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“春節期間，吃了幾次涮火鍋，結果，整理冰箱時，發現還剩下一些豬肉丸、木耳、腐竹，今天，泡了一些松蘑和黃花菜，用它們混搭組合成一道營養豐富、美味可口的燉燒菜，爲中午的餐桌增添一道美食。”食材明細主料豬肉丸子（500克）木耳（100...
“炎熱的酷暑終於漸漸淡去，由於前段時間天熱，兒子吃得都很少，特別是肉食即使做了他也不大吃。趁着天氣稍稍涼爽，該給兒子補補身體了。這兩天兒子忽然要吃肉丸，那就做做肉丸湯吧。這款湯味道清淡，紫菜是兒子愛吃的，加上自制的...
食材明細主料豬肉（250g）輔料香菇（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）高粱粉（適量）番薯粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家肉丸的做法步驟1、豬肉去皮，剁碎，加鹽、料酒醃製入味。加粉、加蔥花混合2、取一盤子，在盤底抹少...
“冰箱還是僅存的幾顆豬肉丸，是一潮汕朋友送的，確是好吃！經常拿來做湯什麼的，很不錯！這天家裏沒肉開伙，把它切切炒了吃，味道也一樣贊啊，哈哈，有嚼頭～”食材明細主料肉丸（適量）西生菜（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量...
食材明細主料豬肉丸（一個）土豆（一個）輔料咖喱（一塊）配料鹽（適量）咖喱（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸燉土豆的做法步驟1、準備材料.2、土豆去皮洗乾淨,切成小塊.3、熱過入油,放入肉丸,加適量清水.4、清水燒開.5、在放入土豆...
食材明細主料山藥（適量）肉餡（適量）大米（適量）黑芝麻（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山藥肉丸粥的做法步驟1、將山藥切塊。2、大米洗淨。3、切薑絲、蔥花。4、將肉餡調入麻油...
“蛋白具有潤肺利咽，清熱解毒，治咽痛，目赤，咳逆，下肉，瘧疾，燒傷，熱毒腫痛。蛋白與肉的結合，味道更加鮮香”食材明細主料熟蛋白（2個）豬肉餡（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）溼澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋白釀肉丸...
“本週不用主持節目，只需要審稿和審片，應該比較輕鬆。咖喱真是一種好東西，不僅僅味道好，而且在做菜的時候還非常簡單，幾乎不用其他調料就能做出美味的食物來。比如今天的咖喱肉丸。”食材明細主料肉丸（適量）輔料咖喱塊（適量）姜...
“現在天氣還蠻熱的，中午就喝點湯水好了；我又愛擠肉丸，現在就來一大鍋湯好了，有肉又有菜還有湯，一大鍋吃得飽飽的。。。。。。”食材明細主料豬肉（250克）節瓜（兩個）黑木耳（六朵）輔料姜（一塊）蒜頭（三瓣）雞蛋（一個）配料黑胡椒粉（適量）生粉（...
食材明細主料豬頸肉（適量）輔料馬蹄（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）麻油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸滑肉丸的做法步驟1、由於趕時間，前面的步驟都沒有照相，只來得及照了張成品的，然後老公就開動了。。...
“秋葵秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護面板和胃黏膜之功效，被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。最主要的是秋葵是蔬菜當中的補鈣佳品，因此端上了我加的餐桌。因爲其黏液滑滑的兒子不太喜愛，因...
“愛的味道故事：用心做出的菜餚，總是有種無法抗拒的美味，因爲，是用愛的醬料調味。”食材明細主料肉糜（約400克（肥瘦肉比4:6））雞蛋（1個）蔥末（25克）薑末（25克）醃料蠔油（1.5湯匙）料酒（1湯匙）生粉（1/2湯匙）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗...
“天氣越來越冷，冬天最適合吃燉菜啦，有菜有肉還有豆腐，熱乎乎的一鍋看着都覺得暖和。”食材明細主料西葫蘆（適量）豆腐（適量）自制肉丸（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...
