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食材明細主料鯽魚(一條)輔料生薑(適量)蒜(適量)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味鯽魚的做法步驟1、準備配菜,生薑,蒜,洋蔥,青椒2、醬料忘拍照,醬料配方爲:豆瓣醬適量,生抽,香醋,蒸魚豉油,耗油,味極鮮,鹽,雞精,糖適量,加入水攪勻3、鍋...
“怪味就是有鹹有甜、有酸有辣、有鮮有麻,區別於魚香菜的小酸小甜小辣,個人喜歡什麼口味就偏重什麼口味的一道重口味菜^_^”食材明細主料河鯽魚(500克)輔料香蔥(適量)生薑(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老乾媽(適量)豆豉(適量)白糖(適量)陳醋...
“鯽魚湯,是一種讓人喝了就還想再來一碗的那種,魚肉什麼的我倒不是很感興趣,這個湯,那真的是鮮美啊。這次做的是菌菇鯽魚湯,加了荷包蛋一起燉,真的超級好喝”食材明細主料鯽魚(2條)蟹味菇(130g)輔料雞蛋(2個)鹽(少許)水(適量)料酒(1勺)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小鯽魚:700輔料花椒:幾粒大料:兩顆蒜:兩瓣蔥:適量姜:適量鹽:適量味精:適量醬油:適量香菜:適量具體步驟1.鍋裏放油!把薑片放入鍋中煸出香味2.放入處理好的鯽...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:2條輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量幹辣椒:少許胡椒粉:少許醬油:少量醋:少許具體步驟1.將剖好的魚洗淨,內壁塗上鹽醃製20-30分鐘,配料切末待用;2.魚放入熱油中炸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘鯽魚味美肉鮮,營養豐富,適合燉煮入味,口感豐富,深受人們的喜愛,燉煮鯽魚的湯也非常好喝,鯽魚雖然做法很多,家常菜中一般都是燉煮食用,這道美味鯽魚鍋就是採用...
“簡單,用時少!待客必備!!!很值得一試”食材明細主料鯽魚(2只)輔料小米椒(100g)小蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)嫩姜(適量)老薑(適量)豆芽(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川味涼拌鯽魚的做法步驟1、準備小蔥,辣椒,蒜,嫩姜...
我們就經常食用的魚類大多分爲淡水魚和海水魚,淡水魚更適合最爲煲湯的食材,乳白色的湯汁,添加少量的調味料就可以成爲一道美食和營養品,如我們最常見的鯽魚豆腐湯,豆腐的清香與鯽魚完美結合,製作和用料簡單,下面就向大家介紹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮香美味鯽魚湯是一個美味,香噴的食物,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝鯽魚營養豐富,而且鮮香美味,肉質地細嫩,放入薑絲,蒜,一半香芹,在鍋裏燉...
“苦瓜鯽魚湯是一道簡易家常湯,也是治療糖尿病的保健湯餚。苦瓜鯽魚湯是以健脾利溼的鯽魚與苦瓜相配,.具有健脾利溼,清熱祛火之功效.適用於脾虛浮腫、倦怠多睡、心煩口渴、食積痰滯、消渴引飲等症;此湯尤其適合患有血脂異...
“這風味越熬越香”食材明細主料鯽魚(3條)水豆腐(一斤)輔料大蒜仔(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)八角(適量)小米椒(適量)辣椒殼(適量)配料美極鮮(適量)生抽(適量)辣妹子醬(適量)紅油(適量)豬油(適量)十三香(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)陳醋(適...
“鯽魚低脂,營養又美味。這道雙味鯽魚更是色澤豔麗,口味濃郁豐富,既有豉汁的香味又有泡椒獨特的酸辣,左側泡椒微辣,右側剁椒極辣。鯽魚鮮美,肉質Q彈,非常有味。輔料拌飯吃味道很棒,不油膩,非常下飯。”食材明細主料鯽魚(兩條)大...
