有關餄餎面的精選大全
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料餄餎麪條：個人而定五花肉：個人而定輔料蔥：個人而定八角：個人而定姜：個人而定蒜：個人而定小紅辣椒：個人而定具體步驟1.五花肉打碎.2.鍋燒熱放油.放入辣椒....
“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1kg...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麪食是我們經常吃的飯菜，平時我們總會花點時間製作麪食，各種各樣的都非常好吃又好看。麪食在中國也是有相當久遠的歷史了，今天我們就來說說這個面怎麼制...
“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（100...
“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公...
“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量輔料西紅柿：適量雞蛋：適量黃瓜絲：適量香菜：適量具體步驟要有這樣一個工具，把面和的稀一點，裝進工具裏面。工具上有個把手，轉一轉面就這樣從下面...
“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（100...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘主料麪粉：適量西紅柿：適量雞蛋：適量輔料芝麻：少量黃瓜絲：少量鵪鶉蛋：適量辣椒油：適量蔥：適量蒜：適量姜：適量油：適量鹽：少量具體步驟把精麪粉倒入盆內，放入食鹼用水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：1公斤輔料餄餎面增筋劑：5具體步驟按照配方稱量麪粉，稱量増筋劑，把稱量好増筋劑直接撒在麪粉中，適當混合均勻把食鹽溶解在水中，和麪加點食鹽，有利於...
“南方米北方面一直以來就是帶有很明顯的地域特色。餄餎又名河漏、河撈，是古老的麪食品種，是西北各地頗爲傳統的特色麪食，是用一種專用工具“餄餎牀”壓制而成的（現在家庭用的已經不能叫“餄餎牀”了，只是一個手工壓面機而...
中華美食千千萬，各種新式美食不斷登場，但是傳統美食也是當仁不讓，在消費者的心中佔據了重要位置。麪食就是一個永不過時的美食，麪食有很多種，今天小編推薦的是一種非常受歡迎的麪食——餄餎面。餄餎面市場需求大，品牌也不少...
“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1kg...
“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公...
“過去，老北京有一道麪食叫做“壓餄餎面”。用的是一個長形木方，在上面的中間部位掏一個十釐米見方的方形通透深凹槽，下鑲一塊銅板，銅板上鑽有小的孔洞製作成的模具。模具上有一個木壓槓，槓上用榫卯形式固定一個和木槽大小...
“好吃的湯麪品種很多，餄餎面就是其中之一。餄餎面是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麪食之一，製作者先將餄餎牀子架在鍋的正上方。將和好的蕎麥麪、高粱面（現多用小麥面）放在餄餎牀子（包含放面的漏孔）裏，並坐在槓桿上...
“吃點雜糧”食材明細主料蕎麥麪粉（140克）小麥麪粉（60克）草菇（150克）青筍（100克）黑木耳（100克）蔥（30克）青蒜（30克）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）剁椒醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常餄餎面的做法步驟1、按7：3的比例準備...
“蕎麪餄餎分爲熱的和涼的。熱的蕎麪餄餎是以蕎麪、羊肉、土豆、香菜等爲主要食材製作的美食。是陝西省著名的傳統麪食小吃。涼的蕎麪餄餎是用芥末，黃瓜，大蒜等調料涼拌，芥末是必不可少的。炎炎夏日當然是吃涼拌的餄餎才...
“莜麪不含糖，可降血壓血脂，是糖尿病人飲食首選，常吃粗糧亦有益於身體健康”食材明細主料莜麪（800g）輔料豬肉末（50g）生抽（10ml）大蔥（1段）鹽（8g）水（適量）東北酸菜（200g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）莜麪餄餎的做法步驟1、莜麪用適...
“俗話說，百菜不如白菜，白菜的營養豐富，富含維生素，粗纖維，吃了對人體有諸多的好處。還是春季的時候，有一次在地壇公園開生活用品展銷會，約上同事逛了一圈，買回了一個手工壓麪條機，買回來一直放在櫃子裏沒動，天氣涼了纔想起來，這...
“陝西美食：涼拌蕎麪餄餎！一款家常麪食，屈爸最愛！多食粗糧有益健康，家常做法，供大家參考。”食材明細主料蕎麪（適量）麪粉（適量）鹼粉（適量）溫水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油潑辣子（適量）韭菜（適量）蒜（適量）黃瓜（一根）醋（適量）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工...
“餄餎面自己製作安全放心，非常勁道有嚼頭，自己非常愛吃麪條，去買切面不放心，手擀麪太費事，充分利用麪包機和麪、餄餎面機壓面，適合我這種懶人制作，分享給大家。”食材明細主料金龍魚白麪（500克）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1個）尖椒（2個）杏鮑菇...
“白麪加入1/4的玉米麪、或蕎麥麪、莜麪、高粱面、小米麪、黃豆麪，軟硬適中，裝入餄餎牀，水開擰壓麪條，開鍋2分鐘就熟，澆上滷吃，或先熗鍋放菜放水，開鍋擰壓麪條，湯吃也好。用吃餄餎的方法吃了許多種粗雜糧，吃得順溜、舒服。”食...
“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公...
食材明細主料鮮餄餎（500g）輔料蒜苗（1根）蒜末（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麪餄餎的做法步驟1、買剛壓出來的，新鮮。2、蒜苗，蒜末，幹辣椒放到蕎麪餄絡上面，油燒熱直接潑熟，再加鹽，生抽，香油，醋，拌勻即可忘記拍照了😃。3、...
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