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“豆渣又有新用途啦。”食材明細主料雞蛋（一個）輔料洋蔥（半個）西葫蘆（一個）麪粉（100克）青蒜（一根）豆渣（50克）配料雞精（適量）芝麻（適量）鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自創豆渣版葫塌子的做法步驟1、把洋蔥切粒，西葫...
食材明細主料西葫蘆（1個）輔料雞蛋（1個）麪粉（50克）水（適量）配料鹽（一勺）花椒粉（一勺）胡椒粉（半勺）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆塌子的做法步驟1、準備用料2、西葫蘆洗淨，切絲，加一勺鹽攪拌均勻，3、再加花椒粉和胡...
“這道西葫蘆塌餅的做法很簡單，可以素炒、葷炒，也可以加點麪粉、雞蛋做成塌餅，無論哪種做法都非常的爽脆清甜。”食材明細主料西葫蘆（一根）麪粉（100克）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）生薑水（100克）清水（50克（視情況添加））原味（口味）煎（工藝）一小時...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：適量西葫蘆：適量調料：適量香油：適量醬油：適量鹽：適量油：適量白胡椒粉：適量輔料具體步驟1.西葫蘆擦絲，用鹽醃十分鐘至出水，擠幹水分；2.將雞蛋中淋入少量香油...
““糊塌子”是京津一帶最簡單的家庭麪食。之所以簡單，就是因爲它使用材料簡單、做法簡單一看就會。其實，這道麪食全國各地都有，只是叫法不同，有些地方管它叫攤蛋餅，也有的叫它煎餅。傳統的“糊塌子”一般都是用西葫蘆、雞...
食材明細主料西葫蘆（半個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葫塌子的做法步驟1、西葫蘆。2、西葫蘆削皮擦絲。3、雞蛋打散。4、雞蛋內倒入西葫蘆，放鹽。5、倒入麪粉攪拌。6、倒入...
“媽媽是學佛的，吃純素(無蛋奶及任何動物性蛋白質)。於是我最近開始研究一下素食，以後好給媽媽做營養均衡的菜。”食材明細主料豆渣（一碗）麪粉（半碗）菠菜（一碗）胡蘿蔔（少量）輔料香油（兩小匙）椒鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分...
“過節吃點清淡的”食材明細主料西葫蘆（半個）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）蝦皮（適量）水（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆鍋塌子的做法步驟1、備好食材2、西葫蘆插絲，雞蛋打散3、放鹽、蔥花、花椒粉、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆：1個輔料麪粉：適量玉米澱粉：適量鹽：適量十三香：適量蔥花：少許花生油：適量雞蛋：2個具體步驟1.準備材料，西葫蘆洗淨。2.西葫蘆擦成細絲。放入切好的蔥...
“菜塌子，地方性稱呼，就是拌進了菜絲的薄餅，有的也叫瓜托子。“託”字的由來，琢磨着可能是稀麪糊，託泥帶水的感覺吧。有菜，有面，有雞蛋，早晨來一張瓜托子，吃着很清爽，既營養製作還很快。”食材明細主料西葫蘆（1根）麪粉（240克）雞蛋（1...
“家裏的西葫挺多的，想着法子要“消滅”，有時來配菜炒肉，有時蒜茸清炒，有時用來煎餅，看見網上好幾個貼子都是做糊塌子，咱也學學做。筆者喜歡煎餅有點韌性，所以特意把麪糊攪到起筋，把餅摺疊起來拍片。”食材明細麪糊西葫蘆（1條）...
“西葫蘆糊塌餅做早餐的主食很不錯哦。”食材明細主料西葫蘆（320g）胡蘿蔔（15g）輔料雞蛋（（2個）107g）五香粉（適量）鹽（3g）麪粉（50g）鹹鮮（口味）薰（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆糊塌餅的做法步驟1、西葫蘆一個（320g）用擦板擦成絲。2、加入適...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西葫蘆：1個雞蛋：2個小麥麪粉：50輔料油：適量洋蔥：適量鹽：適量胡蘿蔔：適量香菜：適量具體步驟1.西葫蘆、胡蘿蔔擦成細絲備用2.兩種絲混合在一起，倒入打散的雞...
