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“清淡可口,早餐吃麪對身體不錯,健康美味!”食材明細主料蕎麥麪(兩人量)韭菜(適量)生菜(半顆)筒骨湯(1000克)輔料玉米油(6克)生抽(2克)胡椒粉(2克)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筒骨韭菜蕎麥麪的做法步驟1、筒骨湯燒開,加入蕎...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
“外面一層酥脆,裏面包着一層三鮮餡,咬一口,流出的湯汁,味濃。”食材明細主料蕎麥麪(50g)白麪(100g)輔料海米(適量)肉餡(適量)韭菜(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥韭菜盒子的做法步驟1、白麪:蕎麥麪的比例2:1,蕎麥麪不能...
“韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對...
“蕎麥粉營養豐富,拌薺菜一起蒸,粗糧和野菜的搭配👍”食材明細主料薺菜(適量)蕎麥麪(適量)玉米油(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麪蒸薺菜的做法步驟1、朋友送的薺菜十分新鮮,擇洗乾淨,準備蒸菜...
食材明細主料蕎麥麪(一包)辣味臘腸(兩塊)高麗菜乾(少許)輔料海帶芽(少許(乾的))調料醬油(少許)油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸菜乾蕎麥麪的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、電煮鍋中放適量的水,將所有食材冷水...
“天氣一天一天熱起來了,各種各樣的夏季小吃引誘着我們的胃,可是這種季節也是不衛生的東西氾濫的時候,所以要吃我們還是自己動手吧!涼粉類是夏季最常吃的,今天給大家做一個蕎麥麪皮,又健康,更營養!”食材明細主料麪粉(100克)蕎...
食材明細主料麪條(適量,一個人份)筒骨(一個)輔料香油(3克)鹽(3克)生抽(3克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筒骨青菜面的做法步驟1、筒骨洗乾淨入煮鍋中燉50分鐘,加入一個雞蛋,加入麪條,大火煮6分鐘。2、加入青菜煮一分鐘。3、加...
食材明細主料蕎麥麪(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蕎麥麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下入麪條(寬水下面)。2、磕入一個雞蛋。3、用少許鹽和生抽調味。4...
“麥谷蛋白的含量較低,主要是含有蛋白質或球蛋白,因此適當食用麥谷蛋白對身體有好處,麥谷蛋白還含有人體所需的氨基酸中的賴氨酸,麥麥內含有b族維生素、維生素e、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、煙酸和菸鹼酸等多種營養...
“蕎麥屬於“粗”糧的範疇,富含膳食纖維。”食材明細主料蕎麥麪(200克)雪菜(50克)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蕎麥麪的做法步驟1、主輔料:蕎麥麪、雪菜2、鍋燒開水,放入洗淨的雪菜煮2分鐘3、放入蕎麥麪4...
“比較清爽的一個配方。這是一人份的量。”食材明細主料蕎麥麪(1把)小油菜(5顆)小胡蘿蔔(3根)鮮蝦(若干只)海苔絲(少許)輔料生抽(少許)檸檬汁(少許)黑胡椒(少許)鹽(少許)米醋(少許)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜拌蕎麥麪的做法步...
“鬆散,綿軟鹹香。”食材明細主料麪條菜(適量)玉米油(適量)蕎麥麪(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麪蒸麪條菜的做法步驟1、麪條菜擇洗淨,控水。2、倒入適量玉米油,拌勻。3、適量蕎麥麪粉。4、抄...
食材明細主料蕎麥麪(80克)年糕(100克)菜芯(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜芯年糕蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、年糕(已切開)、菜芯(已清洗)2、將菜芯放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
“朋友給的牛脆骨,煮了牛骨湯,涼透以後,把油出來扔掉,湯用來做面,很清香的。”食材明細主料牛骨湯(適量)蕎麥麪(100克)茼蒿(50克)蔥末(小許)雞精(小許)輔料煎蛋(2個)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥牛骨熱湯麪的做法步驟1、牛脆...
食材明細主料蕎麥掛麪(100g)輔料雞蛋(1個)小青菜(適量)西紅柿(適量)調料鹽(適量)芝麻油(適量)蘋果醋(適量)太太樂味極鮮(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蕎麥冷麪的做法步驟1、食材,純淨水,蘋果醋,蕎麥掛麪,西紅柿,小青菜,煮熟的雞...
“一碗讓我暖心的面,手擀麪有營養,好吃的停不下來!”食材明細主料菠菜汁(適量)麪粉(適量)花生筒骨湯(適量)白芝麻(少許)蔥花(一根)輔料老乾媽(一勺)鹽(一小勺)生抽(一小勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筒骨菠菜面的做法步驟1、菠菜...
“麪條的種類也是很多種,爲了保持好身材,也爲了吃得健康,我選擇了蕎麥麪條,別看這顏色不怎麼好看,這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麪(80克)雞蛋(1個)海苔(1片)輔料香芹(少許)調料鹽(2克)高湯調味料(5克)食用油(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
“蕎麥韭菜雞蛋打滷麪,味道鮮美,鹹香適口,美味可口。”食材明細主料蕎麥麪(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥韭菜雞蛋打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、制...
食材明細主料蕎麥麪(3包)韭黃(195克)肉絲(90克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲韭黃炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、韭黃(已清洗切段)、肉絲。2、將蕎麥麪下入沸水鍋中煮開、煮上...
食材明細主料蕎麥麪(適量)全麥面(適量)韭菜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香油(適量)醬油(適量)乾酵母(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕎麥麪韭菜餃的做法步驟1、主要原料,蕎麥麪和全麥面。2、蕎...
“炎熱的夏天,一碗麪,就是最舒服的吃食了。無論你多累,只要一碗麪,就能讓你開心。”食材明細主料蕎麥麪(60g)黃瓜(40g)胡蘿蔔(40g)輔料鹽(2g)生抽(6g)米醋(4g)蒜(2瓣)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥蔬菜面的做法步驟1、原料:蕎麥...
食材明細主料蕎麥麪(100克)生菜(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪。2、生菜。3、將生菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、取出100克蕎麥麪下入...
“蕎麥:含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁(芸香甙),蘆...
食材明細主料青菜(適量)麪條(適量)筒骨湯(一碗)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜筒骨面的做法步驟1、筒骨湯一碗,青菜,麪條。2、大火燒開,放入筒骨。3、煮開水,加入麪條。4、青菜洗乾淨切斷。5、加入青菜,加入2克...
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