熱菜 蝦米炒胡瓜的做法 - 蝦米炒胡瓜怎麼做 來源:飄香吧 3.2W “這個季節的胡瓜算是比較早上市的,雖是大棚種植的,但還是很鮮嫩。” 食材明細主料胡瓜 (1根)蝦米 (適量)輔料蔥 (1根)調料鹽 (適量)雞精 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦米炒胡瓜的做法步驟1、買來的新鮮胡瓜削皮切成片。2、熱鍋燒油,下蔥白爆香。3、倒入胡瓜,翻炒均勻。4、加一把蝦米,翻炒兩下,鍋邊淋一圈熱水,蓋上蓋子燜三分鐘。5、加點生抽,蠔油,翻炒均勻。6、出鍋前加少量鹽和雞精調味。因爲蝦米,生抽都有鹹味,所以鹽要少加。散上蔥花,翻炒兩下就可以出鍋了。7、裝盤。蝦米炒胡瓜,又鮮又嫩,非常好吃。 蝦米炒胡瓜的做法步驟 蝦米炒胡瓜 蝦米炒胡瓜怎麼做 蝦米炒胡瓜的家常做法 蝦米炒胡瓜的做法 蝦米 蝦米炒胡瓜的最正宗做法 蝦米炒胡瓜怎麼做好吃 胡瓜