蓮藕玉米豬骨湯的做法 - 蓮藕玉米豬骨湯怎麼做

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蓮藕玉米豬骨湯的做法 蓮藕玉米豬骨湯怎麼做

湯鮮味美的蓮藕玉米豬骨湯,有健脾益胃、防癌抗癌的作用,老人小孩都適宜。

食材明細

主料
  • 豬脊骨 (500g(或扇骨))
  • 洪湖蓮藕 (300g)
  • 玉米 (200g)
輔料
  • 紅棗 (50g)
  • 枸杞 (10g)
調料
  • (適量)
  • 胡椒 (少許)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

蓮藕玉米豬骨湯的做法步驟

  • 蓮藕玉米豬骨湯的做法 蓮藕玉米豬骨湯怎麼做 第2張

    1、豬骨洗淨。

  • 蓮藕玉米豬骨湯的做法 蓮藕玉米豬骨湯怎麼做 第3張

    2、洗淨的豬骨焯水,撇掉血沫,再次清洗備用。

  • 蓮藕玉米豬骨湯的做法 蓮藕玉米豬骨湯怎麼做 第4張

    3、砂鍋中放入玉米蓮藕豬骨燉煮四十分鐘,最後十分鐘放紅棗。

  • 蓮藕玉米豬骨湯的做法 蓮藕玉米豬骨湯怎麼做 第5張

    4、最後放入適量鹽、胡椒粉、枸杞就可以啦~

小竅門

脊骨煲湯會更加清甜,扇骨煲湯肉滑好吃。血沫撇清湯纔會清甜,不然會有肉腥味喲~

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