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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：半個皮蛋：2個輔料芝麻油：適量涼拌汁：適量大蒜：半朵剁辣椒：適量蘋果醋：適量生抽：適量香醋：適量具體步驟1.食材圖。2.皮蛋去皮切小粒。青椒、小米辣和...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：4個青椒：3個輔料醬油：10ml油：4ml醋：10ml蔥：10蒜：8鹽：3姜：5具體步驟1.準備皮蛋四個去皮剝殼2.去殼的皮蛋洗淨切塊3.青椒、蔥、姜、蒜切絲4.鍋裏熱油，蔥...
“這道菜着實很簡單，簡單到沒有什麼技巧可言，卻是一道實實在在的美味，深受老百姓喜愛。”食材明細主料皮蛋（4個）尖椒（3-4個）輔料花椒（少許）植物油（少許）配料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒皮蛋的做法步驟1、青椒洗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：4只青椒：150輔料醬油：2茶匙香油：適量具體步驟1.將皮蛋剝去灰殼，在冷開水中洗淨。將青椒(選用老嫩適宜的皮蛋及小青椒)用一根竹籤穿上，在火上燒熟，用幹...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：6個皮蛋：4個輔料油：適量生抽：適量味精：適量芝麻油：適量鹽：適量具體步驟1.皮蛋剝殼。2.青椒去籽切塊。3.鍋中放入油、鹽、青椒翻炒。4.幾分鐘後青椒...
“青椒皮蛋~在四川家庭，不管是什麼場合，都可能會出現的一道菜~外地的朋友可以試着做做，吃吃看呢~”食材明細主料皮蛋（2個）長青椒（6-8個）輔料炒肉苕子（2大勺）配料醬油（1勺）黑醋（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒皮蛋的做法...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料松花蛋：3個青椒：1個紅椒：1個輔料香油：1勺香醋：4勺花椒油：1/4小勺蠔油：1勺美極鮮：適量具體步驟1.準備材料。青椒洗淨備用。2.皮蛋剝殼洗淨，對半切開後，再切6...
“青椒皮蛋是夏季的一道清涼小菜。青椒的清脆爽口配合松花蛋的獨特口味，配上一碗稀飯更是一絕。”食材明細主料青椒（適量）皮蛋（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）花椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：4個青椒：150醬油：2茶匙輔料香油：適量具體步驟1.將皮蛋剝去灰殼，在冷開水中洗淨。將青椒(選用老嫩適宜的皮蛋及小青椒)用一根竹籤穿上，在火上燒熟，用...
“香辣美味。”食材明細主料皮蛋（2個）輔料青椒（100g）調料鹽（適量）菜籽油（2勺）香辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋去掉外殼洗淨。2、青椒切成小塊。3、先放入鍋中乾煸，再放入油和鹽，用鍋鏟鏟成青椒碎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：6個皮蛋：3個輔料味精：適量鹽：適量醬油：適量芝麻油：適量具體步驟1.準備好食材，青椒切片。2.鍋中放入油，放入青椒，鹽。煎好後裝盤，皮蛋剝好後，切塊，擺在盤...
“據說這是道經典菜式，我只是隨口說了句“只剩下兩個皮蛋，做個什麼菜好呢”，於是就聽到了這個菜名，既然如此，那就做來嚐嚐唄。”食材明細主料青椒（半個）皮蛋（2個）胡蘿蔔（1小塊）輔料幹辣椒（2個）大蒜（適量）配料生抽（1匙）白糖（1茶匙）葡萄酒（1...
食材明細主料皮蛋（適量）輔料青椒（大蒜）姜（味精）配料生抽（老抽）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒皮蛋的做法步驟1、食材準備。2、食材切小丁，皮蛋用細線劃開，擺盤。3、鍋裏倒油，用小火把大蒜、姜、煎香，我覺得大蒜只有用小火...
