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食材明細主料低粉(100克)雞蛋液(15克)酸奶(45克)輔料泡打粉(4克)黃油(25克)蔓越莓幹(適量)配料鹽(1/4小勺)糖(15克)黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓芝麻鬆餅的做法步驟1、材料:低粉100克泡打粉4克鹽1/4小勺糖15克...
“蔓越莓餅乾是一款永恆經典的餅乾,做法簡單深得大家的喜歡,是烘培課堂的入門必備喔!”食材明細主料低筋麪粉(230克)黃油(150克)蔓越莓幹(幹70克)細砂糖(100克)輔料雞蛋(1個)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步...
“小時候就很喜歡吃沙琪瑪,那時候好像是五毛錢一塊,這款沙琪瑪跟小時候經常買的那個沙琪瑪好像一樣一樣的,不是知道是不是那個配方,不過跟記憶裏的味道一樣好!來,小夥伴們,讓我們一起吃着沙琪瑪,走回故事裏,我相信,你纔不是一個...
“和親們分享一款經典好吃的餅乾。不愛做餅乾的我連做幾天打包送人了,另一個喜歡的原因是節約時間做好餅乾柸冷凍需要時隨時烤。”食材明細主料總統黃油(60g)糖粉(30--35g)雞蛋液(15g)低粉(115g)輔料蔓越莓(35g)酸甜(口味)烘焙(工藝...
“健康美味的大麥若葉蔓越莓黑芝麻餅乾,您喜歡嗎?”食材明細主料低筋麪粉(221g)黃油(120g)蔓越莓幹(40g)全蛋液(54g)輔料大麥若葉(9g)細砂糖(70g)黑芝麻(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓黑芝麻餅乾的做法步驟1、用電子秤...
“先生是一個很內向的理工科男,所以說,真心不是一個講浪漫或者說懂浪漫的人。由於之前二個人工作都很忙,當時辦婚禮也是很簡單的。現在想來,老夫老妻很多年了,再要求對方講浪漫,只能是對牛彈琴。對自己多關愛些,身體健康是最...
食材明細主料木薯粉(130g)高粉(20g)輔料雞蛋(1只)牛奶(130g)蔓越莓幹(30g)調料玉米油(30g)白砂糖(30g)食鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麻薯的做法步驟1、準備好所有食材。2、高粉過篩3、蔓越莓切小粒。4、牛奶玉米油,...
食材明細主料麻薯粉(200g)黃油(35g)鹽(1g)雞蛋液(70g)牛奶(70g)輔料蔓越莓(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麻薯的做法步驟1、黃油隔熱水融化。2、蛋液打散加入牛奶。3、粉和鹽混合過篩。4、加入蛋液中繼續拌勻。5、...
“蔓越莓幹,非常適合用在烘焙中,上次做它做了蔓越莓的小餅乾,這次我做了蔓越莓的小餐包。使麪包的口感更加豐富,也更加營養。關於內餡,可以做成自己喜歡的豆沙,紫薯等。”食材明細主料高筋麪粉(200g)水(70g)蛋液(50g)輔料黃油(15g)...
“喜歡蔓越莓餅乾,自己動手試試,沒想到居然這麼好吃!”食材明細主料低筋麪粉(175克)全蛋液(15ml)黃油(115克)輔料蔓越莓(35克)配料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、蔓越莓切碎,備用。2、黃油切丁...
“在學做烘焙之前對於蔓越莓這種小紅果真的是一點都不熟悉,它是美國的特產水果之一,查了百度後才知道,原來這種可愛的小紅果還有那麼大的藥用價值,最常見的就是,一:被用於治療尿路感染;二:降低胃潰瘍及胃癌的發生率;三:減少心血...
“在曲奇餅乾的做法中大致分成兩種,一種是利用打蛋器打發黃油的做法,這種方法做出的曲奇餅乾口感非常酥脆,一碰掉渣,另一種做法相對簡單,只要將食材攪拌均勻以後再整形烘烤,這種方法做出的曲奇餅乾口感相對而言就要相對紮實...
