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“這次只是用了ACA麪包機和麪功能，大容量的麪包桶，強勁的和麪功能，解放雙手就能和出如同手揉般的麪糰，只需稍加整形，讓做麪包成爲一件輕鬆快樂的事”食材明細主料高筋粉（270克）牛奶（120克）奶粉（12克）雞蛋（45克）黃油（25克）酵母（4克）砂糖...
食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）酵母（5克）糖（30克）鹽（2克）牛奶（155克）雞蛋液（35克）紅豆沙（適量）芝麻（適量）輔料植物油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香豆沙麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麪包機桶內，揉成光滑...
“特殊時期，用心做美食！”食材明細主料高筋麪粉（500g）牛奶（250ml）雞蛋（1個）酵母（4g）白糖（40g）鹽（3g）椰子油（20g）輔料豆沙（80g（自制））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香豆沙麪包的做法步驟1、主料除了椰子油以外的其他食材都放入到麪包...
“爲了家人，換着花樣做主食，喜歡吃豆沙餅，今天用鮮奶發麪，做的豆沙餅，奶香十足，餡甜可口，非常好吃。豆沙我就是用紅芸豆煮熟後加白糖碾成泥狀做的。”食材明細主料牛奶（300g）麪粉（500g）輔料豆沙（適量）酵母（5g）奶香（口味）烙（工藝）一小時（耗...
“咖啡與可可、茶同爲流行於世界的三大飲料之一，也是許多人一天不可或缺的飲品，哈哈：我就是這樣，每天午後必喝一杯，否則總覺着少了什麼，再晚也會補上哈。咖啡除了飲用外，還能以不同形態融入食物裏，製成各種美味甜品糕點。今兒...
“自己剛煮的豆沙，少放了油，沒有炒的那麼幹，保持一點溼潤，加上柔軟的麪包，口感很好。”食材明細主料高筋麪粉（290g）雞蛋（一個大的土雞蛋60g）豆沙（適量）輔料牛奶（150ml）橄欖油或花生油（25g）酵母（4g）白砂糖（20g）鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時...
“自己炒的紅豆沙就夠誘人了，用的豬油，加了桂花糖。鬆軟的土司麪包也是誘人的，麪糰拉出膜來，麪包一絲絲的，我管它叫抽絲的土司麪包。奶酥也不例外，黃油和糖混合在一起，烤出來是酥脆的，和軟軟的麪包正好相反。將這三樣混合在一...
“一點點棗泥豆沙餡，放了許久，終於不打算再放下去。把孟老師的麻糬紅豆沙麪包改編成棗泥豆沙鮮奶麪包。包餡麪包餡料可以任意變化。沒有麻糬，沒有紅豆沙，可以換成棗泥紫薯泥紅薯泥。。。各種可以做餡的東西。只不過變成另...
“添加了牛奶的小麪包，非常的喧軟，製作起來也不復雜，做的小巧一點，做早餐很不錯。”食材明細主料牛奶（30ml）高筋粉（110克）黃油（20克）精鹽（3克）酵母粉（5克）雞蛋（1個）白糖（30克）輔料豆沙餡（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶豆沙小...
“以前去超市，每次都要在麪包櫃裏挑選幾個不同樣子的麪包，當然也從沒想過自己也能做出這其中的一款~就這樣某天突然想做做花樣的麪包。就笨笨的開始動手~”食材明細主料高粉（300g）湯種（110g）白糖（40g）黃油（20g）牛奶（50g）酵母（5g）雞...
食材明細主料麪粉（370克）牛奶（80克）黃油（40克）水（70克）雞蛋（一枚）輔料鹽（4克）白糖（70克）酵母（8克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）豆沙奶香排包的做法步驟1、將所有液體混合，攪拌均勻，在倒入分類拌勻，揉至麪筋擴展，加入黃油繼續揉2、揉...
“非常適合做早餐的麪包，一個麪包一杯牛奶，就可以能量滿滿地去上班。”食材明細主料高粉（300克）雞蛋（60克）鹽（2克）黃油（25克）輔料牛奶（140克）糖（30克）酵母（3克）豆沙餡（300克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶豆沙麪包的做法步驟1、...
“前兩天做了第一款豆沙麪包，今天又做了同樣的麪包，口感柔軟、香甜可口、家人很喜歡吃。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料牛奶（130g）雞蛋（1個）奶粉（10g）酵母（3g）黃油（20g）調料鹽（2g）白糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豆沙麪包...
