有關剁椒梅鱭魚乾怎麼做好吃的精選大全

2024-01-04 食材明細主料梅鱭魚乾（300克）輔料蒜苗（三根）蒜末（適量）薑末（適量）剁椒（兩茶匙）料酒（兩茶匙）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒梅鱭魚乾的做法步驟1、梅鱭魚乾。2、姜蒜切末，蒜切段。3、起油鍋下梅鱭魚乾煸炒。4、煸炒...

剁椒魚頭的做法簡版剁椒魚頭剁椒魚頭怎麼做

2024-02-01 “剁椒魚頭！每次只有下館子才能吃到的美味，今兒我也做一回，家庭簡版的剁椒魚頭！因本人不怎麼能吃辣，所以沒放泡椒，喜歡辣的親們，可以自由掌握喲！”食材明細主料魚頭（1個）紅辣椒（1個）青辣椒（1個）大蒜（3個）輔料料酒（2匙）鹽（適量）花生油（適量）...

剁椒鯽魚的做法剁椒鯽魚/雙色鯽魚剁椒鯽魚怎麼做

2024-03-01 “剁椒菜系雖然不是川菜，可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裏學會了。本來打算做魚頭，無奈家中蒸鍋太小，只能做鯽魚。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ羣89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料姜（適量）小蔥（適量...

剁椒鯽魚乾的做法開胃下飯----------【剁椒鯽魚乾】剁椒鯽魚乾怎麼做

2024-02-24 “去年冬天醃魚的時候，看到菜場有很多小鯽魚賣，很便宜，兩塊錢一斤，買了二十塊錢的，回家把小魚洗淨，去掉魚鱗，腸子，魚鰓，用鹽醃了一晚上，曬乾後收起來，想啥時候吃就拿出幾條，用水清洗後泡會兒，用油炸一下，就是很不錯的小零食，今天我用...

剁椒蒸帶魚的做法【剁椒蒸帶魚】剁椒蒸帶魚怎麼做

2024-01-13 食材明細主料帶魚（200g）剁椒醬（35g）料酒（10g）輔料鹽（1g）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸帶魚的做法步驟1、帶魚解凍，加入料酒和鹽，醃製20分鐘左右；2、醃好的帶魚，整齊碼放，表面上加剁椒醬；3、開啟美的電飯煲，放入電飯煲的蒸...

剁椒魚頭的做法剁椒魚頭（魚頭第二種吃法）剁椒魚頭怎麼做

2024-01-13 “我婆婆家有一條河塘，承包到今年年底結束，雖然平時他們很忙沒時間去抓魚，但是偶爾去一次，魚還是能抓到一點的，這次做的胖頭魚就是我們自家河塘裏面的，算是半野生的，味道很鮮美。”食材明細主料胖頭魚頭（一個）剁椒（4勺）尖椒（3個）輔...

剁椒魚頭的做法葉子的剁椒魚頭剁椒魚頭怎麼做

2024-02-01 食材明細主料魚頭（一個）剁椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（4粒）姜（5片）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、將草魚頭洗淨，從背部下刀剖開（一般賣魚的那裏可以幫忙切），爲了更好的入味，需在魚肉的...

剁椒魚頭的做法【安徽】剁椒魚頭剁椒魚頭怎麼做

2024-01-11 食材明細主料草魚頭（適量）紅椒（適量）大蒜（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭一個用鹽白胡椒白糖和料酒醃製一會2、紅辣椒洗淨切條3、...

剁椒魚頭的做法【湘菜】：剁椒魚頭剁椒魚頭怎麼做

2024-02-29 “剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”爲一體，風味獨具一格。此菜色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。魚頭糯軟，肥而不膩，鹹鮮微辣。”食材明細主料魚頭（適量）輔料鹽（適量）湖南剁椒（適量）姜（適量）蒜（適量...

剁椒魚頭的做法別樣剁椒魚頭剁椒魚頭怎麼做

2024-02-29 “剁椒魚頭湘菜中算是比較有名的,一般用淡水魚頭爲主料.我的這個剁椒魚頭用的卻是海魚,因爲海邊人家海魚比較常見,我便將這有名的湘菜剁椒魚頭改良爲海魚___鴉片魚頭作主料.鴉片魚頭肉多且鮮嫩,魚骨軟香,可用牙咬碎魚...

剁椒魚頭的做法青紅椒版【剁椒魚頭】剁椒魚頭怎麼做

2024-02-26 “老公最愛吃魚，但以前我從不做的，一是收拾魚很是麻煩，二是我也真不會做。想吃了就出去吃，今兒的剁椒魚頭是學着做的，做好了覺得不知道哪不對勁，就是有點怪怪的。後來上網看看別人做的，才發現是魚眼睛部分露的太多了。難怪豆...

