有關老式麪包的精選大全

2020-08-07 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子麪糰：150輔料白砂糖：20牛奶：100麪粉：150黃油：10鹽：2融化黃油：適量具體步驟1.餃子小麪糰2.一夜後發酵了3.內部都是大網眼狀4.撕成一個一個小塊放入面...

老式麪包的做法純手工打造老式麪包老式麪包怎麼做

2024-02-27 “據愛美的家的配方做的不過我沒有面包機揉麪，所以變成手工的了。不過手揉出的更好吃，手有熱量，揉出的面更舒展。”食材明細酵頭高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（12克）水（120ml）酵母（3克）主麪糰高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（48克）鹽（一小...

滋補的老式麪包怎麼做美味好吃

2020-09-10 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個純牛奶：25低筋麪粉：90麪包粉：210奶粉：24輔料黃油：72白糖：96鹽：7.5g具體步驟1.將酵頭中的原料混勻。2.揉成團，留在麪包桶發酵。3.發至膨脹後回落，內...

老式麪包（首發）怎麼做美味好吃

2020-12-14 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料餃子粉：200雞蛋：50高筋麪粉：400輔料黃油：70奶粉：40鹽：7水：320糖：60酵母：6具體步驟1.先做酵頭：270克水加糖20克、酵母6克2.加高粉200克3.攪勻4.發至於倍大5.白...

老式麪包的做法價值5000元的麪包配方----老式麪包老式麪包怎麼做

2024-02-28 “自打自由做了老式麪包之後，美食網上早已是老式麪包風一波接着一波了，非常感謝自由的分享，將這個尋覓了四年之久價值5000元的配方公佈於衆，讓大家都好好地過了一把老式麪包的癮。做麪包真是個很神奇的過程，相同的麪粉不同...

老式麪包的做法一吃會上癮，老式麪包老式麪包怎麼做

2024-02-27 食材明細主料高粉（100克）中粉（100克）白糖（64克）鹽（5克）水（57克）雞蛋（33克）吉士粉（16克）黃油（48克）輔料高粉（100克）中粉（100克）白糖（14克）酵母（5克）水（150克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老式麪包的做法步驟1、將配料中的材料混合做酵頭。...

營養豐富的老式麪包怎麼做美味好吃

2020-08-18 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵頭高粉：210低粉：90即發乾酵母：6水：240奶粉：24黃油：72細砂糖：24主麪糰高粉：210鹽：5蛋：90輔料抹面黃油：適量具體步驟1.將酵頭中的原料全部投入麪包機和成團2....

很喜歡的老式麪包怎麼做美味好吃

2020-11-24 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：12g水：120g高精麪粉：105g低精麪粉：45g酵母粉：3g輔料油：10g鹽：1g高筋麪粉：105g低筋麪粉：45g雞蛋：1個酸奶：90g具體步驟1.把主料裏的所有材料混合，放入冰箱發...

老式麪包的做法麪包機版老式麪包老式麪包怎麼做

2024-02-10 “風靡網絡的老式麪包——我家最愛吃的麪包之一！用麪包機做，改改配方，一鍵式操作，不怕麻煩可以中間擀擀卷整整型，簡單好做，味道一樣好！”食材明細主料高筋麪粉（140g）細砂糖（64g）牛奶（36g）低筋麪粉（60g）鹽（1小勺）奶粉（16g）全蛋（60g）無鹽黃油...

美美廚房之老式麪包怎麼做美味好吃

2021-01-08 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：45酵母：4白砂糖：12高筋麪粉：105水：120輔料鹽：3雞蛋液：45細砂糖：40奶粉：12黃油：35具體步驟1.將主料裏面的材料混合，用筷子攪拌均勻即可2.蓋上保鮮膜，發...

香噴噴的老式麪包怎麼做美味好吃

2020-08-01 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：300g黃油：20g雞蛋：65g白糖：50g水：120g酵母：4g鹽：3g輔料具體步驟1.120克水，20克白糖，4克酵母，150克麪粉混合均勻，發酵兩個小時，發至膨脹後回落，表面很...

老式麪包（家庭版）怎麼做美味好吃

2020-12-09 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料細砂糖：60酵母：3高筋麪粉：210低筋麪粉：90輔料黃油：36奶粉：12水：147鹽：1小勺蛋：45具體步驟1.先做酵頭把酵頭的材料全部放入碗裏2.然後攪拌均勻3.發酵2.5倍大4...

健康美食之老式麪包怎麼做美味好吃

2021-01-18 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：290低筋麪粉：120輔料雞蛋：60糖：66奶粉：16酵母：4水：160植物油：48牛奶：36鹽：1具體步驟1.將原料中的140g高筋麪粉，60g低筋麪粉，糖16g，酵母4g，水160g準備好...

