蒜蓉娃娃菜的做法 快手素菜之蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜怎麼做

“一道快手又美味的蒜蓉娃娃菜，蒜香濃鬱，口感清甜。娃娃菜熱量很低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，非常適合節後清腸健胃。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉娃娃菜的做法步驟

• 1、娃娃菜、蒜。

• 2、娃娃菜切開。

• 3、蒜末。

• 4、煮娃娃菜。

• 5、煮至娃娃菜軟塌，控水後襬入盤中。

• 6、炒蒜末。

• 7、加生抽、枸杞、鹽、雞精、水澱粉。

• 8、炒至湯汁粘稠即可關火。

• 9、料汁淋在娃娃菜上即可食用。

小竅門

炒蒜末一定要小火，否則蒜末會炒糊了。