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“跟姑娘吃過一個叫帕冰素的甜品,突然就有了靈感!試過,感覺還不錯!”食材明細主料甜牛奶(500毫升)淡奶油(100毫升)冰激凌(2勺)輔料芒果(半個)櫻桃(2個裝飾用)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碎奶冰的做法步驟1、將甜牛奶和淡奶油...
食材明細主料雞蛋(三個)輔料檸檬皮(適量)配料幼沙糖(175克)麪粉(100克)生粉(100克)純酸奶(125克)橄欖油(100克)泡打粉(10克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶檸檬碎蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋,175克幼沙糖,充分攪拌至漿微微泛白...
不需要。雙皮奶可以直接用勺子挖着吃。雙皮奶自己在家也是可以做的,做雙皮奶的時候需要把雞蛋的蛋清跟蛋黃分離開來,然後加入幾滴檸檬汁,這樣做出來的雙皮奶吃起來纔會不腥。做雙皮奶的時候可以加入適量的牛奶跟白糖這樣...
帶魚很嬌貴,出水就死,爲了保持新鮮,帶魚捕撈上以後,漁民會將帶魚裝冰冷凍儲存,加之帶魚本身水分大冰了以後肉質明顯不如新鮮的好,口感完全不一樣了,肉比較鬆,也就比較易碎。若魚肉韌性和紋理等都沒有了,一捏就爛,這樣的帶魚就是...
“寒冬吃點啥,才能讓腸胃舒坦的同時又能保證人體所需的營養,吃起來還得有滋有味兒,我覺得麪條應該推在第一位,一是因爲它的做法簡單快手,二是它花樣繁多,一百個人就有一百種面的做法,三是因爲它美味,適合不同人羣食用,比如小朋...
食材明細主料芒果(適量)草莓(適量)獼猴桃(適量)輔料牛奶(100g)奶粉(25g)白糖(1勺)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果碎碎冰的做法步驟1、牛奶倒入容器中加奶粉攪拌均勻。2、加入提前切好的水果丁,加入一勺白糖拌勻。3、裝入...
“火龍果果肉中芝麻狀的種子有促進消化的功能。香蕉中含有豐富的鉀,可平衡體內的鈉含量,並促進細胞以及組織生長,有降低血壓的作用。此款果汁一般人均可食用,尤其適合老年人。”食材明細主料火龍果(半個)香蕉(1根)輔料牛奶(1盒...
“芋圓來源於臺灣的傳統甜品,含有芋頭,地瓜,抹茶,山藥,芝麻等不同的風味,冷熱皆可食用,我們今天食用的這款三色大芋圓,口感Q彈軟糯,不添加任何的香精防腐劑,還原出紅薯,紫薯,芋頭等最基礎的風味,它還保留了原本的植物纖維,使我們每...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料冰塊板:果奶:適量輔料自己喜歡的水果:適量具體步驟1.先準備好材料2.果奶不要倒太滿,不然會溢出來的哦!3.放進冰箱裏幾個小時凍成塊4.再添半杯果奶凍進冰箱...
是。芝士碎和奶酪本質相同,只是質地不一樣,芝士碎呈顆粒狀,奶酪成塊狀或是片狀。芝士碎和奶酪加熱後會有拉絲,可以用於製作麪包吐司、水果披薩、芝士焗飯、焗土豆等美食。芝士碎和奶酪在儲存的過程中,可以放在冰箱冷凍儲存...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在炎熱的夏天,吃一口涼爽的冰淇淋那就是一種享受啊舒服啊!我在這裏告訴大家一款好吃的碎碎曲奇冰淇淋。冰淇淋可以選擇自己喜歡的口味,水果也可以變換不...
“這種碎碎冰喝普通的冰沙相比的話,它的顆粒更加的粗大,口感更加飽滿,非常適合夏天,而且有帶有濃濃的童年的情懷,吃上一口,讓它帶我們回到那段無憂無慮的日子裏。”食材明細主料烤奶奶底(100ml)熊貓珍珠(60g)仙草凍(100g)紅豆(20g)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘碎碎曲奇冰淇淋是一款可根據個人口味自由搭配的曲奇冰淇淋。用雞蛋煎制而成的蛋卷麪碗口感酥脆,添上自己喜歡的香甜的冰激凌,搭配上喜歡的新鮮水果,再撒...
