有關老式麪包的精選大全
“年後媽媽就過來我們這邊住了將近一個月，而明天就要回老家了。媽媽喜歡吃些小零食，餅乾啊麪包啊什麼的都挺喜歡，所以前幾天先做了些桃酥打算給媽媽帶着，然後又決定再做個大面包。想來想去，自由姐的老式麪包最合適了，味道很...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料蛋糕粉：90麪包粉：210乾酵母：6細砂糖：24水：240ml輔料黃油：72鹽：1/2匙奶粉：24雞蛋液：90具體步驟1.主料全部混合揉成團。2.發酵至鼓起又回落的程度。3.與輔料中...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：70高筋麪粉：300輔料酵母：4鹽：4糖：50水：140ml花生油：28具體步驟1.把所有材料混合，放入麪包機，調到和麪功能。2.揉至麪筋可拉出薄膜。3.把揉好的麪糰放...
“老式麪包是麪包剛剛興起時的產品，儘管現在的麪包種類花樣繁多，老式麪包並沒有因此被社會淘汰，簡單、幸福是許多人記憶中最爲美好的味道...”食材明細酵頭高筋麪粉（150g）低筋麪粉（65g）細砂糖（17g）水（165g）酵母（4g）輔料黃油（50g）融化...
“老式麪包，不可思議的鬆軟！”食材明細酵頭高粉（150克）低粉（50克）細砂糖（15克）即發乾酵母（4克）牛奶（160克）主麪糰高粉（150克）低粉（50克）細砂糖（65克）鹽（5克）蛋液（60克）牛奶（50克）黃油（45克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老式麪包的做法步驟1...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料餃子粉：200雞蛋：50高筋麪粉：400輔料黃油：70奶粉：40鹽：7水：320糖：60酵母：6具體步驟1.先做酵頭：270克水加糖20克、酵母6克2.加高粉200克3.攪勻4.發至於倍大5.白...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：105輔料低筋麪粉：45具體步驟1.將酵頭材料攪勻至無干粉，覆蓋發酵至表面回落，組織呈蜂窩狀。（我是直接在麪包機桶裏攪拌發酵後攪拌排氣）2.將主...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：240高筋麪粉：210酵母：6糖：24低筋麪粉：90雞蛋：90輔料高粉：210低粉：90鹽：1+1/2小匙奶粉：24黃油：70具體步驟1.把主料裏的所有材料混合，室溫發酵至表面起蜂窩，大...
“自由姐姐的老式麪包風是刮過一陣又一陣，好像所有學會做麪包的焙友都會做的。這個經典的老式麪包味道真的是超讚呀！而且貌似媽媽那個年代的人都會非常的喜歡的，就連我婆婆都難得說次好聽話的。可見這個風靡了一陣又一陣...
“這是愛和自由的一款經典麪包，曾風靡一時，許多喜歡麪包的同學試了都讚不絕口，在我心中亦長草已久。上個星期天好不容易逮着機會沒回老家，有一整天自由且有烤箱相伴的日子，趕緊把這顆草給拔咯。我這次的麪糰整得稍溼了點，所...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鹽：1小匙奶粉：16雞蛋：60低筋麪粉：60高筋麪粉：160細砂糖：64水：36黃油：48輔料酵母：4具體步驟1.將酵頭材料放入小盆中2.攪拌均勻3.室溫發酵半小時，蓋好保鮮膜放...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：105鹽：3雞蛋：45黃油：36低筋麪粉：45水：27細砂糖：48奶粉：12輔料酵母：3具體步驟1.將輔料中的酵頭材料混合均勻2.蓋保鮮膜放溫暖處發酵至內呈蜂窩狀3....
