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“今天回孃家,做什麼飯呢,老太太不喜反季疏菜,吃了十幾天的蘿蔔白菜豆腐也有點膩了,那就來個蒸麪。”食材明細主料五花肉(500克)鮮面(750克)幹豆角(500克)豆芽(500克)輔料味極鮮(2勺)姜(1塊)八角(5個)花椒(30粒)料酒(3勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻...
“過年了怎麼能少了這紅紅火火的螃蟹呢,簡簡單單兩隻蟹就能湊一盤。”食材明細主料膏蟹(2只)烏冬面(1包)輔料蔥(1棵)姜(3片)XO醬(適量)鹽(適量)味精(少許)糖(幾顆)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏冬面蒸膏蟹的做法步驟1、準備食材,...
“麪條菜,春季裏的野菜,現在菜市場也可以買到。不過我家裏的不是菜市場買的,是我婆婆收麥子的時候在地裏,河邊,到處找的種子,儲存下來的,重過麥子撒到麥子地裏。春天的時候就可以吃了!”食材明細主料麪條菜(適量)輔料鹽(適量)十三...
“每到冬季天氣寒冷的時候,喜歡做麪點的小夥伴們都會有面團發不起的煩惱……今兒就告訴大家幾個冬季讓麪糰發酵的方法,輕鬆做麪包哦~”食材明細主料酵母(適量)麪糰(適量)輔料溫水(30°c~40°c)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單...
一年四季的更替,春夏秋冬。一天清晨午時傍晚深夜的輪換。時間走得很快也很急。現代的都市化生活讓我們越來越遠離健康,遠離真心的生活。特別是到了冬季,天冷氣寒。十分難受。但時間過得慢,正是冬季調理,養生的好時機。冬季...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白醋:2湯匙(30ml)橄欖油:2湯匙(30ml)清水:100ml醬油:1茶匙(5ml)白砂糖:1茶匙(5g)小洋蔥:1個(切碎)蒜:1瓣(切碎)紅辣椒:1個鹽:1茶匙(5g)胡椒粉:1/3茶匙(2g)豆芽:100g胡蘿蔔:100g雞...
食材明細主料豬肉(適量)水發海帶(適量)西紅柿(適量)紅蘿蔔(適量)蒜瓣(適量)青椒(適量)小米椒(少許)大白菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬季雜燴的做法步驟1、將所有食材準備好。2、熱鍋放豬油。...
食材明細主料烏冬面(300g)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)秋葵(2根)聖女果(3個)雞蛋(1個)芝麻香油(適量)味極鮮醬油(適量)拌飯醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)招牌烏冬面的做法步驟1、秋葵切段,胡蘿蔔、黃瓜切絲2、鍋中加入適量水,水...
食材明細主料乾麪條(適量)豆芽(適量)肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾麪條版蒸麪條的做法步驟1、乾麪條薄薄的鋪三層,放蒸箱裏蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一樣的2、肉切好。放入十三香生抽鹽...
“奶茶店的奶茶經常讓我們感到不放心,香精侵襲的年代,讓我們自制一杯健康美味的純正奶茶吧!冬天一杯熱乎乎的奶茶,緩解下寒冷吧!”食材明細主料紅茶(5g)牛奶(50-100ml)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制冬季熱...
“看到四季豆大量上市,早就想做蒸麪了,蒸麪也就是夏天做的多,平時四季豆味道也沒夏天的好吃。所以夏天吃蒸麪的最多。其時女兒早就吵着吃蒸麪了,只是特殊原因沒做,今天就特意做了手擀麪,買了四季豆好好解解饞。四季豆含豐富...
“一直想做,又因家裏沒備鹼面,一直沒動手,管它呢,就試着用家裏的掛麪試着做吧,與鹼面相較之,稍微有點粘連,但還能接受。”食材明細主料四季豆(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)掛麪(適量)輔料鹽(適量)清水(適量)醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗...
“一直想試着用蒸鍋做一次麪包,這次做的是紅豆南瓜麪包,成品還行,就是感覺沒有烤箱烤的香。”食材明細主料南瓜(適量)高筋麪粉(300克)水(90克)輔料酵母(3克)雞蛋(2個)調料糖(適量)紅豆餡(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(...
中國人對於吃研究已經延續千年了,而且與養生相關,似乎任何季節都有其獨特的養生食療美食。衆所周知,冬季是進補的季節,大家對於冬季的飲食一直十分關注,那麼有哪些適合冬季吃的冬季食譜呢?小編今天就爲大家整理了一些。冬季...
“烏冬面(Udon),是一種以小麥爲原料製作的日式麪食,與蕎麥麪、綠茶麪並稱日本三大面條,是日本人餐桌上不可缺少的主角。烏冬面是用鹽水和麪,使得麪糰更筋道,然後擀成大餅,疊切成麪條。喜歡烏冬面,主要是喜歡它的口感。不像咱中...
冬季天氣寒冷,體虛的人容易氣血不足影響身體健康。因此在冬季要注意補氣血,注意食物調理,飲食規律健康。那麼冬季補氣血的食物有哪些呢?都有什麼原材料以及具體應該怎麼吃呢?下面我們就來一起討論一下這些問題,相信你的疑惑...
冬天來了,天氣漸漸變冷了,對於“冬季吃什麼”這個問題,很多人也很好奇吧,有些可能想吃一些熱性食物,讓身體暖和點,抗寒能力增強些,增強身體的抵抗力,那麼,我們今天就來說說“冬季吃什麼”冬季吃什麼1、西紅柿冬天人“體寒”與...
對於人們的身體來說不同的季節會有不同適合人們吃的菜餚,而且很多的時候如果人們在對的時間吃對的食物的話,對於身體的養生還是健康來說都是有好處的。但是因爲有一些對於這些並不是很瞭解,所以在下文中小編就會給大家介...
“把冬季儲存菜一鍋燉。最常見的也是冬季最好吃的白菜、土豆、粉條加上大豆腐,燉菜當然少不了肉,冷天吃燉菜最配了!”食材明細主料精五花肉(適量)豆腐(適量)白菜(適量)土豆(適量)粉條(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量...
15到20分鐘。四季豆蒸麪在選擇四季豆的時候要選擇新鮮的,嫩綠的,並且沒有被蟲蛀過的四季豆。四季豆應該切成絲狀,這樣切的四季豆會更容易被蒸熟也容易更入味,用到的時間就會比較短。...
食材明細主料牛肩肉(800g)帶肉牛排骨(1200g)冬瓜(300g)手工面(300g)輔料紅燒醬油(適量)鹽(適量)煮肉料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏季版牛肉麪的做法步驟1、買了一塊牛肩肉,爲了湯更濃香,還買了一塊帶肉牛排骨2、把牛肉...
食材明細主料梅花肉(適量)魚豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)洋蔥(適量)土豆(適量)番茄(適量)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)味極鮮(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)豆瓣醬(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬季合菜的做法步驟1...
“夏天不能錯過的美味。”食材明細主料麪粉(200克)冬瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)玉米油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜燙麪蒸餃的做法步驟1、冬瓜洗淨。2...
“夏日美食四季豆肉絲蒸麪,健康又美味!”食材明細主料手擀麪(適量)輔料四季豆(適量)肉絲(適量)木耳(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)純淨水(適量)十三香(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四季豆肉絲蒸麪的做法步驟1、...
整個冬天,需要經過立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六個節氣,冬天是一年中氣候最寒冷的季節。冬天,是一個人養生的絕佳時機,養生包括精神、起居、飲實、運動、保健等方面!最關鍵的還是飲食和運動的養生,在冬天,很多人...
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