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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料棒骨：1000藕：1000輔料鹽：1勺生薑：10小蔥：10具體步驟1.先將豬棒骨熱水洗淨，最好泡一會可以去掉些血水2.開水煮5分鐘去掉異味和血水。3.藕去皮切塊。4.焯...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料山藥：適量蓮藕：適量豬骨：適量枸杞：適量輔料姜：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.豬骨洗淨焯過水濾幹。2.山藥去皮切小段。3.蓮藕去皮切塊。4.姜切成片。5....
“蓮藕要選擇比較大節的煲湯纔好喝，纔會比較粉，煲湯千萬不要選擇小節的。這個湯應該要下點花生米纔好。”食材明細主料蓮藕（500克）豬骨（250克）豬腩肉（適量）花生米（適量）輔料鹽（1湯匙）油（1湯匙）雞精（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬骨：500紅棗：30蓮藕：500枸杞子：5紅豆：30陳皮：5輔料醬油：少許鹽：適量油：適量具體步驟1.準備好材料，豬骨剁成大塊，蓮藕切厚片，紅棗去核2.湯鍋內加入清水，加入果...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料沙葛：適量蓮藕：適量豬骨：適量胡蘿蔔：適量冷凍海底椰：適量蜜棗：一顆生薑：適量輔料鹽：適量具體步驟1.沙葛去皮切塊、蓮藕去皮切塊、豬骨洗淨淖血水、胡蘿蔔去皮...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬骨：蓮藕輔料鹽：香油具體步驟1.先把豬骨洗乾淨切塊，蓮藕去皮洗淨切片。2.再把食材放講鍋裏，水放沒過食材就行了，先中火煮15分鐘，再小火煮20分鐘。3.在...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓮藕：2節豬骨：500綠豆：適量輔料姜：適量蜜棗：3顆水：4人（8碗水）具體步驟1.蓮藕洗淨去皮斜切小塊狀，豬骨洗淨，綠豆洗一洗，姜洗淨拍扁，蜜棗。2.豬骨需要汆一汆水3.4個...
“蓮藕豬骨湯簡介據說蓮藕原產於印度。早年間被引入我國。荷花是人們所讚美出污泥而不染有着高尚的美德！朱自清的“荷塘月色”大肆讚美夜晚的荷塘。蓮藕渾身都是寶。不但花美、果子蓮子也是寶啊。蓮藕含多種維生素。養...
“蓮藕豬骨湯也是一道非常清爽的湯了清淡滋補，最適合在秋冬喝，既養生又能給身體補充水分。排骨”食材明細主料排骨（300克）蓮藕（300克）輔料胡蘿蔔（2塊）姜（2片）水（1000毫升）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕豬骨湯的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨：適量輔料油：適量具體步驟1.豬骨放入鍋中加水燒開後撈出洗乾淨，倒掉鍋中的水。鍋中重新加水燒開，放入豬骨。2.蓮藕去皮切成滾刀塊，放入豬骨湯中，我是用...
“蓮藕起到清熱、通便止瀉、健脾開胃等功效。蓮藕是一種藥食同源的佳品，營養非常豐富，食用方法也有很多，可以燉着吃，涼拌吃，炒着吃，也有着極佳的保健功效，尤其適合秋季食用，可以起到清熱、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌和止血...
食材明細主料豬脊骨（300克）蓮藕（600克）輔料黃豆（100克）姜（一片）香菜（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）龍骨煲蓮藕湯的做法步驟1、黃豆可以提前泡一下水。2、蓮藕洗淨、去皮、切成塊。3、將豬脊骨、蓮藕、黃豆、姜放入煲裏...
食材明細主料豬湯骨（600克）蓮藕（200克）山藥（150克）輔料枸杞（10克）配料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕山藥豬骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨斬塊。2、藕、山藥去皮；（去皮的山藥要放在清水裏）蔥姜、...