“在美食天下里看見大家做的土豆丸子都是先蒸後炸的，這裏給大家介紹一種別的做法。口感會更酥脆一些。”食材明細主料大土豆（2個）輔料蔥（一根）麪粉（50克）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自創炸...
“現在正是西葫蘆上市季節，也是家庭自制糊塌子的大好時機。如您想一飽口福，現教您一種自攤糊塌子的簡單方法，不妨一試，爲自家的餐桌上增加一道美味佳餚，保您食慾大增。我的微信公號：個性勝過姿色，關注後即可成爲小姿的好友，在...
食材明細主料麪粉（一碗）菠蘿渣（半碗）雞蛋（兩個）輔料食用油（適量）鹽（3克）水（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿渣糊塌子的做法步驟1、榨汁剩下的菠蘿渣，待用2、麪粉，雞蛋待用3、把菠蘿渣，麪粉，雞蛋液放在一個碗裏，加水，鹽，拌成糊...
“每次在家自己做豆漿都會有豆渣，也就會隨手的扔了。就覺得有點可惜，偶爾的一次在美食天下看到有做豆渣餅的。覺得蠻好的，就嘗試了做來吃。沒想到還挺好吃。裏面嫩嫩的、外面酥酥的，不膩也不噎。我做的豆渣餅是小款的哦！！！是...
“鍋塌子吃起來很方便，又很軟很香，很適合當做早餐食用，稀飯橄欖菜加上西葫蘆鍋塌子，美味也一樣很營養。”食材明細主料西葫蘆（半根）胡蘿蔔（小半根）雞蛋（一個）麪粉（小半碗）水（適量）輔料鹽（適量）配料蔥花（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量西葫蘆：適量輔料麪粉：適量鹽：適量具體步驟1.把洗乾淨的西葫蘆擦成絲.2.放上雞蛋和麪粉,再加些水和鹽,調成麪糊.3.在平底鍋中加入少量的油,放入...
“我覺的沒有哪個主食會這麼簡單、快捷、營養又好吃，而且不誇張地說，真是分分鐘就可搞定；在麪粉中加入10克火麻粉，增加了營養，降低了升糖指數，非常健康哦。”食材明細主料西葫蘆（中等大小1個）雞蛋（2個）火麻仁蛋白粉（10克）輔料蔥花...
“西葫蘆是我們生活中很普通的一種蔬菜，而且價格也很便宜，但在它不起眼的樸實外表之下，卻有着十分豐富的營養。西葫蘆不但含有較多維生素C、葡萄糖等，而且鈣的含量極高。它含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，從...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆：適量面：適量胡蘿蔔：適量雞蛋：適量輔料蔥花兒：適量鹽：適量雞精：適量油：適量紹酒：適量熟芝麻：適量鹽水：適量醋：適量香油：適量蒜泥：適量具體步驟1.西葫蘆、胡蘿...
“糊塌子，書上說是北京人的叫法。我們無錫人，是該叫“面衣餅”（音）的吧？！不過，名字什麼的不重要了，好吃就行了嘛，是吧！！再說下西葫蘆。文藝範的說：它擁有較好的身材，清新的顏色，細嫩的面板和肉質，口感清爽，可葷可素，可菜可餡。更難得的...
“昨晚做醬湯還剩下半個西葫蘆，早餐來做個西葫蘆塌子吧，配上海蔘小米粥、滷蛋、火腿罐頭、甘藍絲鹹菜，營養均衡，十分鐘搞定。”食材明細主料西葫蘆（半個）輔料雞蛋（1個）麪粉（半杯）調料十三香（1勺）鹽（3g）蔥（1棵）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗...
食材明細主料豆渣（230克）高粉（350克）吉士粉（10克）雞蛋（1個）輔料酵母（5克）蜂蜜（75克）配料鹽（5克）油（20克）原味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）普通（難度）海綿豆渣麪包的做法步驟1、準備材料。2、揉至可拉出普通的薄膜，放進冰箱冷藏48小時。3、從冰箱...
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