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食材明細主料花旗參(5克)鴿子(1只)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參鴿子燉湯的做法步驟1、鴿子砍大塊,洗淨焯水。2、放入燉盅內,加入開水,放入花旗參片。3、燉2.5小時。出鍋調鹽即可。...
食材明細主料鴿子(一隻)雞腳(適量)花旗參(適量)輔料薑片(少許)麥冬(少許)調料薑片(少許)料酒(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鴿子雞腳花旗參湯的做法步驟1、準備:鴿子斬件,雞腳去掉指甲。2、加薑片料酒焯水5分鐘。3、...
“花旗參又叫西洋參、洋蔘、美國人蔘等。原產地在美國和加拿大,是爲五加科植物西洋參參的根。具有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津和降火消暑的雙重功效。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽乾等作用。花旗參中...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時花旗參鴿子湯的營養很高,很多人都可以食用,這種湯用了不同種食材做成的,這些食材都是營養比較高的一些食材,它看起來是比較的清淡,但是它的口味那是必須的,...
“石斛液能夠促進胃液的分泌,保護胃粘膜,增強胃的排空能力,還對胃潰瘍患者是個很好的食療方,所以稱爲四大仙草之一了。”食材明細主料瘦肉(適量)輔料石斛(適量)枸杞(適量)桂圓肉(適量)花旗參(適量)調味料食用鹽(適量)原味(口味)未知(難度...
“花旗參又叫西洋參,其性涼,有補氣養陰、清熱生津之功效,白鴿素有“一鴿勝九雞”之說,但爲熱血動物,搭配花旗參同煮可中和其熱性。”食材明細主料白鴿(一隻)花旗參片(5g)枸杞子(10g)輔料生薑(適量)料酒(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)原...
“清熱滋補養顏的湯水。”食材明細主料花旗參(50g)急凍鮑魚(4個)海蔘(2條)花膠(90g)瘦肉(500g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參三鮮湯的做法步驟1、花旗參洗淨,用熱水泡軟。(泡的水留用)2、瘦肉飛水,洗淨浮沫。...
食材明細主料雞肉(適量)花旗參(5克)石斛(5克)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛燉雞湯的做法步驟1、準備:雞腿(雞腳,脖子)。2、準備:石斛,花旗參,姜。3、雞肉需焯水一下。4、清洗乾淨。5、將所...
“花旗參烏雞湯的好處是可以清熱解毒、滋陰溫補、補血補腎、美容養顏,適當食用後能夠增強機體的免疫力。”食材明細主料烏雞(150克)花旗參(5克)輔料杞子(少許)姜(1小塊)調料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏雞燉花旗...
“春節高熱量、油膩、辛辣、煎炸的食物較多,過度的應酬和熬夜,身體不但容易上火,也容易造成疲勞。這道西洋參綠豆鴿子湯,具有安神、滋潤、去火的功效,給節後的身體帶來適當的調理。綠豆的清熱解毒效果較佳,但較爲寒涼,加入滋...
食材明細主料(8-10人份)土雞(1只)花旗參(適量)紅棗(10粒)枸杞子(手抓2把)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花旗參雞湯的做法步驟1、把土雞的雞腿肉和雞胸肉分切出來,雞骨架用來煲湯。(非常時期,一兩個星期纔去買次菜,...
“花旗參,能清熱解毒。石斛有着滋陰清熱,護肝明目的功效。兩者加在一起有着滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效。聽說感冒不要吃雞,所以今天這個湯,我改用豬大骨來燉。”食材明細主料石斛(15克)花旗參(20克)輔料豬大骨(500...
“這是回國以後拍的第一個菜。最近天氣比較乾燥所以經常煲湯煲粥,那天去農貿市場看到有水鴨賣,就買了一隻回來搭配我去年從美國買回來的花旗參煲了這麼一款滋補、營養又美味的湯。”食材明細主料水鴨(一隻)輔料花旗參(適量...
“最近美女老說不想吃飯,老公下班回來也有疲勞的樣子,於是就琢磨着該燉些什麼湯水給他們調養調養了!本來想用花旗燉烏雞的,後來換成了現在的花旗燉雞胗,主要覺得花旗補氣、雞胗助消食導滯作用。此湯有補氣益陰、清熱生陰、...
食材明細主料雞肉(適量)黑靈芝(少許)花旗參(少許)石斛(少許)無花果(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑靈芝花旗參燉雞湯的做法步驟1、準備:雞肉,無花果,黑靈芝,石斛,花旗參。2、先將雞肉焯水。3、清洗幹...
食材明細主料花旗參(適量)紅棗(適量)杞子(適量)淮山(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花旗參雞肉湯的做法步驟1、花旗參先用暖水泡軟。2、再將其剁成小塊。3、雞腿肉去掉筋以及肥肉切成小塊。4、把雞肉放入鍋內。5、再...
“花旗參烏雞湯,是一款經典的老火靚湯,不單止廣東菜,閩菜裏也有這個湯。其實,現在交流廣泛了,很多地方的菜都是相通的了。花旗參加上海底椰、蟲草花一起燉烏雞,可以滋陰養肺,清火,這種天氣也可以喝,不錯的湯。而且味道清甜,好喝...
食材明細主料花旗參(3克)瘦肉(120克)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參瘦肉湯的做法步驟1、準備:新鮮瘦肉,切小塊。2、花旗參3克(一人份改放2克即可)。3、瘦肉焯水。4、清洗乾淨。5、將食材加一...
食材明細主料鴿子(一隻)豬腱子肉(適量)紅參(少許)鵪鶉蛋(適量)黃芪(少許)當歸(少許)黨蔘(少許)紅棗(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅參燉鴿子湯的做法步驟1、準備:鴿子,瘦肉。2、湯料,紅棗棗去核。3、鴿子...
“前幾天去做體檢抽了血.回來就想應該補一補啊逝去的血.其實我覺得湯還是比較好做.廣東人總離不開湯.”食材明細主料紅棗(數個)桂圓(適量)花旗參(適量)烏雞(一份)玉竹(適量)輔料薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴿子:一隻輔料西洋參:7大棗:5粒薑片:2片料酒:兩勺枸杞:少許具體步驟1.鴿子洗淨,去頭和PP2.燒開水,倒入料酒和薑片,鴿子焯水3.再把鴿子,參,紅棗,薑片,兩勺料酒放入...
“爲愛而燉”食材明細主料豬心(1/3個)輔料花旗參(12片)枸杞(8粒)野生黃葛粉(半匙(生粉))料酒(數滴)白胡椒粉(適量)食鹽(適量)小黃姜(1片)蔥(適量)香菜(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花旗參燉豬心的做法步驟1、將豬心洗淨切片,撒入食...
“這是一款明目補氣,甘而不苦,非常好喝有益的湯水。”食材明細主料(8-10人份)老雞(1只)花旗參(適量)輔料紅棗(10來個)枸杞子(手抓1把)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花旗參紅棗燉雞湯的做法步驟1、花旗參洗淨,用熱水泡軟,泡的水...
“俗語有云,每日飯前一湯,苗條健康。同時,在中醫養生中還有着這樣的說法,一盅好湯,勝過吃再多的美味佳餚,鴿子的營養價值極高,鴿肉爲高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量爲24.47%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質...
“爲了追求湯的清澈,也不喜歡湯麪油乎乎,所以就把雞內臟和麪板全部拉下,加的花菇也不多,而且花菇的顏色不深,稍微有點香味到就行了,做出來的,的確是清淡了多。時下爲避肺炎在家,可以考慮燉一些潤肺燥的湯來補補身,花旗參可提高...
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