蒜香蝦仁炒四季豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.97W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
四季豆除去 :頭尾蝦去殼(但留尾) :8只
輔料
油 :適量鹽 :適量
麻油 :適量
蒜粉 :少許
蒜頭 :3顆
1. 蝦去腸,洗淨抹乾,用少許鹽、蒜粉、麻油醃15分鐘。
2. 四季豆煮3-5分鐘,瀝乾水。快火下油起鍋,爆香蒜蓉,加蝦略炒至變色。加入四季豆再炒一陣(2分鐘)。加入少許豉油炒一炒,加水60毫升煮一煮。
3. 最後用1湯匙生粉,1/2茶匙雞粉,加2湯匙水炒勻,勾芡即成。
主料
四季豆除去 :頭尾輔料
油 :適量1. 蝦去腸,洗淨抹乾,用少許鹽、蒜粉、麻油醃15分鐘。
2. 四季豆煮3-5分鐘,瀝乾水。快火下油起鍋,爆香蒜蓉,加蝦略炒至變色。加入四季豆再炒一陣(2分鐘)。加入少許豉油炒一炒,加水60毫升煮一煮。
3. 最後用1湯匙生粉,1/2茶匙雞粉,加2湯匙水炒勻,勾芡即成。