麻辣肥牛的做法 - 麻辣肥牛怎麼做

“麻辣肥牛屬於重口味川菜，喜歡重口味的朋友可以去實踐一下。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

麻辣肥牛的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、起鍋燒油，將輔料炒香後加水調味，把金針菇煮熟打底。

• 3、將醃製好的肥牛煮至七成熟撈出鋪在金針菇表面，然後撒上蒜子和乾紅椒，淋上熱油，撒上蔥花即可。

小竅門

肥牛肉切記不要煮得太老，否則咬不動。