食材明細主料皮蛋（2個）小青椒（8個）輔料生抽（適量）老乾媽辣子雞丁（適量）香油（適量）花椒油（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒拌皮蛋的做法步驟1、青椒洗淨瀝乾去籽。2、皮蛋剝皮，切成小瓣擺放在碗裏。一...
“製作過程簡單，香辣爽口，快捷又美味。”食材明細主料青椒（2個）輔料松花蛋（2個）調料蒜蓉（適量）鹽（少許）白糖（少許）生抽（少許）陳醋（少許）香辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒擂皮蛋的做法步驟1、青椒洗淨放入炒鍋內，放少許油，㸆至虎皮...
食材明細主料青椒（200g）皮蛋（1個）輔料蒜瓣（幾個）調料油（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋炒青椒的做法步驟1、1.青椒切去頭尾，拍扁切成塊；2.皮蛋剝皮切成塊；3.蒜瓣拍扁即可。2、鍋中熱油，炒香蒜瓣。3、放入青椒...
“辣椒舂皮蛋作爲湖南名菜，現已經傳播到全國各地，今天介紹的重慶做法更有了地方特色。”食材明細主料青美人椒（100g）皮蛋（2個）輔料蔥（適量）鹽（1匙）味精（1匙）雞精（1匙）香油（1匙）食用油（2匙）姜（適量）蒜末（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“每年的端午，我最喜歡吃的就是皮蛋，所以每年到了端午前夕都會買很多的皮蛋回來放着慢慢吃。今晨起來，可愛的皮蛋又入了我的法眼，其香氣更是在鼻尖飄飄然了~即刻做了皮蛋面來吃~忒香~”食材明細主料中細棍麪條（400g（4人份））輔...
食材明細主料皮蛋（1個）青椒（3個）輔料蒜（2粒）老乾媽（1匙）中辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨，拍碎，扁扁的。皮蛋剝好，蒜切好，備用。2、青椒放鍋裏，不放油，煨5到10分鐘，如下圖。3、放入皮蛋，一起再煨5分...
“每一年春節期間朋友三四些回老家或是走親訪友，都會帶回一些禮物，一些特產，然後相互贈與。有好幾年我都收到一大袋皮帶，是朋友老家親戚自己家包的皮蛋，比起外面買的是要好吃一些，加一根川辣椒二筋條拌了，好好吃啊。”食材明...
“皮蛋和青椒永遠都是最好的搭配，包括燒辣椒配皮蛋！”食材明細主料青椒（適量）皮蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）皮蛋炒青椒的做法步驟1、準備好原材料，這是人多的份，人少兩個青椒，一個...
“雞蛋與那些食物相剋(轉載）1、紅糖與生雞蛋相剋：同食會引起中毒。2、雞蛋與味精相剋：破壞雞蛋的天然鮮味3、雞蛋與茶相剋：影響人體對蛋白質的吸收和利用。4、雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率。5、雞蛋與地瓜相剋...
“可能是做起來方便，每次聚會飯桌上都要有一盤涼拌皮蛋，但是吃多了就想換個花樣吃，今天我們不再涼拌了，試試用青椒來炒，保證這盤菜會一掃光，不但好吃，而且又快手，愛吃皮蛋的可以試一試哦！”食材明細主料皮蛋（兩個）輔料青椒（3個）蒜...
食材明細主料雞蛋（4個）青椒（5個）皮蛋（適量）輔料紅油（1勺）生抽（2勺）麻油（1茶匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌青椒的做法步驟1、青椒去籽後到油鍋裏煸炒至表皮微焦（沒拍圖）2、皮蛋剝殼後切成小塊3、把二者混合放在一起，淋上...
“美味的端午節美食。”食材明細主料皮蛋（3個）輔料青椒（5個）調料醋（1勺）生抽（1勺）芝麻油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒拌皮蛋的做法步驟1、青椒去掉頭放入鍋中乾煸。2、皮蛋去掉殼洗淨。3、把青椒乾煸到外皮...
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