有關餈粑辣子雞的做法步驟的精選大全
“離家多年,【餈粑辣子雞】是最讓我牽腸掛肚的家鄉菜,每次回家這道菜是必吃的。在我們貴州都是直接就叫【辣子雞】的,我在這加上“餈粑”兩字,是爲了和四川等地的辣子雞區別開來,我們貴州的辣子雞和四川等地用幹辣椒炸的辣...
糯米餈粑其實就是餈粑,是用糯米,花生,黃豆粉紅糖做成的一道傳統美食,在南方地區非常流行,口感香甜,軟糯有嚼勁,男女老少都非常喜歡。但糯米不容易消化,會給腸胃帶來負擔,所以糯米餈粑一次性不能吃太多哦。那麼怎樣做糯米餈粑好...
“猶記得小時候,那時候的農村不像現在,年輕的都出門打工,村裏就剩下老小留守;那時候的農村,逢年過節,不管多遠,在外的總要回家和親人們一起過節,中秋尤其重要,因爲它象徵着團圓。但是我們小孩子盼的卻是那一道吃食——餈粑。將...
“貴州肉沫餈粑辣椒百搭的一款辣椒,拌麪拌飯都超級好吃!”食材明細主料幹辣椒(600克)肉糜(400克)食用油(200克)輔料姜(一塊)蒜瓣(八瓣)八角(三個)花椒(一小把)料酒(兩茶匙)胡椒粉(半茶匙)鹽(二分之一茶匙)雞粉(二分之一茶匙)糖(四分之一茶匙)中...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞:一隻輔料姜:適量蔥:適量生餈粑:適量鹽:適量生抽:適量食用油:適量具體步驟雞洗淨剁小塊焯水;薑切片,蒜去外皮;燒熱炒鍋,放大量的油;把生餈粑辣倒入油鍋中;用...
“用電飯鍋搞的”食材明細主料糯米(適量)輔料糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餈粑的做法步驟1、糯米提前泡五個鍾2、用電飯鍋煮熟3、趁熱壓碎4、冷卻後裝盒...
“餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘搗成泥狀製作而成,餈粑軟糯香滑可烤,可煮,可煎,可炸,今天這款餈粑放了番茄醬和辣椒醬吃着酸辣鹹糯而且色澤金黃誘人。”食材明細主料餈粑(250克)番茄醬(50克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)...
“超級簡單的餈粑圓子,攪拌一下,團成團就製作成功啦!”食材明細主料易小焙冰皮月餅預拌粉(100g)易小焙餡料(400g)易小焙糖漿(50g)水(50g)輔料白芝麻(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餈粑圓子的做法步驟1、食材集合...
食材明細主料餈粑(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餈粑的做法步驟1、餈粑。2、鍋中少許油放入餈粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮軟翻面煎制即可。5、裝盤。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粑粑辣子雞是一道辣味十足的美味,喜歡吃辣的美女帥哥快看過來。首先將雞處理乾淨,切成小塊,在油鍋中放入幹辣椒,姜,花椒,大蒜翻炒,將雞塊煸至無水,與辣椒混合...
食材明細主料速凍餈粑(1盒)輔料玉米油(適量)調料草莓果醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎餈粑的做法步驟1、食材,速凍餈粑一盒。2、起鍋放少許油(我是煎,也可以炸)餈粑無需解凍,直接放入鍋中。3、兩面煎黃,起焦殼就好。...
“庫存的菜譜。”食材明細主料餈粑(3塊)輔料紅糖(適量)黑芝麻(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤餈粑的做法步驟1、餈粑切片。2、放鋪有錫紙的烤盤,刷一層蜂蜜。3、撒紅糖和黑芝麻。4、烤箱提前預熱200度中...
“傳統美食!過年必備”食材明細主料餈粑(3塊)雞蛋(1個)輔料芝麻(10g)白糖(5勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋餈粑!的做法步驟1、小火把油燒熱,雞蛋裹上餈粑下鍋,2、雙面煎黃起鍋再裹雞蛋一共三層蛋衣!煎至焦黃起鍋!3、最後...
“辣子雞的做法有很多種,我常常拿來做的方法就有兩三種,以後慢慢放上來,今天顛覆的是比較麻煩的一個,沒有川味的那麼幹,也沒用魯味離不開的醬,算是是我自己創造的吧,和大家分享。”食材明細主料童子雞(一隻)輔料乾紅辣椒(9個)新...
