嫩嫩的杏仁豆腐怎麼做美味好吃

杏仁豆腐，這道菜非常的有特色，因爲很少人會將杏仁和豆腐一起煮。其實豆腐是屬於很懶煮一下就會很容易爛的，而杏仁就是果仁類。杏仁生的話其實是很好吃的口感。杏仁屬於果仁類具有很高的營養價值。豆腐也是屬於大豆類製品。杏仁豆腐這道菜可以補充營養。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.吉利丁粉用少許杏仁露稀釋

3.將杏仁露倒進奶鍋里加入白糖煮開後關火

4.煮好的杏仁露倒入容器裏放涼

5.少量多次加入稀釋好的吉利丁粉，拌勻

6.放進冰箱冷藏3小時以上切塊食用

烹飪技巧

如果擔心切塊不好看的話，可以用小模具盛器