胡蘿蔔牛肉包的做法 - 胡蘿蔔牛肉包怎麼做

“每每看到暄軟的大包子，就感到特別幸福！今來一款：胡蘿蔔牛肉包，美味可口，方便快捷，家常做法，供大家參考。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔牛肉包的做法步驟

• 1、適量麪粉，發酵粉，溫水備用。

• 2、和成軟硬適中的麪糰發酵半小時，根據發酵程度決定。

• 3、調製餡料所需食材準備就緒。

• 4、均改刀備用。

• 5、麪糰發酵兩倍多即可。

• 6、加適量鹼粉揉勻二次發酵二十分鐘。

• 7、鍋中入油放入薑末炒香倒入牛肉末翻炒。

• 8、加蔥末翻炒。

• 9、加胡蘿蔔碎，鹽，五香粉，辣椒粉炒勻盛出。

• 10、麪糰搓條改刀同等大小的劑子擀開。

• 11、牛肉餡放入劑子中開始包包子嘍。

• 12、依次包完醒至二十分鐘。

• 13、上鍋蒸二十五分鐘，關火虛蒸五分鐘。

• 14、美美的包子出鍋嘍。

• 15、家常美包，請您品鑑。

• 16、來一個，哈哈😄😄。

小竅門

發酵時間根據發酵程度決定，蒸至時間到後不要急於開啟，虛蒸五分鐘再開啟鍋蓋哦！