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“娃娃菜又稱微型大白菜，是從日本引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱爲娃娃菜。營養成分：富含胡...
食材明細主料娃娃菜（1個）輔料醬油（適量）蒜（適量）姜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜一片片掰開清洗乾淨2、水燒開，把菜放下去煮一兩分鐘3、取一個鍋加油，把蒜泥加一點點的姜煽香，裝起來備用...
食材明細主料金針菇（150g）輔料娃娃菜（3片）蒜蓉（適量）辣醬（適量）蔥（適量）玉米油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬蒸金針菇娃娃菜的做法步驟1、食材，金針菇，娃娃菜。2、金針菇娃娃菜洗淨放入水中焯水。3、撈出裝盤。4...
“清爽美味，蒸的更健康。”食材明細主料娃娃菜（200克）蒜蓉（10克）輔料鹽（少許）油（少許）醬油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜清洗乾淨2、把娃娃菜擺放在長碟中3、放到鍋中大火蒸10分鐘4、...
“酸辣爽口。”食材明細主料臘八蒜（適量）娃娃菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）臘八醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜拌娃娃菜的做法步驟1、做好的臘八蒜。2、娃娃菜頭切絲。3、淘洗一下。4、小米椒，臘八蒜...
“白菜、娃娃菜是我最喜歡的蔬菜之一，平時沒事總是隨着菜譜翻着花樣去做，熗炒、燉、加粉絲都嘗試過，最後還是覺得這款蒜蓉娃娃菜最好吃，味道清淡又不至於沒味道，蒜蓉和香菇乾煸後帶點微微的香味，加上娃娃菜本身的味道，融合的...
“10分鐘搞定的清淡可口下飯菜午餐來一份，非常不錯。”食材明細主料粉絲（一把）娃娃菜（適量）紅椒（一個）蝦米（50克）蔥花（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（10克）鹽（3克）胡椒粉（適量）生抽（3克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蝦皮娃娃菜的做法...
“女兒愛吃的一道菜，去飯館必點的菜。”食材明細主料娃娃菜（適量）粉絲（適量）輔料大蒜（適量）剁椒（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）蒜香（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步驟1、主要原料。2...
“蒜蓉蝦仁娃娃菜是一道營養豐富，味道鮮美，非常適合發育中的兒童食用的家常菜。，娃娃菜鮮中帶甜，蝦仁鮮香可口很受小孩們的歡迎。葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質，是機體細胞生長和繁殖所必需的物質。對嬰幼兒的...
“黃芽白的花樣吃法😋。”食材明細主料娃娃菜/黃芽白（適量）輔料蒜（半個）調料黃豆醬（2勺）糖（適量）蒸魚豉油（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗乾淨。2、開水煮軟，加一點點鹽。3、瀝水，把一片...
食材明細主料娃娃菜（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨備用。2、一分爲六。3、碼盤先蒸十分鐘。4、大蒜洗淨去頭。5、切碎。6、加入適量的油鹽和...
“在臺北的超市買到一種蝦醬，不是細滑的蝦醬，而是整瓶的蝦醬裏都是乾的小魚小蝦，用它做過蝦醬燴燉豆腐，很鮮美，還略微有些辣味；用蝦醬再次和娃娃菜搭配，很鮮。”食材明細主料娃娃菜（適量）輔料蝦醬（適量）蒜瓣（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒...
食材明細主料娃娃菜（2顆）蒜（3瓣）蠔油（1匙）生抽（1匙）輔料白糖（少許）植物油（20g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末蒸娃娃菜的做法步驟1、娃菜菜掰開洗淨。2、娃菜菜橫着切成絲。3、把娃娃菜碼在菜盤裏。4、蒜切末，把蠔油，生抽，白...
“這道菜是蒜蓉娃娃菜的改良菜品，加了炸的酥酥的海米使娃娃菜更加鮮美”食材明細主料娃娃菜（2顆）輔料蒜（5瓣）鹽（適量）生抽（少許）海米（10g）蔥花（少許）紅椒粒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海米蒜蓉娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜...
“最近有個蒸菜的活動~~正好還有一棵娃娃菜，我也來湊湊熱鬧。”食材明細主料娃娃菜（一棵）粉絲（一把）大蒜（兩瓣）蔥（少許）輔料食用油（少許）生抽（適量）糖（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃...
食材明細主料娃娃菜（適量）輔料蒜末（適量）尖辣椒（適量）蔥花（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切成細絲。2、再切成段兒。3、蒜末備用。4、鍋內放適量...
食材明細主料龍口粉絲（1把）娃娃菜（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（適量）蔥（適量）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）小米椒圈（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟1、粉絲提前浸泡。2、放鍋中燒水焯燙。3、撈出後瀝...
“美味下飯的家常菜，金蒜味道的菜餚都喜歡。”食材明細主料娃娃菜（適量）金針菇（適量）輔料大蒜（適量）調料蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜香（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香金針娃娃菜的做法步驟1、主要原料...
“微辣，鹹香適口，清淡不膩。”食材明細主料娃娃菜芯（適量）輔料蒜蓉辣椒醬（一勺）水澱粉（適量）花椒（幾粒）乾紅辣椒（一個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉醬娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜芯洗淨備用。2、水開，綽一分鐘左右。3、綽...
食材明細主料娃娃菜（2棵）粉絲（40克）輔料蒜（10瓣）剁椒醬（30克）生抽（1勺）老抽（半勺）大蔥（一小段）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉剁椒娃娃菜的做法步驟1、準備好食材。2、將粉絲溫水提前泡好備用。3、將蒜瓣搗成蒜蓉，大蔥切成絲...
“蒜頭，衆所周知是抗癌大王。雖然有益，但很多人都害怕吃完蒜頭後，嘴巴里的那種味道。其實辦法很簡單，就好喝一瓶牛奶就可以去除味道，不信可以試試看。”食材明細主料娃娃菜（500）輔料蒜蓉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難...
“一道快手又美味的蒜蓉娃娃菜，蒜香濃郁，口感清甜。娃娃菜熱量很低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，非常適合節後清腸健...
“今天就用娃娃菜做一道蒜蓉娃娃菜來吃。很多飯店幾乎都必有它的身影，加上蒜蓉汁兒，口感變得更加鮮甜清口，非常開胃。吃過大魚大肉，再來盤這種素菜，不僅解膩還越吃越香。”食材明細主料娃娃菜（1顆）輔料鹽（5g）油（15g）蒜末（20g）生抽（3...
“很喜歡蒜香味尤其是略微有些糊了的蒜蓉更是誘惑今天我就做一款算是改良了的蒜蓉娃娃菜吧其中加入了甜辣醬口味更加濃郁”食材明細主料娃娃菜（適量）蒜（適量）甜辣醬（適量）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十...
“很簡單的一道料理。若是能擺盤得更美、就會是道看起來考級的餐廳菜。”食材明細主料娃娃菜（3顆）輔料雞精（適量）XO醬（2大匙）澱粉（1/2大匙）水（2大匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜挑去...
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