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食材明細主料肉餡(適量)豬皮凍(適量)餃子皮(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)灌湯包的做法步驟1、肉餡中加入蔥薑末。2、加鹽,雞精,十三香,生抽,食用油。...
“最近嘴巴沒滋沒味的突然想到老家胡辣湯,有點饞了,大人小孩都愛吃,喜歡家人們可以試試哦😊”食材明細主料麪筋(適量)海帶(適量)木耳(適量)花生(適量)千張(適量)輔料玉米澱粉(適量)生薑(半塊)蔥(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)黑胡椒...
“羅宋湯的精髓在於牛肉湯和番茄醬,不是番茄沙司。胡蘿蔔、土豆、洋蔥、蓮花白不可少。成品酸香可口,仔細想想,純粹的俄羅斯大燴菜。”食材明細主料牛肉湯(1000ml)牛肉(150g)輔料土豆(1個)洋蔥(半個)蓮花白(少許)胡蘿蔔(半個)番茄(1個...
食材明細主料羊雜(一份)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)醋(適量)調料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版羊雜湯的做法步驟1、羊雜洗乾淨。2、焯水。3、水燒開。4、放入羊雜和姜粒,煮半個小時,煮成奶白色,加白...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)水(250g)輔料豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版豆沙包的做法步驟1、面柔光,等待發酵。2、發好了3、排氣,揉成沒發之前大小,揉5分鐘。4、切擠子,豆沙揉成小團好包。5、包進豆沙6、...
食材明細主料麪粉(適量)油(適量)發酵粉(適量)輔料奶粉(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤麪包的做法步驟1、和好的面放到溫暖處發酵2、取一團發酵好的面在案板上揉勻在次發酵3、二次發...
灌湯包是漢族的一種特色美食。自我國北宋時期開始聞名,被叫做灌漿饅頭或灌湯包子。灌湯包產自開封,是肉餡與鮮湯同居一室的。吃灌湯包,就如同同時吃北國的麪條、肉食、濃湯,是一種整合的魅力。吃灌湯包子,湯是最重要的,肉餡...
“爲了節省時間,沒有準備灌餅的面,而是選擇攤煎餅的那種,雞蛋是貼上去的。最近不能吃刺激性食物,所以蔥薑蒜辣椒等調味的都沒有放,這個根據個人口味,在炒菜時適量加入。”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(少量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量...
皮薄且鬆軟,餡料豐富且飽含湯汁,這就是小編對於灌湯包最直觀的印象。趁熱氣還未散完,輕輕咬上一口,吸上一口湯汁,幸福感瞬間爆棚,怎一個美字了得。早餐市場的消費羣體覆蓋範圍廣,市場前景也很廣闊,看中這一商機的投資者更是紛...
“自己做得比外面買的不知好吃多少倍,膨鬆宣軟的豆沙包一口氣可以吃掉2個,動手試試做吧!”食材明細主料麪粉(4碗)豆沙餡(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)家庭版豆沙包的做法步驟1、溫水將面...
食材明細主料麪粉(350克)輔料白糖(40克)酵母粉(2克)溫水(150克)雞蛋(三顆)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)家庭版烤麪包的做法步驟1、麪粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、溫水放入容器中。2、用筷子攪拌成麪糰。3、麪糰...
“每次看到朋友們做的麪包就心癢癢的,每次看到外面賣的麪包卻沒有食慾。我想,自己做美食一方面是美味衛生,另一方面可能就是覺得自己做的好吃吧,也許是小有成就感的感覺讓我們提升了食慾.......家裏沒有面包機,用手揉麪到...
餐飲提問:開封黃家灌湯包加盟大大陶晶回答:開封不加盟,外地可以談一葉小舟91回答:親自到開封曹家包子店,諮詢。...
食材明細主料豬肉(適量)清皮凍(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)蔥花(適量)麪糰高筋粉(500g)開水(130g)冷水(130g)鹽(2g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)灌湯包的做法步驟1、580g麪粉+2g鹽+130g開水+130g冷水,和...
“家常版灌湯包”食材明細主料豬肉(適量)豬皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常灌湯包的做法步驟1、豬皮切開,刮豬毛2、切豬皮放鍋裏...
“肉皮凍製作灌湯包”食材明細主料肉皮(1斤)麪粉(200g)豬肉餡(200g)輔料水(1500g)配料蔥(10g)姜(10g)熟豆油(20g)花椒麪(5g)醬油(5g)雞精(5g)鹽(10g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)灌湯包的做法步驟1、肉皮,一斤9.5元,先簡單沖洗下2、洗肉...
“家庭版的雞蛋灌餅,簡單,省時,快手早餐。”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(5個)生菜(一把)醃製好成品雞肉(若干)蒜蓉辣醬(50g)蔥花香菜(少許)土豆絲(少許)輔料其它餡料(自由發揮)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版雞蛋灌餅的做法步驟...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:19分鐘主料麪粉:250熱水:100ml冷水:適量橄欖油:少量輔料具體步驟1.將麪粉和熱水混合攪拌2.慢慢加入冷水揉捏成光滑滴球狀~3.蓋上溼布醒三十分鐘4.將麪糰分成等...
什麼早餐讓人一看到就想吃呢?那一定是灌湯包,那薄皮大餡的灌湯包,狠狠咬上一口,鮮美的湯汁一下子噴滿了整個嘴,真是讓人難忘那種美味,灌湯包是大家都比較愛吃的一道食物,不管是男女老少對灌湯包都是很喜歡,現在隨着人們對早晨...
食材明細主料番茄(4-5個)土豆(2個)胡蘿蔔(1個)洋蔥(1個)牛腩(適量)西芹(適量)輔料油(適量)白糖(適量)黃油(適量)番茄醬(適量)蒜瓣(適量)薑片(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版羅宋湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨(忘了買包...
“操作簡單又美味!尤其是包子裏的湯汁!”食材明細主料肉餡(適量)肉皮凍(適量)蔥花(適量)餃子皮(適量)輔料醬油(1勺)香油(半勺)五香粉(1匙)糖(半勺)蠔油(1勺)薑汁(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版灌湯包的做法步驟1、準備...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)奶粉(適量)糖(適量)豬油(適量)輔料青菜(適量)豆乾(適量)香菇(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版菜包子的做法步驟1、所有主料。2、...
灌湯包是一種非常有名的小吃,它與小籠包的不同之處就在於它裏面是有更多的湯汁的,吃的時候會讓人感受到湯汁的鮮美。灌湯包也有許多品牌,其中黃家灌湯包就是一家,因爲他家的理念是現在人非常喜歡的綠色、保健的理念,吃過他...
“本來中午是打算吃冬瓜蒸餃的,可前幾天媽媽從老家帶回來一些姑姑自己種的茄子,看着那新鮮的茄子,突然突發奇想,打算做一個茄子餡的灌湯包,正好我家小寶特別喜歡吃茄子,尤其是西紅柿炒茄子,於是這款酸甜的西紅柿茄子灌湯包就...
在中國有成千上萬種的美食小吃,而包子是一款永不過時的美味小吃,包子的歷史十分悠久,自古時候就有了,實惠美味方便的包子在市場上有很大的優勢,包子品牌在不斷地發展,如今全國各地有衆多的包子加盟品牌,灌湯包是包子裏比較受...
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