食材明細主料鯽魚(2條)泡椒(若干)辣椒(2根)豆腐(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚豆腐的做法步驟1、鯽魚洗乾淨用少量鹽、料酒、薑片醃製十分鐘左右。2、把配料切好3、熱鍋放油...
“平時愛吃外面的烤魚,今天自己回家改良一下,前提要好吃,其次要方便!”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料蒜(適量)姜(適量)泡辣椒(適量)配料花椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)味精(少許)糖(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘...
食材明細主料鯽魚(3-4條)輔料雞蛋(1個)仔姜(適量)泡蘿蔔(適量)萵筍頭(適量)黃蔥(適量)配料黃酒(適量)鹽(適量)糖(適量)泡姜(適量)泡海椒(適量)蒜(適量)青花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味乾燒鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨,在魚身...
鯽魚怎麼做能夠最美味呢,很多生活在河邊的朋友對於給予肯定是不陌生的,鯽魚是淡水魚中比較常見的一種品種,而且給予的營養價值非常的高,很多人在生病時候家人也會給他們坐上一份鯽魚湯,今天就帶大家看一下鯽魚湯的做法功效...
“這是“快樂生活一點通”裏介紹的菜,看上去操作簡單又好吃的樣子,還等什麼呢,立刻學起來。照片依舊是不咋地,但是味道真挺好,正如節目裏說的那樣,既能吃出水煮魚味兒,又有啤酒魚味兒。”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料雞蛋(一個)配...
食材明細主料鯽魚(450克)蟹味菇(1盒)輔料姜(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚蟹味菇的做法步驟1、準備的食材。2、魚劃一字刀抹少許鹽蟹味菇洗淨,薑切片。3、熱油爆香薑片,下鯽魚稍煎一下。4、一...
“辣味毛豆鯽魚-----也是一款家鄉菜。我感覺吧,很多朋友對於我做的家鄉菜很好奇;怎麼毛豆可以煮魚?這個我也不清楚是怎麼形成的?反正自打我從廈門回到了江蘇老家,就常常是這樣吃的。一到夏天,毛豆成熟了,這裏的老百姓就是喜...
“前幾日同事去趕集的途中看到有人在河裏撈鯽魚,立馬撈了好多回來分了我一些。給了好幾十條野生鯽魚,看的我眼饞手也癢了,立馬叫上另外的同事一起,準備工具出發。爲啥河裏的魚能輕鬆的打撈出來呢,是因爲我們在海邊,這條河和...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:2條輔料姜:3大片油:少許鹽:適量開水:沒過魚具體步驟1.準備好所有食材:鯽魚去鱗,腮,鱭,內臟洗乾淨並將水份全部擦乾,姜切大片備用2.格蘭仕多用鍋開到230度,...
“我們家的那位說他最不喜歡吃魚了,可是魚有營養呀。他必須要吃,可是要如何讓他心甘情願的吃到也是件難事情。我知道他喜歡吃味道重的東西,因爲懶又喜歡吃不大吐刺的東西。所以就做了一道乾燒鯽魚,結果是讓他感覺滿嘴流香...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:500辣椒(紅尖):25姜:10小蔥:15輔料花生油:30鹽:3醬油:10醋:10大蒜(白皮):5具體步驟1.鯽魚去鱗、鰓、開膛去髒洗淨,將頭體內塗一些精鹽備用;2.取一小盆,將薑末...
“鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每年2~4月份和8~12月份的鯽魚最肥美。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)紫蘇(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美鯽魚湯的做法步驟1、原料:鯽魚一條、姜...
“紅燒鯽味道極其鮮美,肉肥汁多。並且不僅口感好,它的營養還極其的豐富。蛋白質不僅量足並且質量還很好,都是優質蛋白質,容易被人體吸收,並且還可以增強人體的抵抗力。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料小蔥(1根)調料蒜(2瓣)姜(2片)鹽(2g...
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