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食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料一品鮮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉配花團的做法步驟1、牛肉焯熟2、牛肉丁,土豆塊,胡蘿蔔塊翻炒,加點一品鮮3、加水燉半個小時,添加少許鹽和糖,收汁...
“我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(80克)香草粉(3克)輔料黃油(100克(奶油))蛋液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾麪糰甜味配方的做法步驟1、將黃油與雞蛋從冰箱取出,恢復至室溫...
食材明細主料熱飯(適量)輔料柴魚片(適量)甜粟米(適量)罐頭鰻魚(適量)配料日本壽司醋(適量)海苔醬(適量)其他(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花造型飯糰的做法步驟1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7:醋1的比例拌勻制醋飯(醋飯方法...
“陽春三月,櫻花盛開,繁花滿枝,日劇日漫裏必不可少的賞櫻應景食物~咳咳,就是三色花見糰子!粉色糰子代表櫻花,春天的氣息。白色糰子代表雪,對冬天的惜別。而綠色糰子代表艾蒿(よもぎ),是夏之將至的預兆……今天廚師長就教你復刻,...
“豆沙裱花已經流行了許久,因爲口感好和低熱量廣受減肥人士的歡迎。剛流行過來的時候蛋糕胚用的是米糕,但是我喜歡戚風蛋糕的口感,所以這次選用的是戚風蛋糕底。一般會在裱花豆沙中加入色素調色,爲響應主題我想了幾種配色...
“很多媽咪們都煩小孩不愛吃飯,但是隻要你用點心變化下小孩就會乖乖的吃飯哦,今天我做一份簡易版的飯糰,但不失營養哦。”食材明細主料黎麥大米飯(1碗)輔料青魚罐頭(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣飯糰的做法...
“我是主廚分享鹹味餅乾配方,鹹味餅乾是市面非常流行的哦”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(100克)奶粉(20克)杏仁粉(3克)香蔥碎(5克)輔料黃油(150克)蛋液(20克)香草粉(3克)牛奶(50克)鹽(3克)蔥香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹味餅乾...
食材明細主料糯米(250克)輔料火腿腸(2條)配料草酶醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花飯糰的做法步驟1、材料首先把糯米用電飯煲熟,我是用兒女們在商場裏買果凍吃完洗乾淨的模做的菊花形狀,火腿腸2條.2、再把腸切...
“喜歡糯米做的小點心,糯米糰子或者年糕一類的,包一點豆沙好吃,經常做一些蒸着或者煎着吃,喜歡梅花,就做了梅花的糯米糰子,好看好吃啊,呵呵,自己瞎琢磨做的,只是和大家分享一下我的做法。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(80克)輔...
“國慶節小長假馬上來臨了,秋高氣爽的天氣,新入了加拿大Utillife的雙層收納保溫杯和雙層便當盒,做個簡單的便當,帶着妞去郊遊啦~Utillife雙層收納保溫杯自帶的兩個小收納盒非常貼心,可以將茶業、維生素、鈣片收納在裏面,不...
“春天各種天然食材很多,花椒芽就是我喜歡的一種,能做各種搭配。今天用它來裝飾飯糰,看上去春意盎然更有食慾。米飯是用的東北五常大米,添加了自己做的滷肉,還有胡蘿蔔和應季的鮮豌豆,貼上花椒芽,花椒芽的香氣和飯糰融合,非常...
“在這初夏的季節吃上這樣一款菠菜青團心情真是美美的。”食材明細主料糯米粉(400克)粘米粉(200克)輔料菠菜(一把)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青團的做法步驟1、粘米粉加入開水揉成光滑麪糰。2、菠菜榨汁一...
“米飯的花樣吃法,小朋友會更愛呦”食材明細主料米飯(適量)輔料油(適量)生抽(一點)蠔油(適量)糖(一點)原味(口味)未知(難度)花朵飯糰的做法步驟1、蒸好的米飯給打散裏面加一點鹽和香油給它拌均勻,我這步忘照相了。2、然後用模具把米飯...
