酸甜小肉丸的做法 - 酸甜小肉丸怎麼做
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸甜小肉丸的做法步驟
1、豬肉中加入材料A拌均勻。置放20分鐘左右。
2、燒熱油,用小湯匙刮出同樣大小的肉丸,放在掌心用小湯匙把它弄成圓形後放進油裏炸熟即可。
3、青瓜,紅蘿卜,大蔥和香菇都切成小粒狀。
4、燒熱油,放入B料炒香後加入C料一起煮至滾,再放入青瓜,紅羅卜和大蔥稍煮一會兒。
5、最後放入炸好的肉丸,再勾個芡就完成啦!
6、一道酸酸又甜甜的開胃菜就可以上桌咯。