不振、大便不暢、痢疾、腸...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)荷蘭豆(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮素片的做法步驟1、準備好材料。2、胡蘿蔔、杏鮑菇切片,荷蘭豆洗淨撕去頭尾,蔥切碎。3、鍋內油放薑片爆香後,加...
“這樣做,素食也別有滋味有時候就是隨手的搭配,卻可以有一個很棒的菜。蓮藕買來兩天了,有些蔫,可偏生這蔫蔫的蓮藕卻最好吃了,失去了部分水分反正成就了它特別的口感,挺好的。素菜,也有它們好吃的時候,這個菜就是三個素菜,胡蘿...
“在美食天下學會了做各種麪食的方法,很感謝各位達人,詳盡的步驟.”食材明細主料韭菜(750克)餃子皮(600克)輔料蝦仁(200克)雞蛋(4個)黑木耳(50克)配料蔥末(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素三鮮燒麥的做法步...
食材明細主料雞腿肉(300g)胡蘿蔔(100g)土豆(100g)輔料姜(適量)油(適量)水澱粉(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑炒三丁的做法步驟1、雞腿肉300g、胡蘿蔔100g、土豆100g、姜。2、把雞腿...
香菇或杏鮑菇、木耳和雞蛋。素三鮮包子,顧名思義,其餡料是由三種非肉類食材組成的。一般人們會選擇香菇或杏鮑菇、木耳和雞蛋。菇類食物肉質肥厚鮮美,木耳則有山野的清鮮味道,雞蛋是最普遍的葷菜替代物,可以提供蛋白質等多...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,今天就來一份蘿蔔餡的素三鮮餃子。”食材明細主料白蘿蔔(500克)杏鮑菇(150克)紫菜(20克)中筋麪粉(500克)輔料水(300克)調料味達美臻品蠔油(2勺)味達美味極鮮醬油(3勺)味達美初榨原釀生抽(1勺)食鹽(1勺)藤椒油(1勺)鹹鮮(口...
“這道湯中含有豆芽和海帶瘦身的食材,所以這道湯你怎麼喝也喝不胖,作爲減肥餐也非常不錯的。學會這道湯,喝三碗也不會發胖,三種食材熬一鍋,味道超鮮。”食材明細主料水發海帶(150克)黃豆芽(100克)平菇(150克)輔料洋蔥(30克)調料玉...
“每天早上最好吃個蔬菜,但現代人太忙碌,早飯都比較簡單,中午又是快餐,晚餐暴飲暴食,記住,健康最重要。早餐要吃好。西葫蘆調節人體新陳代謝,增加免疫力。黑木耳清道夫,胡蘿蔔維生素A,這三款食材都是家裏常備的,而且清洗方便,建...
“只要是北方人都會的素三鮮水餃....呵呵....”食材明細主料麪粉(500克)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素三鮮水餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰,醒20分鐘。2、雞...
食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)素三鮮鍋貼的做法步驟1、雞蛋炒散,蝦皮過油炒一下。西葫蘆用擦板擦成絲,撒鹽拌勻,把多餘水分擠出來。2、類似包餃子的步驟,從一邊捏...
食材明細主料麪粉(500塊)幹香菇(2把)木耳(2把)雞蛋(5個)輔料酵母(5g)泡打粉(1g)溫水(300g)小蔥(4根)植物油(2大勺)調料蔬之鮮(1匙)花椒粉(1/3匙)鹽(2匙)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)素三鮮包子的做法步驟1、麪粉加入酵母粉和泡打...
“每個人對三鮮定義不同,今天這個煎蛋的素三鮮是香菇、韭菜、胡蘿蔔。”食材明細主料野韭菜(7-8顆)香菇(2個)胡蘿蔔(一小截)輔料鹽(適量)油(適量)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素三鮮煎蛋的做法步驟1、香菇切薄片,胡蘿...
“我覺得滑菇超級下飯,生的時候拿在手裏都是滑滑的。炒熟了還是滑滑的,以前我覺得芋仔下飯。吃到滑菇也是滑滑的並且和芋仔相比別有風味,每次我吵滑菇孩子們都高興的多吃一些飯。我都會忍不住的對孩子說適量的吃飯就可以...
“此菜用9中蔬菜和菌類滑炒在一起意欲春天即將到來,同時此菜爲素菜,顏色繁多,吃起來清新爽口意欲着大家萬事如意。”食材明細主料胡蘿蔔(50克)黃瓜(50克)豆乾(50克)春筍(50克)木耳(30克)香菇(50克)草菇(50克)滑子菇(50克)紅菜椒(50克)輔料...
食材明細主料蘑菇(100g)木耳(30g)胡蘿蔔(1根)輔料蒜(1個)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇三鮮素炒的做法步驟1、木耳泡發、胡蘿蔔和蘑菇切片,姜切絲,蒜切成丁備用。2、油熱後下薑絲和蒜丁炒香。3、先倒入蘑菇炒熟...
“豆製品是補充鈣質的最佳來源,價格便宜營養又美味,做法也很簡單,我就要一週至少吃3次。今天的這道素食小炒,簡單又下飯。”食材明細主料豆腐乾(兩塊)芹菜(一把)香菇(3朵)輔料大蔥(適量)紅辣椒(一根)調料鹽(2g)生抽(一茶匙)植物油(適量)清...
“初五,吃餃子。正月初五,俗稱“破五”。人們在這天挺忙的,要迎財神、開市、“趕五窮”。按老講究,一早鞭炮要霹靂巴拉響不停,家裏頭呢人人打掃衛生,寓意把窮氣掃地出門,驅邪、避災、祈福。以及,又是吃餃子的大日子。這種面裏...
“雞蛋是最多變的一個食材了,鮮香美味的雞蛋很多做法都很好吃,我個人不太喜歡口感太老的雞蛋,不論是煮的還是蒸的,炒的還是煎的,甜的還是鹹的,我都喜歡比較滑嫩的口感。新派粵菜都是在傳統方法的基礎上結合其他的食材做出的...
食材明細主料鮮麪條(適量)輔料雞蛋(適量)火腿(適量)黃瓜(適量)配料油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮素炒麪的做法步驟1、材料:鮮麪條。2、材料:黃瓜、火腿、雞蛋。3、黃瓜、火腿洗淨切成條。4、雞蛋...
“宅在家裏,吃得油膩?那就來個炒素三鮮吧,清淡爽口,營養健康!”食材明細主料荷蘭豆(適量)山藥(1條)黑木耳(適量)紅蘿蔔(幾片)蒜頭(三顆)生薑(兩片)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三鮮的做法步驟1...
“今天是2010年的最後一天,一個值得紀念的日子。回想過去的一年時間,每個人心中必定感慨萬千,365天裏的酸甜苦辣只有自己才能體味。但無論是悲傷痛苦,還是幸福喜悅,都已停留在了歷史的一頁,嶄新的一頁即將翻開。我們應該懷...
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