十分可口的老式麪包怎麼做美味好吃

2021-01-28 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：400雞蛋：60輔料糖：適量酵母：適量奶粉：適量黃油：適量鹽：適量具體步驟1.將酵頭中的原料混勻，準備發酵2.在溫暖處發酵2小時左右，發至它膨脹後又回落，表面...

#美食記#老式麪包怎麼做美味好吃

2020-11-26 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：280低筋麪粉：120輔料鹽：1黃油：48白砂糖：80雞蛋：60水：196酵母：4具體步驟1.將酵頭原料混合，蓋保鮮膜放溫暖處發酵至蜂窩狀2.發酵好的酵頭與麪包麪糰...

自制老式麪包怎麼做美味好吃

2020-10-07 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麪包粉：105低筋麪粉：45奶粉：12水：27鹽：2黃油：30蛋液：45細砂糖：35輔料白芝麻：適量乾酵母：3具體步驟1.將除白芝麻外的輔料放在一起混勻後，蓋保鮮膜放溫暖處發酵2...

老式麪包的做法小時候的味道——老式麪包老式麪包怎麼做

2024-02-23 “記得小時候吃麪包時，都是有三輪車推着的，一箱箱，一袋袋透明包裝好的，包裝袋就是很薄的那種透明食品口袋，吃麪包時，可以一片一片撕着吃，組織很好，而且不象現在的麪包一捏就扁，從前的味道總是值得懷念。”食材明細酵頭面包粉（14...

老式麪包的做法超軟拉絲老式麪包老式麪包怎麼做

2024-01-04 “超軟拉絲，軟到沒朋友。愛和自由老師的方子太棒了，因爲麪粉品牌不同方子我進行了調整。特別提醒麪粉不同水量要調整一下，小貼士裏有兩種品牌的水量參考。”食材明細酵頭高筋麪粉（160克）低筋麪粉（40克）牛奶（170克）白糖（15克）酵母...

常吃不膩的老式麪包怎麼做美味好吃

2021-01-11 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：210水：240低筋麪粉：90細砂糖：24輔料鹽：1又1/2茶匙雞蛋：90酵母：2勺奶粉：24黃油：72具體步驟1.先用溫水化開酵母，將主料內的高粉、低粉和細砂糖混合，將...

噴香的老式麪包怎麼做美味好吃

2020-08-02 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：150普通麪粉：50酵母：5水：140糖：14輔料鹽：1雞蛋：1個玉米油：48奶粉：16具體步驟1.酵頭的材料放入麪包機和麪20分鐘。2.和好的麪糰麪包機中發酵一小時，發至...

綠色食物之老式麪包怎麼做美味好吃

2021-01-26 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：300輔料油：適量鹽：3白糖：60酵母：5奶粉：12水：150具體步驟1.高粉150克，水120克，糖12克拌勻2.發酵2倍3.將酵頭加入高粉150克，糖48克，奶粉12克，油42克，水30克放...

老式麪包的做法曾經風靡網絡價值幾千銀子的麪包配方：老式麪包（麪包機版）老式麪包怎麼做

2024-02-25 “曾經有段時間‘愛和自由’的老式麪包配方在網絡上火了有好一陣子，玩烘焙的幾乎人人都在給自由交作業，配方真的很好，做出來的麪包好吃極了，據說那配方價值幾千銀子，被我們白白拿來用，真是很幸運，這要謝謝愛和自由。烤箱版的...

特下飯的老式麪包怎麼做美味好吃

2020-08-10 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵母粉：5清水：240黃油：70鹽：6高筋麪粉：210細砂糖：24低筋麪粉：90奶粉：25雞蛋液：90輔料黃油液：適量表面裝飾：：具體步驟1.把中種麪糰材料全部放入麪包機桶，和成團...

老式麪包的做法【老式麪包】老式麪包怎麼做

2024-01-28 “非常經典的一款麪包，口感特別鬆軟，拉絲效果很好，拿在手上撕着吃最美味了，無論是做早餐還是下午茶，都很適合。每次做這個麪包，總是很快就吃完，於是這次一下做了400克粉量，滿滿一大盤。”食材明細主麪糰高粉（140克）無鹽黃油（48克...

十分好吃之老式麪包怎麼做美味好吃

2020-12-11 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鹽：1小匙奶粉：16雞蛋：60低筋麪粉：60高筋麪粉：160細砂糖：64水：36黃油：48輔料酵母：4具體步驟1.將酵頭材料放入小盆中2.攪拌均勻3.室溫發酵半小時，蓋好保鮮膜放...

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