“這個之前是吃夜宵的時候吃過的，每次去必點，人人都愛吃，包括不吃魚的我！~~~雖然那個是魚頭泡椒丸子湯,家裏樓下沒有魚頭賣，我就買了一條鯽魚！~~開始在美食天下搜了，沒搜到過類似的，在百度也搜了，也沒有找到類似的，就自己瞎湊合...
“提到珍珠丸子大家都不會陌生，這是一道很廣爲流傳的經典菜餚，因爲外形很漂亮，所以除了自家人一起吃，還很適合在家宴請賓朋的時候做。這道菜很完美的將糧食與肉結合在一起，一個一個的肉丸子在糯米的包裹下一點也看不出油膩...
“此草是一味中草藥，鮮時可採摘嫩牙葉做保健湯，不要以爲只有女人吃了纔有保健作用，其實是男女老少都可吃的。它具有活血、利尿、調經、殺菌消炎的作用，到二三月時採摘嫩牙最好。此草已漸得到普遍人的認可，從野生到人工種植...
“雖然天氣還偏寒，可春天卻悄悄來了，眼中那份勃勃欲出的悸動早已讓心兒躍動。時值立春，高高向你熱薦手工肉丸鮮蔬湯，一份春天的味道哦。”食材明細主料肉沫（100克）麪粉（20克）香蔥（1根）黑木耳（適量）輔料蛋清（1個）鹽（1小匙）胡蘿蔔（適量）小...
“第一次做，可能有地方做的不好，別介意啊~”食材明細主料絞肉（適量）棗子（適量）輔料菠蘿（適量）牛奶（適量）番茄醬（適量）配料鹽（適量）油（適量）生薑（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）團團圓圓肉丸的做法步驟1、清洗棗子2、在絞肉裏家...
“一道既可當主食，又可當菜的美味，QQ的米里麪包裹的是香嫩嫩的肉丸，因爲用的是外脊肉，吃到嘴裏沒有一絲肥膩的感覺。”食材明細主料肉餡（適量）黑米（適量）糯米（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味...
食材明細主料排骨（1根）豬肉丸（200克）牛湯圓（100克）輔料白蘿蔔（1只）番茄（1只）薑片（兩片）胡椒粉（1小勺子）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔬菜排骨肉丸的做法步驟1、蔬菜先洗好切好（白蘿蔔，白菜，番茄，這些都隨意，或者只要白蘿蔔）2、肉丸洗...
“自從要做糯米丸子，就買了這個蒸籠。第一次用它做了惹人喜愛的糯米蝦丸，好看好吃。前幾天老公生日，又把它拿出來做了珍珠丸子，賣相也不錯，好吃好看一樣都不耽誤，，一隻蒸籠只能做八個珍珠丸，人多的時候可不夠，準備在買上一個，一...
食材明細主料大白菜（適量）輔料牛肉丸（適量）甜不辣丸（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燴肉丸的做法步驟1、白菜洗淨，切好備用。2、超市買的肉丸備用。3、白菜倒入熱油鍋翻炒。4、加入少量醬油翻...
食材明細主料豬肉（300克）輔料青瓜（30克）紅蘿蔔（15克）香姑（1顆）大蔥（1粒）姜蒜（剁成泥）太白粉（一大匙）蛋（一粒）小紅蔥（10克（剁成泥）油（一大匙）配料黑醬油（一大匙）黑胡椒粉（一點）麻油（一小匙）蕃茄醬（適量）白糖（10克）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸...
“這款香芋肉丸味道有些清淡的，可蘸點辣椒醬吃，也是很不錯的”食材明細主料香芋（適量）五花肉泥（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生粉（適量）雞粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋肉丸的做法步驟1...
“中午想吃點特別的，就用家裏有的食材蒸了一碗糯米飯。”食材明細主料糯米（適量）輔料肉丸（適量）胡蘿蔔（適量）配料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸胡蘿蔔糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨，加水至剛好沒...
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