剁椒梅蛤的做法 - 剁椒梅蛤怎麼做

2024-01-03 食材明細主料梅蛤（250克）輔料剁椒（適量）香蔥（適量）薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒梅蛤的做法步驟1、食材：梅蛤。2、剁椒。3、香蔥、薑絲。4、將吐完泥沙的梅蛤洗淨撈出，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下...

剁椒魚頭的做法【湘菜】剁椒魚頭剁椒魚頭怎麼做

2024-02-29 “剁椒魚頭是一道經典的湖南菜，也是我很喜歡的一道菜，基本上去吃湘菜，都會點這道菜，吃完魚頭，就着湯汁，放入一碗麪，那味道，爽，呵呵。這道菜的做法也很簡單，一醃二蒸三淋油，一道好吃的剁椒魚頭就出鍋了。”食材明細主料花鰱魚頭（1...

剁椒魚頭的做法吉慶有魚剁椒魚頭剁椒魚頭怎麼做

2024-01-01 “一條很大的草魚，我把它分解成魚頭、魚骨、魚排、魚肉、魚尾。魚頭太大一個盤裏放不下，能放下的盤子裝不到鍋裏😆😆😆只好把魚頭徹底剁開，分放在兩個盤裏分層蒸，熟後再合併。”食材明細主料草魚頭（1個）料酒（15g）鹽（2g）白胡椒粉...

老乾媽剁椒燜魚的做法 - 老乾媽剁椒燜魚怎麼做

2023-12-31 食材明細主料草魚（一條）剁椒（適量）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）老乾媽（1勺）豆瓣醬（1勺）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）老乾媽剁椒燜魚的做法步驟1、草魚切塊洗淨，加入澱粉，生抽，料酒，鹽醃製十五分...

剁椒魚頭的做法剁椒魚頭隱藏吃法剁椒魚頭怎麼做

2023-12-28 食材明細主料賈國龍功夫菜老壇剁椒魚頭（1盒）輔料麪條（300g）油條（3根）調料水（500ml）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、老壇剁椒魚頭直接明火加熱78分鐘，然後揭蓋，繼續加熱至沸騰。2、魚頭吃完後，加水至三分...

糖醋鱭魚的做法 - 糖醋鱭魚怎麼做

2024-02-26 “鱭魚是太湖裏特有的水產，營養特別豐富，曬成的魚乾我每次都會買上很多，可以放在冰箱裏儲存很久，清蒸、紅燒、做湯、怎麼燒都美味。做成下酒菜，自然是糖醋的更入味兒啊、、、”食材明細主料鱭魚乾（300克）輔料油（適量）配料姜（適...

剁椒魚頭的做法一魚兩吃 - 爆鹽魚&剁椒魚頭剁椒魚頭怎麼做

2024-02-23 “姥姥買來一條5斤8兩的胖頭魚，嚯！好大傢伙！怎麼做可以迅速消滅它捏？想起多年前有一個湖南朋友做過一次爆鹽魚，非常下飯，今天干脆就爆鹽魚，但是隻用得着魚身，魚頭呢當然首選剁椒魚頭嘍”食材明細主料胖頭魚（一條）輔料彩椒（適量）蔥...

剁椒魚頭的做法【東北】剁椒魚頭剁椒魚頭怎麼做

2024-01-11 “做好剁椒魚頭離不開正宗的剁椒，現在倒也方便，超市就有瓶裝的剁椒出售，所以家宴的菜餚，做的像就可以，至於味道完全可以按照自己的喜歡烹製。”食材明細主料魚頭（1個）輔料剁椒（20克）油（適量）鹽（適量）撈汁（適量）蔥（適量）料酒（適量）醋（適量）...

剁椒魚頭的做法剁椒魚頭：菠菜面剁椒魚頭怎麼做

2024-02-27 “這道剁椒魚頭菠菜面，爸爸只要您來我家，必須給您做的，菜飯都有，一舉兩得，顏色鮮豔，食慾大增。湖南的剁椒魚頭是比較出名的，據說有個來歷，說清朝時期，黃宗憲途經湖南一個小鄉村，借住農戶家，農戶的兒子從池塘捕回一條河魚，女主人就...

剁椒豆乾絲蒸魚的做法 - 剁椒豆乾絲蒸魚怎麼做

2024-02-29 “我通常都是蒸胖頭魚頭時下面會墊上豆乾絲。今天下班晚了，胖頭魚頭沒有了，只有這條黃顙魚。”食材明細主料豆乾皮（200克）輔料黃顙魚（300克）香蔥（2根）生薑（1塊）油（20毫升）配料醬油（20毫升）自制剁椒（1湯勺）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普...

剁椒魚的做法 - 剁椒魚怎麼做

2024-02-01 食材明細主料草魚（2.5斤）自制剁椒（適量）輔料鹽（15g）生抽醬油（100g）姜（4-5片）大蔥（4-5段）油（200g）麻辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒魚的做法步驟1、鮮草魚去內臟血污，對半剖開擺盤，魚身下放入姜蔥。兩側魚身劃刀，以便入味2、自制剁...