食材明細主料米飯(適量)片腸(適量)輔料菠菜(適量)蟹柳(適量)胡蘿蔔(適量)海草(適量)香鬆(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪花飯糰的做法步驟1、米飯蒸熟放涼,菠菜焯水攥幹切碎。2、蟹柳、海草、胡蘿蔔切碎。3、所有食材加味...
“生活中只要你多花點心思,就一定會有所收穫。”食材明細主料糯米(100克)輔料桂花(少許)肉醬(適量)鹹蛋黃(6個)薑汁(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)桂花蛋黃團的做法步驟1、糯米...
“昨天單位組織去附近的古鎮玩,買了當地的特產菜花頭幹,今天休息在家就做了菜花頭糰子!”食材明細主料菜花頭幹(100g)水磨糯米粉(220g)粘米粉(60g)筍尖(4個)香乾(3塊)輔料色拉油(適量)砂糖(1小勺)蠔油(2勺)鹽(少許)香油(2勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)...
食材明細主料米飯(適量)蘋果醋(適量)沙拉醬(適量)洋蔥(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)肉鬆(適量)紫菜(適量)輔料蛋撻模具(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)進階(難度)花形飯糰壽司的做法步驟1、以一斤米爲例,稱好倒入電飯煲。2、把米洗淨之後...
艾草、糯米粉、白糖、玉米油、餡料。製作青團使用的糯米粉和艾草的比例是三比一。喜歡吃口感偏甜的青團可以多添加一些白糖。青團是傳統的美食,主要流行於江南一帶。製作青團的時候也可以添加適量的玉米粉,做好的青團口...
“最美青團|繡球花滿人間你永遠不知道意外會在哪天突然來臨,有家人催促你吃飯、有充足的糧食飽腹、有溫暖的房子爲你遮風擋雨,有一羣知心好友與你爲伴,這便是世界給予我們最大的幸福了。願世間少些災難,一切安好!”食材明...
“清明時節雨紛紛,春天嘛,必須來點清新的綠色氣息嘛?清明草是做青團的主要材料,清明草其實就是老鼠艾啦,因爲討厭老鼠,所以我更喜歡老鼠艾的另一個名字,清明草。這一次我用了兩種草,清明草和普通艾草!做出來的青團有淡淡的草香...
“米飯,你會怎麼吃?可別告訴我說,你用嘴吃噢。如果你想換個吃法,那就趕快來試試西蘭花飯糰吧!米飯在這裏,就是華麗麗的公主!而在這個春光大好的季節,西蘭花作爲一種營養含量不僅高而且全面的蔬菜,再加上它生來一副惹人喜愛的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:適量胡蘿蔔:適量木耳:適量雞蛋:適量米飯:適量西藍花:適量輔料鹽:適量紹酒:適量蔥花:適量薑末:適量黑芝麻:適量具體步驟1.胡蘿蔔切小粒、木耳切小粒、西蘭...
“微信搜尋關注公衆號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房,樂享美食哦!各種歡迎分享到朋友圈哈!有什麼合作和轉載需求,請直接後臺或者文末留言~有小道消息說由於今年是暖冬(似乎哪年的小道消息都說是暖冬啊,真...
食材明細主料肉花腸(適量)臘肉(適量)輔料豆角(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖喱粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉花腸飯糰的做法步驟1、備臘肉。2、再備豆角,肉花腸和辣椒。3、鮮豆角切丁。4、切好的食材忘記拍照...
食材明細主料米飯(100g)香腸(100g)黃瓜(30g)輔料黑芝麻(1匙)酸奶(1杯)楊梅(1個)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花式飯糰的做法步驟1、香腸切成薄片擺入盤中成花朵狀2、黃瓜切片圓片備用3、黃瓜片擺在香腸上面4、米飯蒸制好晾...
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致賀
花樣飯糰香煎菠菜飯糰