食材明細主料豬骨（600g）輔料蓮藕（500g）配料鹽（適量）雞精（適量）老薑（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬骨燉蓮藕湯的做法步驟1、豬骨洗淨。2、砍成小斷。3、放入湯煲中，加水。老薑洗淨，拍爛放入。4、湯燒開後去浮沫，小火燉1...
“蓮藕湯是一年四季都適合喝的湯水，蓮藕有健脾開胃的功效，不過生藕性寒，熟藕卻性溫。秋季正是蓮藕的上市季節,這個時候的蓮藕營養價值也最高。綠豆有清熱解毒之功效，不要以爲綠豆只適合夏天食用，其實冬天也是可以吃的，主要...
食材明細主料蓮藕（4節）赤小豆（適量）豬骨（700g）輔料陳皮（2小塊）蜜棗（3粒）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）赤小豆蓮藕豬骨湯的做法步驟1、蓮藕去皮剁塊。2、赤小豆洗乾淨。3、陳皮泡軟，颳去白膜。4、豬骨飛水，洗淨浮沫。5、把所有...
“小時候愛吃炒藕片，最喜歡七孔白蓮的脆爽潔白。去菜場買藕，一定提前數好幾個洞，而且非白蓮藕不買。長大後，才知道九孔粉藕的軟糯香，天氣轉涼，一道粉藕豬骨湯回味良久。”食材明細主料九孔粉藕（500g）豬湯骨（600g）輔料小蔥（2根）調...
“我們都是不停趕路的人拾起的，放下的但願某天停下來心能找到歸處時不時的總會聽到來自不同地方的朋友們唸叨：“我好想吃老家的甜棗”，“我好想老媽包的餃子”，“我好想……”，思鄉的話題大多是從吃開始展開的，大概味覺是最...
“在潮汕人家的餐桌上，人們都習慣喝湯，無湯不歡。蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功；花生有補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒之效。蓮藕花生豬骨湯，是一款非常滋補的湯品，營養又美味。特別是最近幾天的天氣，溼氣很重...
“蓮藕又名藕絲菜、蓮菜，爲睡蓮科多年生水生草本植物荷(蓮)的肥大根莖，微甜而脆，是老幼婦孺、體弱多病者的滋補佳珍。具有清熱涼血、止血補血、減肥等功效。”食材明細主料蓮藕（兩節）輔料花生米（適量）扇骨（適量）調料鹽（適量）鹹鮮...
食材明細主料豬筒骨（100g）蓮藕（300g）輔料小蔥（1顆）姜（1塊）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬骨蓮藕湯的做法步驟1、豬筒骨洗淨2、放入鍋中焯煮出血沫撈出洗淨3、砂鍋加入清水，放入清洗乾淨的豬筒骨和蔥姜4、大火煮開10...
“藕得脆甜味，靈根補脾胃藕原產於印度，後來引入我國，迄今已有三千餘年的栽培歷史。在我國南方諸省廣有栽培。其生於污泥而不染，中通外直，自古就深受人們的喜愛。又因與“偶”同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿。蓮藕微甜而脆，可...
“蓮藕可炒可燉可炸，但是用蓮藕潤肺，最家常的吃法當屬燉湯。尤其是放點排骨、菠菜燉，既可以補鈣補鐵，還可以增加湯的鮮香味呢！正是營養增倍，一定要記得多給家人吃些蓮藕。自從老爸老媽常喝點這湯後，都很少咳嗽，身體比以前好多...
食材明細主料豬骨（600克）玉米（1根）蓮藕（1節）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（1勺）胡椒粉（半勺）蔥（數根）姜（7片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬骨蓮藕玉米湯的做法步驟1、骨頭洗淨，涼水下鍋，大火燒開，維持3分鐘，充分煮出裏面的髒東西。2、蓮藕切片...
“湯鮮味美的蓮藕玉米豬骨湯，有健脾益胃、防癌抗癌的作用，老人小孩都適宜。”食材明細主料豬脊骨（500g（或扇骨））洪湖蓮藕（300g）玉米（200g）輔料紅棗（50g）枸杞（10g）調料鹽（適量）胡椒（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蓮藕玉米豬骨湯...
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