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食材明細主料肥牛(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)辣椒醬(適量)辣椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)蔥花(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肥牛蒸飯的做法步驟1、牛肉切片。2、放在碗中,調...
食材明細主料肥牛片(適量)酸菜(適量)黃豆芽(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)高湯(適量)泡椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)香菜(適量)麻椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣肥牛的做法步驟1、準備好食材。2、豆芽焯水,攥幹水分鋪在盤底。3...
“這樣做的米飯,兒子吃了兩碗。”食材明細主料肥牛(適量)米飯(1碗)咖喱(1快)輔料胡蘿蔔(1個)土豆(1個)洋蔥(半個)生抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱肥牛飯的做法步驟1、蒸熟的米飯2、胡蘿蔔,洋蔥切丁...
“肥牛片美味而且營養豐富,不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B羣,是包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源。”食材明細主料肥牛片(200g)米飯(300g)輔料西蘭花(1個)胡蘿蔔(半根)洋蔥(1個)調料糖(適量)醬油(適量...
“芥藍,是粵菜裏出現頻率極高的蔬菜,其栽培歷史悠久,是中國的特產蔬菜之一。芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,有相當多的礦物質,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜。芥藍味甘,性辛,具備利水...
食材明細主料年糕(適量)肥牛(適量)娃娃菜(適量)生菜(適量)魚丸(適量)輔料洋蔥(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)火鍋料(適量)調料鹽(適量)油(適量)開水(適量)甜辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣年糕肥牛煲的做法步驟1、肥牛卷備用。2、洋蔥,娃娃...
“在老家過年前,媽媽準備的肥腸。不過她的是不滷的。用來炒酸豆角吃的。特別好吃。但是現在我更喜歡滷過的。”食材明細主料滷肥腸(適量)辣椒(適量)蒜苗(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料金針菇(適量)肥牛卷(適量)紅薯粉(適量)菜花(適量)豆皮(適量)豆芽(適量)香菇(適量)輔料豆瓣醬(適量)剁椒(適量)火鍋底料(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)水(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣金針菇肥牛煲的做法步...
食材明細主料肥牛卷(適量)魚豆腐(適量)西蘭花(適量)木耳(適量)豆芽(適量)豆皮(適量)豆腐(適量)豇豆(適量)南瓜(適量)土豆(適量)輔料蔥薑蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)調料鹽(適量)油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肥牛魚豆腐香...
食材明細主料鮮蝦(適量)肥牛(適量)豆腐(適量)萵筍(適量)青菜(適量)豆皮(適量)豆芽(適量)木耳(適量)腐竹(適量)裙帶菜(適量)土豆(適量)輔料蔥薑蒜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)火鍋底料(適量)藤椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)開水(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗...
“肥腸這道菜,小時候記得一般都是坐席。或者家裏長輩生日。又或者過節吃。一般都是吃不到。一個嫌棄麻煩。二個太難買了。一般都是搶手貨。但是也是我記憶的一道團年菜。家裏都會有年豬。肥腸還是都留下來。今天換個方...
食材明細主料大米(適量)肥牛(一盒)胡蘿蔔(兩根)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣皮子醬(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣肥牛蓋澆飯的做法步驟1、青椒,洋蔥和辣椒洗淨備用。2、肥...
“肥牛,既不是一種牛的品種,也不是單純育肥後屠宰的牛,更不是肥的牛。而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的部位,被稱爲“肥牛”。肥牛是一種高密度食品,美味而且營養豐富,不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需...
“天冷了,炒一盤肥牛來下飯。”食材明細主料肥牛(300克)輔料洋蔥(1個)配料韓國辣椒醬(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒肥牛的做法步驟1、冰箱裏有新鮮肥牛300克。2、韓國辣醬適量3、不用放一滴油,肥牛下鍋炒變色放...
食材明細主料肥牛(一盒)腐竹(適量)西蘭花(適量)菜花(適量)木耳(適量)豆腐(適量)豆皮(適量)豆芽(適量)茼蒿(適量)魚丸(適量)蓮藕(一節)輔料蔥薑蒜(適量)花椒(適量)藤椒(適量)紅辣椒(適量)熟芝麻(適量)調料鹽(適量)油(適量)水(適量)火鍋底料(適量)香辣(口味)燉(工藝...
“麻辣肥牛屬於重口味川菜,喜歡重口味的朋友可以去實踐一下。”食材明細主料肥牛肉(500克)輔料金針菇(1把)姜蒜(適量)花椒(50克)乾紅椒(適量)蔥花(適量)原味(口味)未知(難度)麻辣肥牛的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油,將輔料炒香後加...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因爲我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
“冰箱中有半包肥牛片,再加幾棵婆婆種的菜薹,半根竹筍,成就一碗鮮香肥牛飯!”食材明細主料肥牛片(150克)竹筍(半根)菜薹(2~3根)米飯(1碗)輔料蒜瓣(1~2瓣)生薑(2~3片)小蔥(1棵)澱粉(1小勺)調料生抽(1/2大勺)蠔油(1/2大勺)老抽(少許)白砂糖(少許)鹹...
“最喜歡這種簡單又營養的蓋飯了,以前經常去日料吃,吃多了自己也就會了,吃貨的能力不能低估了吧😂😂”食材明細主料肥牛卷(100g)輔料洋蔥(1個)胡蘿蔔(1個)秋葵(3條)辣白菜(35g)調味料蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)白砂糖(1勺)老抽(半勺)鹽(1g)黑...
“真的賽jiye家的肥牛飯啊!”食材明細主料肥牛片(100g)蔥頭(1小個)茴香頭(適量)輔料味淋(3勺)生抽(3勺)老抽(半勺)澱粉(半勺)水(3勺)橄欖油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肥牛飯的做法步驟1、原料備齊;2、菜切好;3、汁兌好,生抽、...
食材明細主料米飯(一碗)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)自制辣牛肉乾(適量)白菜梗(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香辣豆豉醬(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉炒飯的做法步驟1、所有配料備齊2、熱鍋冷油,下蔥...
食材明細主料肥牛(1盒)輔料胡蘿蔔(1根)洋蔥(半個)調料生抽(15ml)蠔油(2勺)白糖(5g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛飯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成片。2、肥牛卷準備。3、洋蔥切絲。4、鍋中放水焯熟肥牛卷後撈出,哦,...
食材明細主料牛肉(適量)糯米(適量)小蔥(適量)輔料粉蒸調料包(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)豆瓣醬(適量)白酒(適量)香辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣粉蒸牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡出血水沖洗乾淨。2、糯米提前...
“剩米飯還有,放假了也不閒着,累的我只想簡單做個菜配米飯吃。”食材明細主料米飯(1碗)肥牛(150克)酸菜(150克)小米辣(2個)食用油(1湯匙)輔料綠豆芽(小許)香菜(小許)蔥葉(小許)調料食鹽(1克)生抽(小許)雞精(1克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
“金針菇和肥牛的經典組合,做成辣味的更下飯。”食材明細主料金針菇(一把)肥牛(半斤)輔料幹辣椒(數個)郫縣紅油豆瓣醬(2勺)鹽(半勺)糖(半勺)蔥末(少量)料酒(2勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣金針肥牛的做法步驟1、金針菇多浸...
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