“小提示:蛋黃加入到黃油之後,需慢慢一點點的加入,充分的混合,以免出現油蛋分離了,篩入低粉跟蔓越莓之後,剛開始麪糰可能會比較幹,需慢慢的混合至完成麪糰就可以了,不要再加入雞蛋液,切片的時候記得不要超過5毫米,我試過切得比...
“非常好吃的一款黑芝麻吐司,手邊剛好剩點蔓越莓幹捲入吐司內味道更上一層樓,這個配方柔軟細膩,手撕、切片均美味可口!”食材明細主料黃油(20g)全蛋液(30g)酵母(3g)鹽(3g)高筋麪粉(250g)水(135g)白砂糖(30g)輔料熟芝麻(30g)蔓越莓幹(30g)鹹...
食材明細主料低筋麪粉(250克)輔料細砂糖(30克)鹽(3克)無鋁泡打粉(6克)無鹽黃油(70克)雞蛋(1個)純牛奶(60克)蔓越莓(20克)紅蜜豆(30克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓紅蜜豆司康鬆餅的做法步驟1、準備所需食材,蔓越莓切碎,無鹽黃...
“不用機器,純手工,又快又簡單,大家一起做起來~”食材明細主料低粉(300g)黃油(180g)糖粉(120g)雞蛋(1個)香草精(適量)輔料蔓越莓幹(100g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備材料,喜歡蔓越莓乾的,可以多放一點...
“鍾先生很喜歡蔓越莓~~家裏的蔓越莓幹幾乎都被他當零嘴吃了~剛準備“補貨”~~~週末就收到了朋友寄來的蔓越莓~~~及時雨吶~~蔓越莓營養豐富,做烘焙甜點少不了~~將它拌入米飯,裹上芝麻~~~酸酸甜甜,小盆友很喜歡哦~而且做...
食材明細主料鬆餅粉(150g)雞蛋(2個)牛奶(200ml)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓小松餅的做法步驟1、將原料攪拌糊狀。2、麪糊裝入模具,放入蔓越莓幹。3、進預熱烤箱,150℃,30分鐘(烤盤底盤加水)。4、出...
“用麪包機做麪包,相對來說要簡單輕鬆多了,不需要整形也能做出鬆軟可口的麪包。這款麪包我用了麪包機的一鍵式,全程需要3:15分鐘。歸結一下只需以下三步:第一步,標準麪包程序的和麪時間爲30分鐘,考慮到30分鐘的麪糰很難揉到...
“鬆餅,一款簡單精緻好做易學的餐後小甜點,屬於快速麪包的一種,主要透過泡打粉起到膨發作用,這點倒有些類似司康餅的製作,但在口感上還是有些差別。到底哪個更好吃,這取決與你添加的輔料,還取決每個人不同的喜好和胃口。做這...
食材明細主料低筋麪粉(115克)蛋液(15ML)黃油(75克)蔓越莓幹(40克)輔料糖粉(60克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,無需打發2、加入15ML全蛋液,攪拌均勻3、加入切碎的蔓越莓幹...
食材明細主料土豆(2只)蔓越莓幹(50克)麪粉(50克)雞蛋(1只)輔料鹽(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士蔓越莓土豆餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨刨絲,放入鍋中煮熟,再瀝乾水份。2、將煮熟的土豆絲壓成泥。3...
“南方悶熱的天氣在連續下了幾場大雨,終於降溫了,冷冬的空氣變得陰沉而溼凜,大地也隨之變的空曠冷寂。一週的忙碌讓你感覺一種發乎於心底的無力和疲憊,也不願意再去找誰來說話,怕別人括噪驚擾自己的凡塵俗世,於人於己都不是...
食材明細主料奶油奶酪(125克)細砂糖(30克)酸奶(100克)牛奶(50克)蔓越莓(10克)吉利丁片(2.5克)輔料巧克力(125克)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓芝士月餅的做法步驟1、吉利丁片泡入冰水中軟化;2、奶油奶酪室溫軟化打至順滑;3...
“黃油酥脆,蔓越莓酸甜,完美。”食材明細主料低筋麪粉(適量)蔓越莓(適量)輔料糖粉(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油化軟加糖粉。2、蔓越莓切碎。3、加雞蛋。4、加低筋麪粉...
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