酸辣肥牛飯的做法 “酸辣美食”酸辣肥牛飯 酸辣肥牛飯怎麼做

“剩米飯還有，放假了也不閒着，累的我只想簡單做個菜配米飯吃。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣肥牛飯的做法步驟

• 1、豆芽等。

• 2、酸菜。

• 3、把酸菜浸泡洗幾次。

• 4、取米飯備用。

• 5、裝小盤子裏，入鍋蒸20分鐘。

• 6、蒸好的米飯。

• 7、熱鍋冷油，油熱放蔥葉。

• 8、放酸菜。

• 9、翻炒均勻放食鹽。

• 10、放生抽炒均勻。

• 11、放清水和綠豆芽。

• 12、煮酸菜的時候洗淨小米辣。

• 13、切末，能吃辣的多切一些。

• 14、香菜洗淨切末。

• 15、煮好的酸菜豆芽。

• 16、取肥牛。

• 17、放酸菜裏，翻炒均勻。

• 18、肉片斷生放雞精。

• 19、炒均勻放香菜等，翻炒均勻^_^。

• 20、裝盤。

• 21、成品。