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“年菜無肉不歡呀,今天送上一款家人超愛的肉菜,土豆牛腩。牛腩先煎炒,再長時間煮制,這樣子十分的入味口感也超讚。然後再將煎炒好的土豆及胡蘿蔔下鍋,與其最後煮制入味收汁。將它擺放在美美的器皿裏,它就是一款硬氣十足的年...
食材明細主料牛肉(360g)土豆(2個)輔料咖喱塊(3個)鹽(適量)料酒(適量)咖喱(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱牛腩土豆的做法步驟1、牛腩冷水下鍋,加入少許料酒,焯燙後再撈出沖洗乾淨2、牛腩洗淨後切小塊3、熱鍋下油煸炒牛腩4、加入...
“麻辣,湯色紅亮,牛腩軟爛,小土豆粉面,超級下飯。非常時期,原本計劃要出去,哪裏也去不了,只好宅在家各種吃😅”食材明細主料牛腩(適量)小土豆(適量)洋蔥(半個)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適...
食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)海底撈番茄底料(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁土豆牛腩的做法步驟1、海底撈番茄底料備用。2、牛腩洗淨切塊。3、牛腩冷水...
食材明細主料牛腩(400克)土豆(2個)輔料咖喱粉(2勺)香葉(適量)八角(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)零卡糖(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)咖喱土豆牛腩的做法步驟1、食材:牛腩(已清洗切開並焯水)、土豆(已洗淨)、香葉、八角、咖喱粉...
食材明細食材A牛腩(1000g)燉肉料(一包)食材B熟牛腩(200g)土豆(中型一顆)花椒(3g)麻椒(3g)幹辣椒(10顆)小米椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣味土豆燒牛腩的做法步驟1、A鮮牛腩洗淨、焯水、洗淨備用2、A砂鍋...
食材明細主料牛腩(1000克)輔料土豆(250g)調料胡蘿蔔(100g)蔥(15g)姜(10g)蒜(10g)八角(1g)香葉(5g)桂皮(2克)陳皮(2g)花椒(5粒)水(200g)豆瓣醬(10ge)蠔油(15g)生抽(15g)料酒(15g)糖(2g)鹽(2g)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)土豆燜牛腩的做法步驟1、牛腩...
“好吃簡單。”食材明細主料牛腩(半斤)土豆(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)八角(適量)香葉(適量)中辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛腩燜土豆的做法步驟1、第一步,牛肉焯水切成小丁。2、第二步,熱...
“每次少爺回來就覺得家裏來了千軍萬馬,弄的兵荒馬亂的感覺。天天點餐,回來8天就給他喂胖了4斤。還好還好,我沒胖!”食材明細主料熟牛腩(適量)土豆(1個)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料青椒(1個)蔥(小許)滷肉料(小許)食鹽(1.5g...
食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)啤酒(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛腩土豆的做法步驟1、牛腩洗淨後切成大塊,...
“醬香濃郁,牛腩酥爛入味,土豆粉糯,湯汁鮮香,是一道營養美味下飯神器!”食材明細主料土豆(適量)牛腩(適量)薑片(幾片)輔料稻米油(適量)雞精(少許)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆紅燒牛腩的做法步驟1...
食材明細主料牛腩(500g)輔料土豆(1個)番茄(2個)洋蔥(半個)蔥(適量)蒜米(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄土豆牛腩的做法步驟1、準備菜料。2、輔料。3、牛腩冷鍋冷水燒開焯血水,放些姜去腥。4、熱油...
食材明細主料牛爛(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)小茴香(適量)白芷(適量)大蔥段(適量)洋蔥片(適量)薑片(適量)辣妹子辣椒醬(適量)老抽(適量)蒜苗(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燒牛腩的做法步驟1...
“補充營養、可作主食土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成爲第二主食。和中養胃、健脾...
食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)蒜(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩燉土豆的做法步驟1、土豆切丁。2、牛腩洗好切丁。加入姜蒜。老抽,生抽。鹽...
食材明細主料土豆(兩個)輔料牛腩(兩斤)調料生薑(適量)蔥(適量)料酒(適量)食用油(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燉牛腩的做法步驟1、準備好牛腩和土豆。2、牛腩提前用涼水泡幾次,洗...
“改善伙食,做點下飯菜”食材明細主料土豆(2個)牛腩(500g)輔料料酒(2勺)花椒(1勺)大蔥(1塊)胡椒粉(1匙)八角(1塊)冰糖(10顆)老抽(1勺)雞精(1匙)海鮮醬油(1勺)黃豆醬(3勺)生薑(1塊)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燒牛腩土豆的做法步驟1、牛腩...
“用電壓力鍋做的,很快。這個做完牛腩有些嚼勁,想吃爛一些的,可壓長些時間。”食材明細主料牛腩(適量)土豆(1個)輔料生薑(2片)大蒜子(4個)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燒牛腩的做法步驟1、...
“新土豆下來的季節,總喜歡用它來燉牛腩,牛腩帶着筋,嚼起來味道醇厚、香味濃郁,新土豆吃起來有沙沙的口感,軟糯美味。”食材明細主料牛腩(1斤)土豆(2個)輔料大蔥(適量)小蔥(1顆)姜(1塊)八角(2個)香葉(2個)桂皮(2個)五香粉(1茶匙)鹽(1匙)調料生...
“冬天燉上一鍋土豆牛腩,配上一碗米飯太好吃了,不,應該配兩碗!”食材明細主料牛腩(300g)土豆(1個)西紅柿(1個)輔料蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)料酒(適量)鹽糖(適量)薑片(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋土豆牛...
食材明細主料牛腩(1000克)土豆(500克)姜(適量)料酒(適量)輔料火鍋底料(一勺)豆瓣醬(一勺)香料包(一包)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(少許)醋(少許)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)牛腩燒土豆的做法步驟1、準...
“今天這個小土豆燒牛腩和我平時的做法稍有改變,小土豆雖然沒有切,但完全入味軟糯,並且切過的土豆和完整的土豆做出的湯汁完全不一樣,這個小土豆燒出的湯汁一點都不濃稠,吃完後的湯汁第二天還可以拌麪條吃,味道非常不錯!”食...
食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆炒牛腩的做法步驟1、牛腩清洗乾淨,2、放進電壓鍋里加八角,桂皮,香葉燉半小時,3、燉好的牛腩,土豆...
“牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰...
“土豆爲常見的蔬菜,其中含有澱粉、維生素B、維生素C、鉀、膳食纖維等營養物質;而牛肉中含有蛋白質、脂肪、維生素A,以及煙酸、鉀、磷、鈉、鈣、鋅、鐵等礦物質及微量元素等營養成分。日常生活中,人體適量吃土豆燉牛腩後,...
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