奶香豆沙發麪餅的做法 - 奶香豆沙發麪餅怎麼做

“爲了家人，換着花樣做主食，喜歡吃豆沙餅，今天用鮮奶發麪，做的豆沙餅，奶香十足，餡甜可口，非常好吃。豆沙我就是用紅芸豆煮熟後加白糖碾成泥狀做的。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

奶香豆沙發麪餅的做法步驟

• 1、牛奶熱溫把酵母融化，倒入麪粉，把麪粉和成柔軟的麪糰。面要軟一點。餳發40分鐘

• 2、面發好後揉勻。

• 3、分成小面劑子再揉圓。

• 4、擀成薄皮，包上豆沙餡。

• 5、收口。

• 6、包好收口向下餳5分鐘。

• 7、擀成小餅。

• 8、鍋內放油。烙熟即可。

小竅門

牛奶和麪烙餅易糊，所以，烙的時候可以多放點油，用小火。
餅的大小隨心所欲。豆沙餡可以用買現成的豆沙。