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料水：165糖：65高筋粉：400鹽：3雞蛋：1個酵母：4玉米胚芽油：10輔料全蛋液：35具體步驟1.將除玉米胚芽油以外的全部材料放進麪包機滾圓，然後加入油再揉15分鐘。2.發酵1...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵頭高筋麪粉：150酵頭細砂糖：17酵頭酵母：4主麪糰鹽：5主麪糰奶粉：17酵頭低筋麪粉：65主麪糰高筋麪粉：150主麪糰低筋麪粉：65酵頭水：165主麪糰細砂糖：67輔料黃油...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：150普通麪粉：50酵母：5水：140糖：14輔料鹽：1雞蛋：1個玉米油：48奶粉：16具體步驟1.酵頭的材料放入麪包機和麪20分鐘。2.和好的麪糰麪包機中發酵一小時，發至...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料酵頭面粉：150糖：12酵母：3水：120ml輔料雞蛋：45主麪糰麪粉：150鹽：2/3小勺奶粉：12黃油：36具體步驟1.麪粉和酵母都稱量好，並用酵頭中一半的溫開水稀釋好酵母。並...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：100輔料中筋麪粉：100具體步驟1.除了黃油外的所有原料和早上製作好的酵頭一起揉勻，至表面光滑能拉出筋2.加入黃油揉麪，直到黃油全部吃進麪糰...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子麪糰：150輔料白砂糖：20牛奶：100麪粉：150黃油：10鹽：2融化黃油：適量具體步驟1.餃子小麪糰2.一夜後發酵了3.內部都是大網眼狀4.撕成一個一個小塊放入面...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：400雞蛋：60輔料糖：適量酵母：適量奶粉：適量黃油：適量鹽：適量具體步驟1.將酵頭中的原料混勻，準備發酵2.在溫暖處發酵2小時左右，發至它膨脹後又回落，表面...
“曾經有段時間‘愛和自由’的老式麪包配方在網絡上火了有好一陣子，玩烘焙的幾乎人人都在給自由交作業，配方真的很好，做出來的麪包好吃極了，據說那配方價值幾千銀子，被我們白白拿來用，真是很幸運，這要謝謝愛和自由。烤箱版的...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時老式麪包是麪包的一種做法，但是這款麪包比較好吃，也是比較好看的美食，這款麪包的原材料非常的豐富，有十多種，可以根據自己的喜好適當的選擇適合的美食喲，非常...
“突然好想吃小時候那種傳統老式麪包，淡淡的面香、蓬鬆的口感、讓人懷念的味道。好吧，趁今天沒什麼事，乾脆就來學着做吧。上網搜了搜，真的有教做這種老式麪包的。可做麪包，最怕的是揉麪。記得上一次做麪包，花了一個多小時的...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時好吃的老式麪包，這是一種非常好吃的麪包。我本人就非常喜歡吃這種麪包，因爲這種麪包它的味道十分的好。在早上的時候可以吃上兩片面包，然後再加一杯濃濃...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麪包粉：150清水：140酵母：5普通麪粉：50糖：14輔料奶粉：16雞蛋液：60蜂蜜：適量水：適量鹽：1玉米油：48具體步驟1.將酵頭材料，也就是主料混合，攪拌均勻。放溫暖處發酵。...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：12g水：120g高精麪粉：105g低精麪粉：45g酵母粉：3g輔料油：10g鹽：1g高筋麪粉：105g低筋麪粉：45g雞蛋：1個酸奶：90g具體步驟1.把主料裏的所有材料混合，放入冰箱發...
熱門標籤
-
京味兒燜酥帶魚怎麼做
牛肉丸子蘿蔔湯的做法
金鉤海帶燉豆腐怎麼做好吃
金瓜水蒸蛋怎麼做
魚丸子的做法步驟
香辣滷肥腸的家常做法
蒜香蒸豆腐的家常做法
懶人版紅燒肉的做法步驟
魷魚頭炒彩椒的最正宗做法
彩椒回鍋肉丁炒芹菜。
薄荷燜排骨的做法
紅燒泥猛怎麼做
豆乾辣炒酸豆角的做法
番茄紅燴杏鮑菇怎麼做好吃
藝術蒸蛋糕
蘿蔔牛肉丸子湯怎麼做
薺菜蒸蛋羹的家常做法
紅燒魚丸的做法步驟
榨菜雞蛋蔥花餅怎麼做好吃
兒時的情感菜——薺菜燉土豆
椒鹽蝦孱的做法步驟
簡易雞蛋卷
快手懶人餐西紅柿雞蛋餅
情人節早餐的家常做法
炒茄子乾的做法步驟
木耳拌肉絲的做法步驟
肉末雙椒過橋豆腐的做法
奶牛拼盤的家常做法
雞蛋炒薄荷的做法
雅法
番茄涼麪怎麼做
白花菜雞蛋湯怎麼做
米酒雞蛋羹
西紅柿雞蛋丸子湯的做法
黑芝麻薄脆小餅
開洋蹄筋冬瓜湯