美味胡蘿蔔羊肉餡餃子怎麼做美味好吃

逢年過節家人最喜歡做的就是包餃子，今天教大家如何製作美味的胡蘿蔔羊肉餡餃子，一定可以讓愛吃餃子的你們無法拒絕。記得在煮餃子的時候往鍋里加少許的鹽，可以讓餃子不易煮爛哦。那麼接下來就讓我們看看如何製作美味的餃子吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.把胡蘿蔔和羊肉剁碎

3.肉餡放入料酒、橄欖油、生薑末醃製

4.胡蘿蔔用油翻炒一下，涼涼。

5.把過油的胡蘿蔔、羊肉餡、蔥碎、花椒、鹽和一起拌勻（我直接就在鍋裏拌了）

6.把餡放容器裏

7.餃子皮是事先買好的，把和好的肉餡放入餃子皮，對摺捏緊或用包餃子器包好。

8.這是包好的一部分

9.水開放一點鹽，把餃子煮進去，用勺子輕輕的推動防止沾鍋，至到餃子全部浮起。中途用冷水點上兩三次水，並用勺子推動，煮熟即可。

10.開吃吧

烹飪技巧

煮餃子時往水裏放一點點鹽