“餈粑魚,是我們家鄉的叫法,就是將魚肉用鹽醃製後,曬幾小時,然後下鍋煎熟的一種做法。這種做法做出來的魚比較入味,外焦裏嫩,特別適合佐酒與下飯,一般用草魚或者鯽魚做得比較多。”食材明細主料鯽魚(800克)輔料辣椒(適量)配料鹽(...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料餈粑:適量雞:適量輔料辣椒:適量蔥薑蒜:適量具體步驟雞洗淨剁小塊焯水;薑切片,蒜去外皮;燒熱炒鍋,放大量的油;把生餈粑辣倒入油鍋中;用鍋鏟將餈粑辣弄散,並適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:2250輔料油:適量鹽:適量酸菜:適量姜:適量蒜:適量八角:適量花椒:適量料酒:適量香葉:適量具體步驟雞一隻。斬成小塊。幹辣椒加開水泡軟,搗細。雞塊放入鍋中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞:一隻輔料食用油:適量姜:適量蔥:適量生餈粑辣:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟雞洗淨剁小塊焯水;薑切片,蒜去外皮燒熱炒鍋,放大量的油,把生餈粑辣倒入油鍋中...
“家鄉清明節都要做艾草餈粑,掃墓祭祖的時候也是必備的貢品。媽媽每年清明前會採摘,採多的,就焯水處理好之後,擠幹水份放冰箱冷凍,需要的時候拿出來解凍再做艾餈粑。今年清明媽媽沒有在老家,提前上來了,所以家裏處理好的艾葉...
“這個糖醋辣醬可以用來做炒年糕?不過好遺憾,沒有寧波年糕,只有黏黏糯糯的水粑。這個以糯米爲主料的水粑,要是如寧波年糕那樣炒法,估計到了最後就變成彼此難解難分的一坨。就不能做炒年糕了?有點不甘心。瞬間就有了主意。這...
食材明細主料幹辣椒(100塊)輔料姜(50g)蒜(50g)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餈粑辣椒的做法步驟1、乾紅辣椒熱水泡軟2、姜蒜切沫3、分兩次加入料理機4、打碎5、成品,做辣子雞的時候加入一部分,特別香特別好吃。6、重要:...
“貴州餈粑辣椒雞是一道非常有特色的地方傳統名菜,是由特色的餈粑辣椒和各色辛香料一起炒制而成。”食材明細主料土雞(適量)調料紅99火鍋底料(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)八角(適量)辣椒(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)黃酒(適量)蔥(適...
食材明細主料長茄子(4根)調料小米辣(2個)杭椒(2個)大蒜(4粒)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)蠔油(適量)熟芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餈粑辣椒蒜泥茄子的做法步驟1、長茄洗淨,茄帽不必摘掉,有很高的營養價值...
食材明細主料餈粑(幾個隨意)輔料老乾媽牛肉末豆豉(適量)香蔥(適量)食用油(適量)海苔肉鬆(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣煎餈粑的做法步驟1、鍋燒熱,放人少量的油潤下鍋,把洗好的餈粑放進去中小火煎。2、面上按下去有...
“餈粑辣椒雞是貴州的一道家常菜,口感鮮嫩,顏色也不錯,是一道適合下飯的菜!如有疑問可以留言,我會一一解答!”食材明細主料雞(半隻)黃花菜(若干)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)蔥段(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉...
熱門標籤
-
海帶炒菜花怎麼做
豆豉香辣蝦的最正宗做法
意大利風味烤薯角的做法
水果DIY-小美人魚
核桃桂圓蛋糕的做法
花樣餛飩的家常做法
炒蘿蔔丁的家常做法
咖喱菜花的做法步驟
空心菜梗炒香菇怎麼做好吃
肉末豆豉燒豆腐的做法
蘋果柑桔擺盤怎麼做
魷魚蒸蛋羹的家常做法
花生香菇燜豬蹄怎麼做
溏心的滷汁茶葉蛋
火麻拌三絲的家常做法
西芹黃瓜蘋果汁的家常做法
建軍節的晚餐怎麼做好吃
豉香紅椒炒肉片的做法
抹茶豆沙蛋黃酥怎麼做好吃
老乾媽麻婆豆腐的家常做法
麪包香蕉卷怎麼做
家常燒狗扛魚的做法步驟
番茄土豆牛腩的做法步驟
芝麻焗紅薯的最正宗做法
蒲公英龍骨湯怎麼做好吃
小米奶香餅
電飯鍋燜雞怎麼做
自制燕麥餅乾的最正宗做法
烤洋蔥圈的家常做法
紛季
低油香蕉核桃馬芬
蜜桃少女心
炸蘿蔔肉丸子怎麼做
德普烤箱食譜——雙色土司
自制小零食—焦糖爆米花(平底鍋版)的家常
南瓜捲包