夾心餅乾的做法 彩色”夾心“餅乾 夾心餅乾怎麼做

“看着大家做的什麼奶油夾心餅乾，巧克力派、、、真是誘人，可是自己又怕胖，不敢吃奶油，所以也從來不敢買奶油。不知道在看這篇日誌的你，是不是也和我一樣呢？那如果我們想吃夾心餅乾，或者想過過手癮，解解眼饞，該怎麼辦呢？嘿嘿，跟聰明的英傑學做這個夾“心”餅乾吧，不但不發胖，能過手癮，還能解眼饞呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

夾心餅乾的做法步驟

• 1、紫色麪糰：低粉40克，黑米粉10克，黑米水適量，白糖10克，玉米油10ml左右，泡打粉1克。

• 2、綠色麪糰：低粉50克，糖10克，玉米油10克，菠菜汁15克，小蘇打粉1克。和成光滑麪糰。

• 3、黑米提前泡一夜水，將黑米取出，取10克磨成粉備用。

• 4、和成光滑麪糰。

• 5、製作白色麪糰：將低粉60克，糖20克，玉米油15克，奶粉20克，水18克，泡打粉2克混合。

• 6、和成光滑麪糰。

• 7、製作紅色麪糰：將低粉40克，紅曲米粉10克，白糖20克，玉米油10克，水適量，泡打粉1克混合。

• 8、和成光滑麪糰。

• 9、將紫色麪糰擀薄，用波浪邊緣圓形模具扣出形狀。

• 10、在上面用牙籤插上洞。

• 11、將白色麪皮擀薄，用圓形模具扣出形狀

• 12、將白色圓形麪皮放在紫色麪皮上，當做夾心。

• 13、再蓋上一個紫色麪皮，一個紫色夾心餅乾就做好了。

• 14、將綠色麪皮擀薄，用同樣的波浪邊緣圓形模具扣出形狀。

• 15、用牙籤在上面插上洞。

• 16、將白色圓形麪皮放在一片綠色麪皮上。

• 17、再扣上一個綠色麪皮，一個綠色夾心餅乾就做好了。

• 18、將紅色麪皮擀薄，用模具扣出形狀，再用牙籤在上面插上洞。

• 19、將一個白色圓形麪皮放在一片紅色麪皮上。

• 20、再蓋上一片紅色麪皮，一個紅色夾心餅乾就做好了。

• 21、將所有做好的夾心餅乾放在烤箱裏，170度，12分鐘左右即可。