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“刺五加是很多人都聽說過的中藥材，常見的野生植物，根皮和葉子以及果實都能入藥，入藥以後有祛風除溼，補益肝腎，強壯筋骨的功效，屬於藥食同源的野菜。時令性特別強，每年的五月纔有，食用期大約在10到15天，碰到一定要買，錯過了要等...
“明日冬至，冬至是我國民俗傳統中的一個重要節氣，北方習俗吃餃子，很多人都知道這個習俗，但是覺得包餃子很麻煩，不如直接買一袋餃子回來煮省事，今天教你自制素餡水餃，做法簡單，好吃不膩，比買的好吃多了，自己動手吃得放心。”食材...
“刺五加味苦，性微寒，無毒。中醫認爲其有益氣健脾，補腎安神，祛風溼，強筋骨，活血祛淤，補中益精，強意智，健胃利尿等功能。”食材明細主料刺五加葉（200g）雞蛋（3個）大蔥（適量）輔料鹽（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）花椒粉（0.5勺）味精（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
食材明細主料嫩桑葉（適量）輔料小蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）調料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌桑葉的做法步驟1、桑葉要嫩的。顏色淺。水洗前泡一下。洗幾次。2、洗好淋水。3、鍋中燒水。習慣放入食鹽和油焯水五...
“刺五加，又名：刺柺棒、坎柺棒子、一百針、老虎潦、五加參、俄國參、西伯利亞人蔘等等。是落葉灌木，主要分佈在亞洲東北部，西伯利亞一帶。刺五加的根部和根狀莖可以入藥，根皮祛除風溼、強健筋骨，果子可以泡酒。在春天的時候...
“刺五加是一種藥食同源的植物，具有益氣補脾、補腎安神的功效，具有很高的藥用價值。一到春天我差不多每天都買。因爲它食用季節很短，所以我也會每年都在冰箱冷凍好多。但是它也不是每個人都適合食用，要根據自己的身體和症...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料刺五加：適量輔料鹽：適量辣椒油：適量芝麻油：適量蒜末：適量味精：適量具體步驟1.燒一鍋開水，把刺五加葉子用滾水燙一下，去掉澀味兒。2.撈出來浸在冷水裏。吃不完...
“這菜煲湯不加一滴油，清淡又可口，抓緊吃，再不吃就過季了。”食材明細主料雞蛋（1個）刺五加葉（數量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）胡椒粉（適量）蘑菇粉（適量）味極鮮醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）刺五加葉蛋花湯的做法步驟1、新鮮...
“夏天就是熱熱熱，想吃的就是冰冰冰，但多吃對身體卻有傷害，那就換個方式，來點涼拌菜也是不錯的選擇。”食材明細主料厚百葉（2張）水筍（100克）紅腸（1段）黑木耳（少許）香菜（5棵）輔料鹽（少許）調料醬油（1大勺）白糖（1小勺）辣油（1小勺）香油（1小勺）鹹鮮...
“刺兒菜，也稱小薊，清熱、涼血、止血的作用。拌涼菜味道不錯哦。”食材明細主料刺兒菜（200克）輔料花生碎（20克）調料鹽（2g）香油（4g）蒜泥（3g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌刺兒菜的做法步驟1、刺兒菜，用開水焯一下，擠出水分。...
“陽春三月話野菜，五葉菜又叫五角菜，五葉顛等，在野菜裏屬較貴的那種。”食材明細主料五葉菜（二兩）調料蒜（三瓣）鹽（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌五葉菜的做法步驟1、自己種的一棵，今年第四年，第一次採摘。2、每朵上...
“柳葉是春天最好的美食，涼拌柳葉清新爽口。”食材明細主料柳葉（適量）輔料蒜苗（適量）鹽（適量）食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）未知（難度）涼拌柳葉的做法步驟1、多麼嫩的柳葉啊！2、摘下的柳葉洗淨，放入開水中，淖一下，撈出，放入涼水盆中...
