野味鐵板雞腿怎麼做美味好吃

這又是一道普通的家常菜——野味鐵板雞腿，海鮮醬，黃酒和耗油一起鐵板雞腿，味道還不錯，大家可以試一試，再根據自己的口味或者根據家人的口味，可以適當得加入一些辣椒，加入辣椒會比較爽口一些，當然，如果你或者是你的家人不會吃辣的話，那就算了吧~

主料

輔料

具體步驟

雞腿去骨成大片肉。加生抽，雞精，黃酒，蔥，姜粉醃製。最好封上保鮮膜入冰箱冷藏大概一個小時或以上。。

此時，重要步驟來了！調醬料。一勺耗油加2勺的海鮮醬，攪拌均勻。

鍋不加油，燒熱加雞腿，皮朝下。小火煎至出油。翻面。把另一面也煎至金黃時候刷醬料。翻面再刷。

直到醬料已經完全被雞腿吸收。湯收的差不多了！關火。成功嘻嘻。如果喜歡燒烤味道可以裝盤後灑一層孜然粉和辣椒粉