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食材明細主料吐司麪包片(適量)輔料黃油(適量)調料白砂糖(少許)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香煎吐司的做法步驟1、黃油放鍋里加熱溶化。2、放入吐司麪包片中火煎。3、煎兩面金黃出鍋裝盤。4、撒上白砂糖即可。...
食材明細主料吐司麪包(適量(200克))雞蛋(4個)輔料火腿腸(一根)煉乳(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎吐司的做法步驟1、準備好食材,吐司麪包切成1cm的大片2、取一塊麪包片,用心型模具在中間壓出一個心型3、😀4、火腿腸...
“一直在關注美食天下的美食家們跟大家學到了很多的東西。跟大家學做菜學烘焙。一直愛做菜。現在又超級愛上烘焙。因爲懶於拍照,又沒有很好的拍照設備(用來拍的還是自己的爛數碼相機,悲催啊。等我銀子多了也買個超級好的...
“某天看到一朋友發佈的一篇關於85%含水量的土司,看着就感覺非常神奇,心想含水量那麼多做出來的吐司會是什麼樣子,好不好吃呢?心中無數個問號?對於愛美食的來講,有時看到喜歡的美食或者好的方子就想找機會去嘗試。”食材明...
食材明細主料高筋麪粉(250克)乾酵母(1又1/2小匙)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、除黃油外,把所有原料放入麪包機,選擇揉麪程序15分鐘,加入黃油,繼續揉...
“美食美事之美食黃金組合——有時候你說你愛吃什麼,很多時候,你愛的也許只是曾經熟悉的那一段美好記憶……在我看來,食物的最美組合莫過於麪粉、煎蛋與滋滋作響的葵花油的味道了!小時候,媽媽能把這幾樣的組合玩出花兒來,炸...
“最美人間四月天,盡情享受這美好的春天,把春天請上餐桌吧!早安!#香煎吐司片”食材明細主料吐司(幾片)雞蛋(4個)火腿片(一片)輔料獼猴桃(一個)藍莓(幾個)打發好的奶油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎吐司片的做法步驟1、...
“這是女兒想到的。”食材明細主料吐司片(8片)香蕉(2只)輔料雞蛋(3個)調料油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋煎香蕉吐司的做法步驟1、自己做的南瓜吐司切片。2、雞蛋打成液,可以在蛋澦里加少許鹽。3、兩根香...
“吐司是麪包中最爲烘焙愛好者所喜愛,也是我們最常吃的一種麪包。吐司的種類很多,根據不同的配方可以變化出無數種吐司。風靡一時的中種北海道吐司,健康減肥的全麥吐司,加料的雜果吐司等等。可以撕着吃也可以切片作爲三...
食材明細主料高粉(250克)乾酵母(1小勺半)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(45克)奶粉(15克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、所有材料(除黃油外)混合,開啓“揉麪”程序。2、後油法揉至完全階段。3、...
“天冷了,有時候懶得動。我就會用麪包機做個一鍵式的吐司,非常方便。只需要把原材料扔進去,其他的事情交給麪包機即可。做出來的酸奶吐司是軟妹子一個,味道淡淡的,搭配上蒜頭和香蔥,烤成吐司條,香香脆脆的,特別好吃。”食材明...
“一點點麪粉、一點點雞蛋,再加上一點點的耐心,便能帶來各種不一樣的美味體驗,每天都能吃到剛烘培好的暖香味道。讓幸福在溫暖中慢慢膨脹.........。這款吐司從揉麪到發酵,以及最後的烘培,全程使用麪包機制作而成。製作省...
“家裏的麪包機,買回來差不多也有兩年了,還從來沒有用它來正式做過一次麪包。之前都是隻用它來揉麪,然後就拿出來發酵、整形,最後放到烤箱裏面烤。最近變懶了很多,不想整理什麼花樣,所以就想着好好研究一下這個麪包機的功能...
食材明細主料吐司(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)沙拉醬(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎吐司小方的做法步驟1、雞蛋打入碗中加入半袋牛奶。2、攪拌均勻。3、準備三個吐司片。4、把邊角切掉。5、擠上沙拉醬。6、蓋...
“沒有烤箱的時候,也曾用麪包機做過麪包。要想做出來的麪包口味、口感豐富多樣,可以不必拘泥於麪包機提供的菜譜配方。這款奶香大吐司,加了些鮮奶油,香軟香軟的。”食材明細主料高筋粉(400克)輔料酵母(4克)糖(30克)黃油(15克)鹽(2...
“昨天:小時候汽車少植被多、房子矮人口少、河流寬空氣清馨,直接喝自來水都不會拉肚,水果也不用洗擦了就吃,身體棒吃什麼都香,很少生病、從沒輸過液。今天:吃的東西除農藥超標外,幾乎無一例外的使用各種添加劑及氫化植物油等...
“去朋友家拿東西,因爲趕時間,搜了這個一次發酵的方子,也超級柔軟拉絲。在家做麪包,不會放什麼麪包改良劑啥的,要柔軟拉絲,就一定要揉到大薄膜的狀態,這樣的麪包,第二天都還是鬆軟的,一點都不比外面買的差。”食材明細麪糰材料...
“自從上週末收到烤箱後,我這個烘培新手就沒一天消停過,做了桃酥、阿拉棒、小餐包,我總想着把所有的烘培點心都做一遍,據說烘培按照難度來分依次是餅乾、蛋糕、麪包、吐司。餅乾和麪包算是都做過了,蛋糕最近家裏沒幾個雞蛋...
食材明細主料高筋麪粉(270G)細砂糖(40G)雞蛋(45G)黃油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食鹽(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料倒入大盆中,揉至擴展階段時加入軟化的黃油,繼續揉至...
“今天製作一款“奶香白吐司”早餐麪包,裏面只用了少量黃油,屬低油類吐司麪包。配料中加入了奶粉、雞蛋和麥芽糖,這些都屬於營養較好的原料,而且沒有添加任何的食品添加劑、改良劑、柔軟劑等,因此叫做“奶香白吐司””食材...
“最近愛上了用麪包機烤麪包,不但省事,效果也絕不遜色烤箱版的。家有面包機的親快快利用起來,用各式健康美味的麪包來豐富家人的早餐吧。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個(約50克))鹽(3克)細砂糖(45克)乾酵母(4克)無...
“撲鼻濃郁奶香土司,口感柔韌拉絲細膩,餘味香甜。”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)煉乳(50克)高筋粉(260克)鹽(3克)牛奶(120克)細砂糖(28克)輔料奶酥粒(適量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)奶...
食材明細主料吐司(2片)酸奶(適量)香蕉(1個)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶香蕉吐司煎餅的做法步驟1、準備所需食材。2、香蕉去皮切丁放入酸奶中拌勻。3、吐司片切去四周的邊。4、抹上一層酸奶香蕉在蓋上...
“學做吐司,僅供參考。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)冰牛奶(150g)調料鹽(4g)酵母粉(3g)白糖(20g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、250g高筋麪粉,20g白糖。2、倒入和麪機中,放4g酵母粉。...
“家裏囤有1罐巧克力奶,大家都不愛喝,丟到可惜,就拿出來做麪包了,真的沒想到味道超級好,做出的麪包柔軟香甜,顏色也很誘人。今天早餐就是用巧克力奶吐司做的,配上煎蛋和牛奶再加上香橙,一份營養健康的早餐ok。”食材明細主料...
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