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食材明細主料芋頭（適量）輔料椒鹽（適量）植物油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣香芋條的做法步驟1、芋頭一個，。2、去皮切條。3、油燒熱下入香芋條油炸。4、炸熟透炸香。5、出鍋瀝油裝盤。6、撒上椒鹽，淋...
食材明細主料香芋（適量）輔料植物油（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜香芋條的做法步驟1、香芋一個，。2、去皮切條。3、切好的香芋條放進熱油鍋裏油炸。4、翻動。5、炸熟透。6、瀝油裝盤。7、淋上蜂蜜。8...
“之前做過魔芋燒鴨子，但是發現魔芋比鴨肉更受歡迎，於是就用底料單獨做了一道香辣泡椒魔芋試試，沒有想到味道那是杆杆的呀！”食材明細主料魔芋（適量）輔料紅99火鍋調料（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）蔥花（適量）蒜（適量）料酒（適量）花椒（適量）中...
“醃製魚時，鹽稍許多點好入味。喜歡超辣的就把辣椒放在鍋裏幹炕一下，辣味出來了再給油。但一定要中小火，以免糊了。土豆切好用水漂淨澱粉瀝乾。”食材明細主料芹菜（適量）草魚（適量）土豆（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）幹辣椒（適量）鹽...
“油炸的芋頭丸子遠遠的就能聞到香味，加點辣椒，讓人食慾大增，辣椒有減少油膩感。油炸薯條吃膩了，換一個口味吧。香辣芋頭丸子，讓你吃一次就愛上這口味。”食材明細主料芋頭（600克）粘米粉（200克）輔料花生油（500ml）鹽（5克）五香粉（1克）...
“今天買到魔芋了，我好久沒吃魔芋了。在北方的朋友很少知道魔芋是什麼，最多知道魔芋絲，北方賣的也特別少。今天來說說我最愛吃的菜之一，魔芋是個什麼東東。魔芋在家鄉很常見，家家都愛吃酸菜炒魔芋，還有涼拌魔芋，口感比較Q，而...
“經常在超市看見進口食品的零食有香芋，賣的特貴。於是就自己動手做了，更好五一出遊帶去零食。”食材明細主料香芋（500克）粘米粉（60克）糯米粉（40克）炸粉（20克）輔料幹辣椒粉（3克）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣...
食材明細主料香芋（適量）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翻炒香芋條的做法步驟1、香芋2、切條，白糖少許3、放進熱油鍋裏4、油炸5、炸熟6、炸香7、裝盤8、撒上白糖9、蒸五分鐘，將糖蒸化就行10、好香糯的...
食材明細主料豬裏脊（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）孜然（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣肉條的做法步驟1、豬裏脊切條放入容器中。2、加蔥姜鹽雞精料酒生抽...
食材明細主料土雞（半隻）輔料芋兒（適量）生薑（適量）花椒（適量）大蒜（2到3瓣）蔥（適量）泡椒（2個）泡姜（少量）料酒（適量）豆瓣醬（2勺）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣芋兒雞的做法步驟1、雞宰小塊冷水下鍋加點姜焯水，其他調料切好。2、起油鍋...
食材明細主料芋頭（6個）生菜（適量）豬肉（50克）輔料蒜末（少量）薑末（少量）配料豆豉（1大勺）豆瓣醬（1大勺）醬油（1大勺）雞精（1大勺）料酒（1大勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）豉香辣椒芋頭的做法步驟1、在蒸鍋中放芋頭，沸水蒸大概20分鐘。2、油...
“魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機體免疫力，所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺滅癌細胞的物質，能夠防治癌瘤。纖...
食材明細主料大腸（適量）輔料酸辣椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋鹹辣大腸的做法步驟1、清洗好的豬大腸放進開水裏過開水去味。2、再衝...
“重慶的天氣開始慢慢轉涼，漸涼的天氣總想讓人吃口熱乎的，暖暖胃，暖暖心。今天的這盤香辣芋兒蝦，除了火辣辣的辣椒，還有軟糯的芋頭。平時芋頭不怎麼吃，因爲每次都要削皮，菜菜屋很是怕麻煩。但是真正等到肚裏的饞蟲作祟時，再麻...
食材明細主料魔芋絲（適量）海白蝦（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）火鍋底料（適量）香蔥末（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魔芋香辣蝦的做法步驟1、海白蝦摘洗乾淨開背放入碗中，加入...
食材明細主料土豆（2個）花椒（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）芝麻（少許）香菜杆（適量）輔料鹽（少許）糖（少許）雞粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣薯條的做法步驟1、土豆切條洗淨瀝乾水分2、切些蔥薑蒜沫，香蔥花香菜杆，花...
“魔芋營養十分豐富，含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，並具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來風靡全球，並被人們譽爲“魔力食品”。今天就用它和鴨子來做個美味佳餚。”食...
“香芋營養豐富，具有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效，能滋補身體，增強免疫力。今天做的這道芝麻香芋條可以作爲餐後甜點或者零食。香芋經過油炸裹上糖漿和芝麻後，跟吃糖果有點像，卻沒有糖果那麼甜膩，本身不是很喜歡甜點...
“很可愛的小芋頭，普通的芋頭，別樣的吃法，之前記得用同樣的方法做過香辣土豆。味道也很美味哦，可以當平時小吃也非常的不錯哦。”食材明細主料小芋頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）孜然粒（適量）配...
“美食在哪裏？在大飯店裏？在特色農家小店裏？還是在媽媽的廚房裏?美食在這裏，在美食天下，你、我、她的廚房你。”食材明細主料香芋（1個）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）配料植物油（適量）辣椒末（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難...
食材明細主料香芋（適量）輔料紅棗（適量）芝麻（適量）配料油（適量）糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棗香香芋條的做法步驟1、香芋去皮切條，白糖少許。2、油燒熱放進芋頭條油炸，。3、炸香炸熟待用。4、瀝油待用。5、再準備點...
“簡單好吃又下飯。”食材明細主料魔芋（300g）輔料豆瓣醬（5g）油（1g）蒜（2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊。2、鍋內燒水焯燙魔芋。3、鍋內熱油爆香蒜，炒香豆瓣醬。4、倒入魔芋翻炒。5、加少...
食材明細主料牛筋（適量）輔料辣椒粉（適量）鹽（適量）芝麻（適量）菜籽油（適量）味精（適量）麻辣芝麻香（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣麻辣條的做法步驟1、如果牛筋比較硬先將牛筋蒸十分鐘左右（根據牛筋的軟硬程度適當定時）。2、...
“第一次學的”食材明細主料五花肉（500克）輔料香芋（一個）上海青（2棵）配料八角（2粒）桂皮（1根）香蔥（3根）南乳汁（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）微辣香芋扣肉的做法步驟1、鍋內注入...
食材明細主料魔芋（400g）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）郫縣豆瓣醬（1小勺）生抽（少許）味精（少許）姜（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣魔芋片的做法步驟1、將超市買來的魔芋塊橫着一切兩半，頂刀切片。2、坐鍋沸水中加入魔芋片焯...
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