““碎碎香”的主料是花生米,把花生米用微波爐或者烤箱烤熟,然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味,真的是非常香。因爲花生米是碎的、辣椒也是碎的,所以取名叫做“碎碎香”。”食材明細主料花生米(300克)辣椒碎(3...
冰沙是冰沙粉製作的。冰沙粉是冷飲食品的原料,它有芒果、葡萄、香蕉、草莓、西瓜等各種口味,最主要是用來製作冰沙。碎冰沙是夏天常見的一種飲品,可以直接食用,也可以當做冰淇淋、果汁、水果撈、牛奶的材料,吃起來口感涼爽...
準備保溫隔熱的容器,將碎冰放在裏面儲存即可。家庭儲存碎冰時,也可以將碎冰放在食品盒中,放進冰箱冷凍室存放。碎冰是常見的食材,可以用於製作巧克力雪糕、巧克力碎冰、楊梅碎冰、藍莓碎冰、芋圓烤奶碎冰等美食。最好的碎...
整個過程小心操作,防止將魚弄碎。冰凍小黃魚提前放到水中自然解凍,不要去強硬掰開冰塊取魚,容易將魚弄碎。小黃魚可以用玉米麪拌勻,讓每條魚都沾滿玉米麪,這樣炸出來的魚不易碎,口感更加酥脆。在油鍋中不要頻繁翻動,定型後再...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘炎炎夏季,當然是坐在空調房裏吹着冷氣,吃着冷飲,再追劇打遊戲來得暢快,安逸。然後,今天就向大家介紹一款碎碎曲奇冰淇淋,冰淇淋上有許多水果讓你吃起來不那...
“這個很簡單的冰品,用花生奶香味更濃烈”食材明細主料花生(適量)綠豆(適量)輔料大棗碎(適量)配料冰糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生綠豆棗碎冰棍的做法步驟1、花生洗淨泡一會2、綠豆我家都是提前洗淨再裝瓶裏...
食材明細主料白涼粉(適量)紅糖(適量)輔料醋(適量)冰塊(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)碎碎冰紅糖冰涼粉的做法步驟1、備紅糖和白涼粉。2、將白涼粉用開水沖泡。3、再將衝好的白涼粉舀進紅糖碗裏。4、拌勻將紅糖容化,冷...
“燴飯要做得好吃,首先湯汁不應煮得過於濃稠,要不然會非常膩口,這道燴飯,對於那些喜歡重口味,又喜歡黃油芝士味道的朋友,應該會喜歡。”食材明細主料飯(兩飯碗)馬鈴薯(一飯碗)芥藍花(大半碗)片狀芝士(一片)輔料麪粉(三茶匙滿)肉碎(小半...
“苦瓜清脂降血壓。正在減肥的我當然不會錯過了~。我是一名大學生,所以用的工具也是很簡單的,基本都能實現哦。”食材明細主料苦瓜(適量)輔料方腿(適量)蘭花幹(適量)配料醋(適量)醬油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分...
1、拿一個有裂口的冰糖沿着裂縫用力砸開,或者找一個小錘子或是其他的工具,直至破碎爲止。2、將冰糖放入塑料袋中後放置於門縫隙中或是放在板凳腳下擠壓碾碎。3、將冰糖放入保鮮袋中用力砸向地面直至破碎,但此方法若是塑...
是。奶酪和芝士成分是一樣的,奶酪的外形比較多,而芝士碎的外形呈碎粒狀。奶酪製作的主要材料爲鮮奶、凝乳劑、乳酸菌、食用鹽,包括新鮮奶酪、水洗軟質奶酪、硬質未熟奶酪、硬質成熟奶酪、山羊奶酪等分類。其中新鮮奶酪指...
“最近新冠肺炎疫情的原因,宅在家每天都想喝奶茶,又不敢出門,還是決定自己做奶茶,喝起來也更放心。”食材明細主料正山小種紅茶葉(6g)純牛奶(50ml)水(1碗)輔料姜味紅糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖碎碎姜奶茶的做法...
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