“用中種方法制作麪包，做出的麪包效果非常鬆軟，香甜，24個小時的等待，值得(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細中種麪糰高筋麪粉（300g）牛奶（220g）酵母（5g）主麪糰高筋麪粉（80g）雞蛋（1個）黃油（50g）細砂糖（50g）鹽（3g）其他（口味）烘焙（工藝）一小...
“現在市面上的麪包品種繁多，五花八門。記得小時候，最平常的就是那種什麼都沒加的老式麪包，上小學那會，2毛錢1個。再後來，就有了豆沙麪包，不但樣子很漂亮，而且豆沙餡特別好吃。媽媽每次去縣城，都會給我們帶幾個回來，那種喜悅啊...
“終於能夠包出比較像樣的包子啦～終於上班了”食材明細主料麪粉（500g）奶粉（45g）輔料白糖（15g）酵母粉（4g）水（320g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香豆沙包的做法步驟1、所有材料放入麪包機，按活面程序。2、麪糰發酵到一半的時...
食材明細主料高筋麪粉（240克）低筋麪粉（60克）糖（40克）蛋（45克）酵母（4克）牛奶（110克）黃油（25克）奶油奶酪（80克）鹽（3克）輔料紅豆沙（適量）杏仁片（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酪豆沙辮子麪包的做法步驟1、後油法將所有材料揉至擴展，...
“今天做一款免揉版本的豆沙麪包，做法簡單，適合沒有廚師機的家庭操作，麪包鬆軟可口，內陷我至直接買的紅豆沙，也非常好吃。加了奶粉後奶香味兒特別足，配一杯牛奶，非常適合做早餐。”食材明細主料清水（180克）酵母（3克）白砂糖（25克）鹽...
“這幾天天天下雨都沒勁了，也沒有心情了。天天就看菜逛一下美天，不知道要什麼了。孩子們也玩的瘋了，雖然玩的瘋但是還是幫我做點小家務。即使他們做好（做的那麼完美）我也覺得很欣慰。最起碼他有心會想着幫我分擔一些。這樣...
食材明細主料高粉（150克）牛奶（40克）雞蛋（一個）糖（20克）酵母（2克）水（30克）黃油（20克）豆沙餡（50克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙麪包的做法步驟1、.將除黃油外的所有原料放入麪包機，2、用“和麪”檔，約20分鐘，和成光滑的麪糰，3、加...
“柔軟的麪包包裹着鬆滑糯香的紅豆，口感香甜、糯香十足，香酥粒的加入讓普通的麪包頓時感覺高大上起來，烘烤時那股淡淡的奶香，那種瀰漫在家裏的香甜與溫馨讓人非常陶醉。”食材明細主料高粉（260g）糖（50g）雞蛋（50g）溫水（50g）純牛奶（5...
“本款麪包圈，加入椰子粉、豆沙餡，外形漂亮，色澤誘人，口感鬆軟，內餡香甜，值得一試。”食材明細主料高筋麪粉（270克）椰子粉（30克）牛奶（160克（根據麪粉的吸水性增減））酵母（3克）白糖（40克）雞蛋（1個）玉米油（30克）鹽（1.5克）輔料豆沙餡（200克）全蛋液（適...
“一直很喜歡紫薯，營養豐富顏色美豔。用它做的各式美食也是我家大寶的最愛。以前也做過豆沙包，但這次的豆沙餡兒與以往的做法不同。換換口味吧。”食材明細主料麪粉（600g）紫薯（300g）紅豆（500g）大棗（100g）牛奶（200g）輔料桂花醬（適量...
“春天還沒好好享受，夏天就火急火燎地來到了！以後可不能賴牀了，買菜要趁早啊，我可不想老早就被曬黑，悶了一冬天，好容易悶白了點兒呢！說實話吧，我是最怕早起了，我這人，寧可晚睡半夜，也不想早起一會兒！典型夜貓子！不過，買菜的事兒某人...
“這是一款非常健康，吃着放心的麪包。麪包和麪時，既沒有添加黃油，也沒有添加其他油類，用的是營養豐富且全面，補鈣佳品牛奶，很健康的。牛奶麪包的餡料是自己做的紅豆沙餡。紅豆有健脾止瀉，利水消腫的作用，食材好，沒有添加劑。面...
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