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“以前炒西蘭花時都是花和莖一起炒，今天光用莖和榨菜，再加一些配菜炒，真是又一種口感，脆脆香香的，最後再淋上火麻油，更加清香可口。火麻油含有人體必需的營養成分，經常食用對身體有益。”食材明細主料西蘭花根莖（2個）榨菜（1小包...
“我喜歡吃西蘭花，它不但營養豐富，還製作簡單，尤其是有了蠔油，西蘭花不但吃起來好吃，更簡單了，只要四步，美味菜餚就可以上桌了。時下正是秋西蘭花和上市的最佳季節，此時不但味道好，價格也便宜，着養生又好吃的菜可要多吃一些了哦...
食材明細主料西蘭花（140克）蘿蔔（290克）榨菜片（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜西蘭花炒蘿蔔的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）、蘿蔔（已清洗切片）、榨菜片。2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔...
“現在正是新鮮核桃上市的季節，所以要多做些有核桃的菜餚，它的營養價值非常豐富，人人都知道，只是和什麼蔬菜搭配，如何烹飪還是有講究的，我也要不斷學習和創新，在這個菜中，除了核桃仁，還用了火麻油和火麻仁，因此菜的口味倍增，營養...
西蘭花是我們平時生活中一種常見的蔬菜，它對我們人體是有着非常好的作用的，但是因爲生長環境的影響，西蘭花平時是比較少見的，隨着市場化的經濟，西蘭花也越來越被大家所熟知，那小編我今天就帶大家瞭解一下西蘭花的莖能吃嗎。...
“營養豐富的湯麪。”食材明細主料細掛麪（50克）牛肉（適量）榨菜（少許）輔料金蒜（少許）調料紅蔥酥（少許）醬油（少許）牛肉醃料糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花牛肉榨菜面的做法步驟1、準備...
“西蘭花莖許多時候都被棄之不用，但它的營養與西蘭花一樣，制泡菜、小涼菜都清新爽口，味道還是不錯的。”食材明細主料西蘭花莖（500克）金針菇（100克）輔料青蒜（適量）香菜（適量）香蔥（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）辣椒油（適...
“西蘭花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。中醫認爲，菜花味甘性平，有清熱潤肺的功效。高含量的維生素C具有很強的清除自由基作用，尤其對致癌...
“每次做西蘭花，都會剩下中間的莖杆，扔掉很可惜，因爲它的口感很清脆的，所以用來拌個小涼菜是不錯的，正好可以多添一個菜~~”食材明細主料西蘭花莖（1個）胡蘿蔔（1/4根）輔料米醋（2勺）生抽（1勺）辣椒油（1勺）白芝麻（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分...
食材明細主料西蘭花（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶油炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一個下，入開水鍋中汆燙一下撈出過涼備用。2、鍋預熱放入...
“1，此炒素丁微辣鮮香，爽脆清口。2，全程快炒，確保營養不流失。中途沒加水，也沒有蓋鍋蓋。”食材明細主料西蘭花根莖（三個）山藥（半個）胡蘿蔔（半個）龍遊幹（兩塊）黃瓜（半根）輔料蒜瓣（兩個）配料植物油（一勺）郫縣豆瓣醬（少許）食鹽（一茶匙）生抽（適量...
食材明細主料西蘭花（半顆）花菜（半顆）輔料花生油（適量）大料（適量）蔥（適量）黃椒（適量）紅椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒花菜的做法步驟1、西藍花、花菜焯一下水，瀝乾水分裝盤，紅黃彩椒切塊，準備好蔥、大料2、炒...
食材明細主料西蘭花（190克）鐵棍山藥（195克）榨菜片（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜片山藥炒西蘭花的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）、鐵棍山藥（已洗淨去皮切片）、榨菜片。2、將已清洗好的...
“我們店裏對西蘭花的消耗量很大，可是西蘭花莖卻是廢棄之物。西蘭花莖雖然外表老皮很多，可是除去皮以後，卻是口感類似於青筍很萵筍之間的好東西。法國既沒有青筍，也沒有萵筍，它很好的緩解了我的思鄉之愁。熗炒是我最愛的吃...
“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等，具有提高機體免疫力，防癌抗癌的功效。此外，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血...
“西蘭花含有豐富維生素，是青菜類的首選。”食材明細主料西蘭花（適量）火腿腸（一根）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）調料十三香（適量）油（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒火腿的做法步驟1、菜清洗乾淨，備料。2...
“真的沒想到西蘭花梗這樣做非常不錯，清脆爽口適合夏天吃。以前做西蘭花都是花和梗一起做了，其實一菜兩做就各是各的口感，各是各的味道了，放上些火麻仁，不僅提香也更營養了。”食材明細主料西蘭花梗（2個）榨菜（1小袋）火麻仁（15克...
“這道菜顏色清爽、口味清淡、散發清香，無論下米飯還是就粥都非常好吃，而且操作超級簡單，少鹽少油，只是淋了些火麻油，優質脂肪有益身體健康。”食材明細主料西蘭花（1棵）膳之儉火麻油（20克）輔料百合（2頭）枸杞子（適量）調料鹽（適量）鹹鮮...
“西蘭花的根部膳食纖維和營養價值不可忽視，對於腸道健康有很好的作用，所以千萬不要扔掉，把根莖去皮切片後清炒，也是一道美味。”食材明細主料西蘭花莖（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）青辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清...
食材明細主料西蘭花（適量）輔料木耳（適量）鹽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花焯水2、木耳提前泡發，鍋裏到油炒木耳辣椒3、加西蘭花炒均勻，加鹽調味即可4、裝盤...
食材明細主料剩飯（1碗）西蘭花根莖（1個）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、西蘭花根莖、雞蛋。3、將雞蛋打在碗裏，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將...
“腐竹不僅好吃，更是一種營養豐富又可以爲人體提供均衡能量的優質豆製品。這種食品在運動前後吃，可以迅速補充能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。這樣營養的小菜，不但好吃。。。更是怎麼吃都不會胖，是想減肥瘦身MM的最佳...
食材明細主料西蘭花（150克）豆筋（75克）榨菜片（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榨菜片西蘭花炒豆筋的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）、豆筋（已泡發）、榨菜片2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中...
“大家都知道西蘭花最吃油，所以一般都用水焯一下再做，今天用了另一種做法，把西蘭花蒸熟再食用，搭配口蘑一起蒸，只用鹽調味，再放火麻油增香增營養，簡單製作又健康。”食材明細主料西蘭花（1棵）口蘑（5～6個）膳之儉火麻油（10克）輔料蒜末（...
“🌸超級香，孩子們搶着吃。”食材明細主料西蘭花（1顆）輔料蒜頭（2瓣）調料蠔油（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗幹切下，不要切太大。2、水開下鍋撈下，微微變翠綠，撈起，不...
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