主食 家常灌湯包的做法 灌湯包———家常版 家常灌湯包怎麼做 來源:飄香吧 1.27W “家常版灌湯包” 食材明細主料豬肉 (適量)豬皮 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)十三香 (適量)香油 (適量)餛飩皮 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)家常灌湯包的做法步驟1、豬皮切開,刮豬毛2、切豬皮放鍋裏煮放料酒3、煮好皮能扎透就行,拿出來切碎,加入水和料酒繼續煮。亦可以放調料,我沒放4、煮豬皮時把蔥肉姜剁碎放入生抽老抽鹽十三香胡椒粉調和油香油、拌勻5、豬皮碎煮三十分鐘,過濾,豬皮渣切碎,湯放碗裏放入冰箱,我去午睡了兩個小時6、豬皮碎放入餡裏7、把冰箱裏的豬皮凍拿出來已經凝固了,放在餡裏搗碎、攪拌,8、餡拌好以後,就可以包了。我是買的餛飩葉包的。因爲灌湯包都不是發麪的9、包好,準備上蒸鍋,10、成品圖。豬皮凍蒸的時候遇熱就融化了,吃的時候咬開就吸到裏面的湯汁了。味道很不錯 家常灌湯包 家常灌湯包的做法 家常 灌湯包———家常版 湯包 家常灌湯包怎麼做 家常灌湯包怎麼做好吃 家常灌湯包的最正宗做法 家常灌湯包的做法步驟 首發 家常灌湯包的家常做法