“雞蛋麪餅，因爲加了刺五加葉，不但有了春天的色彩，春天的味道，瞬間還提升了食用價值，有補腎強志，養心安神，抗衰老的食療作用。”食材明細主料麪粉（40g）雞蛋（1個）刺五加葉（200g）玉米麪粉（40g）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香蔥（適量）鹹香（...
“自己採來刺五加葉，特別鮮嫩，家人都要吃素餡，於是就做一道素餡水煎包，比蒸包子更好吃。”食材明細主料高筋粉（400g）刺五加葉（300g）雞蛋（4個）輔料油（適量）鹽（適量）毛蔥（2個）胡蘿蔔（半根）五香粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小...
“又一道涼拌豆製品。一樣按照【涼拌豆乾】的方法，製作。家有寶貝，只有只有才能給他吃，昨天我做的涼拌黃瓜，放的生鹽，兒子就吃了兩塊就咳嗽了，老公一直埋怨我，~~~~(>_<)~~~~。”食材明細主料厚百葉（一張）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（半...
“刺五加是普洱人常食的野菜之一，集市上天天都有村民採來新鮮的刺五加出售，刺五加可煮湯，可涼拌，可炒食。刺五加屬五加科五加屬多年生灌木，全株均可入藥，其嫩梢食之性味甘苦清涼，還可清熱解毒、祛風除溼、舒筋活血，對預防和治...
“刺柺棒，又名短梗五加、烏鴉子、五加皮木，無梗五加等，爲五加科五加屬植物，刺柺棒是一種食藥兼用植物，其嫩莖葉可鹽漬鹹菜、蘸醬、涼拌、燉食、炒食等，味道鮮美，風味獨特，營養價值高，尤其維生素和胡蘿蔔素含量遠遠高於普通蔬菜...
“農村最搶手的野菜刺嫩芽，5月不能錯過的野味，食用方法也很多，沸水焯燙後可拌、熗、醃、炒、炸、燉、蘸醬、做粥、煲湯、包餡等。脆嫩清香，開胃下飯，春天的味道。”食材明細主料刺嫩芽（1把）輔料蒜（適量）熟白芝麻（適量）生抽（適量）自...
“這菜只有春天才有，五月吃它正當時，6月想吃其實也不難，可以將採摘回來的刺五加葉焯水後冷凍，隨時都可以取出來美餐。這幾天酷熱，一熱就犯困，身體乏力，沒胃口，還常常失眠多夢。天一熱家人就饞它，搭配肉肉也不膩，清香爽口，益氣健...
“吃芹菜的時候葉子可不要扔掉，我可是拿它當寶貝呢，哈哈~”食材明細主料芹菜葉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）花椒（適量）香醋（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）涼拌芹葉的做法步驟1、芹菜2、把葉子摘下來3、...
食材明細主料黃瓜（一根）豆芽（半斤）輔料香菜（3根）豆腐皮（適量）純瘦肉（適量）配料蔥花（適量）蒜末（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌五樣的做法步驟1、黃瓜、香菜、豆芽洗淨備...
“最普通的食材，做出不一樣味道。快手爽口小菜。”食材明細主料芹菜葉（一把）五香豆腐（一塊）輔料辣椒麪（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）白醋（少許）雞精（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜葉五香豆腐的做法步驟1、擇好的...
“無論冬夏，去雪村旅遊，總能吃到香炸刺五加葉，那股清香的味道，脆脆的口感，令人回味無窮。北方這個季節野菜還沒發芽，這是去年春季跟隨戶外專門去野山採摘刺五加葉，第一次採摘，雖然採的不多，但是一時也吃不完，於是全部焯水後凍在...
食材明細主料番薯葉（一斤）輔料蒜頭（適量）小米椒（適量）調料辣椒麪（適量）白芝麻（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌薯葉的做法步驟1、薯葉摘好清洗乾淨。2、鍋裏燒開水焯2分鐘撈出瀝乾水分。3、...
食材明細主料芹菜葉（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉取嫩葉。洗淨。2、用開水焯熟，用涼水過涼。3、把芹菜葉擠出水分。紅椒切絲。4、放入適量的...
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