豆沙奶香排包的做法 - 豆沙奶香排包怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

豆沙奶香排包的做法步驟

• 1、將所有液體混合，攪拌均勻，在倒入分類拌勻，揉至麪筋擴展，加入黃油繼續揉

• 2、揉至面能拉出很薄的薄膜

• 3、揉圓放入盆中，放到溫暖處發酵

• 4、發酵至原來的兩倍大，按壓排氣，分成十一等分，擀長，抹上豆沙，捲起

• 5、放到烤盤上進行二次發酵

• 6、發好的樣子

• 7、烤箱預熱180度上下火15分鐘（我的烤箱比較熱，一般都要20分鐘的）看便面上色夠了，加蓋錫紙,快烤好的時候表面刷上蛋液

• 8、叮的一聲，好啦O(∩_∩)O~~