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“香辣蘿蔔丁是一道超級下飯菜，做法非常簡單，味道卻相當鮮美。光看着就很誘人呢。包你多吃一碗飯。。。。白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止面板的...
“冬吃蘿蔔，夏吃薑，天氣冷了，吃蘿蔔的頻率越來越高。蘿蔔既保健又經濟，怎樣加工都非常好吃。白蘿蔔切成丁，用少許鹽殺殺水份，加炒香的豆瓣醬拌均勻，再撒上清香的香菜碎，簡單快捷的一道涼拌菜，開胃下飯，功效頗多。”食材明細主料...
食材明細主料蓮藕（1段）胡蘿蔔（1個）輔料姜（1塊）蒜（3顆）香酥辣椒（小半碗）生抽（1勺）雞精（1/2勺）鹽（1小勺）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣胡蘿蔔藕丁的做法步驟1、材料備好，這個香辣酥是四川那邊兒特有的調料（裏面配有花生...
“從切到曬這個過程，這道下飯菜可是歷時四天呀，可是吃到嘴裏停不下來的時候，感覺歷經好幾天也是值得的。”食材明細主料蘿蔔（3斤）輔料芝麻（一勺）五香粉（一勺）花椒粉（一勺）辣椒粉（一勺）調料鹽（半勺）味達美（2勺）蠔油（適量）花生油（適量）微辣（口...
食材明細主料蘿蔔苗（適量）輔料辣椒（適量）油鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗好，鍋裏燒水。水開下入蘿蔔苗。灼熟。2、這樣就可以啦。3、放入冷水裏。這裏需要換水，剛放...
“冬季必備下飯菜。”食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料鹽（40g）紅辣椒粉（40g）中辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蘿蔔丁的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨。2、去掉頭尾。3、切成大片。4、切成條。5、放在外面曬。6、曬一天就差不多幹了...
食材明細主料蘿蔔（1斤）輔料辣椒麪（適量）配料鹽（適量）生薑（適量）蒜（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口辣蘿蔔丁的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨2、蘿蔔皮切下，稍厚點，這道涼菜只用到蘿蔔皮。3、將蘿蔔皮改刀，切成丁4、加二勺鹽，...
“在那遙遠的家鄉，有着許多許多讓我垂涎的美味。從小出生在農村的我，吃着媽媽那拿手的農家菜長大，無論是蘿蔔還是青菜，都是那麼的開胃、可口。蘿蔔，雖然是廉價的食材，但它卻能烹飪出千變萬化的美味。其中有一道快手、開胃的...
食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）紅辣椒丁（適量）糖（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香辣蘿蔔乾的做法步驟1、備蘿蔔乾，2、泡軟清洗瀝水，3、切碎。4、切碎，先用鹽醃製半小時入味。5...
“又到了蘿蔔，白菜的季節，早市上多個攤位出現了各種蘿蔔，真新鮮，想做個羣英薈萃了。”食材明細主料蘿蔔（3斤）小米椒（20來個）輔料鹽（適量）生抽（半斤）醋（半萬）蠔油（四勺）白糖（三勺）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蘿蔔的做法步驟1、...
“下飯、蓋澆面、配饅頭的佳品，比買的老乾媽肉肉多多啦！”食材明細主料牛肉（500g）蘿蔔丁（200g）輔料小米辣丁（50g）姜粉（2勺）芝麻（2勺）蒜泥（20g）微辣（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香辣牛肉蘿蔔丁的做法步驟1、牛肉切成丁。2、攪打成...
“用沃柑炒了個面以後，再來炒個雞丁可好？感覺柑橘的水果清香大概應該用清淡細嫩的雞肉來配，正好有雞胸肉，豬肉什麼的暫時靠邊吧。就按照一般炒雞丁的方法，最後快出鍋的時候才放入沃柑，免得炒太久熱太過，沃柑不僅會變得軟塌塌...
食材明細主料豬肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）麻辣汁（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣蘿蔔燉的做法步驟1、白蘿蔔二個，。2、切片。3、切點肉丁，排骨更好。4、先將肉丁放進電壓鍋里加清水。...
“想起上班的時候在吃羣裏聊天香菜說起真沒鹽做菜的話，她家儲備了不少的鹹蘿蔔乾，這讓我想起我家貌視也有一小袋鹹蘿蔔乾還沒吃呢，看來真得吃鹹蘿蔔乾就白米粥嘍，就算只有鹹蘿蔔乾，那也得做出讓全家吃的有滋有味的美味來，讓...
“秋末冬初種的大蘿蔔可收穫了，那就做些蘿蔔乾便於儲存吧。”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料小米椒（兩個）蔥（兩根）香菜（一根）調料鹽（適量）雞精（一勺）蠔油（一勺）香辣（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）香辣蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔去皮切條。2、...
“廣州秋天氣候乾燥，適合晾制各種乾菜，蘿蔔是最常晾制的一種，幹蘿蔔條可以制各種小菜，如果將其放在冰箱中儲存，到夏天再製這款小菜，有用來佐白粥最相適。”食材明細主料水發乾蘿蔔條（400克）輔料剁椒（100克）蒜末（20克）配料鹽（適量）微...
“醃蘿蔔條不用曬乾，簡單幾步，清脆爽口，香辣下飯，半年不壞。”食材明細主料蘿蔔（2個）輔料鹽（適量）大蒜（2頭）姜（1塊）白糖（適量）醬油（適量）香醋（適量）熟白芝麻（適量）蠔油（適量）川味辣椒油（2包）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香辣蘿蔔條的做法...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。簡單的調料做出美味的炒蘿蔔丁。”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料紅辣椒（2個）豆豉（2g）香蔥（少許）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）醬香炒蘿蔔丁的做法步驟1、熱鍋涼...
“從小就愛吃媽媽做的這道香辣脆口蘿蔔丁。自家菜園子裏的蘿蔔，施的全部是農家肥。一個個長得圓滾滾，胖乎乎的非常惹人喜愛。拔蘿蔔也是我和妹妹最喜歡做的一件事情，當我們灰頭土臉費盡九牛二虎之力把一個又長又大的蘿蔔...
“秋天空氣開始乾燥，面板也一樣，江南地區這個時節要說什麼蔬菜最常見，最有營養，當屬---白蘿蔔！圓圓的，鮮嫩多汁的白蘿蔔，不僅營養豐富，而且最適合這個季節吃啦，而且價格相當的實惠買上2塊錢的蘿蔔，2塊錢的五花肉就可以炒出一大...
食材明細主料白蘿蔔（二個）輔料麻辣汁（適量）鹽（適量）八角粉（適量）調味鮮（適量）芹菜（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣白蘿蔔丁的做法步驟1、白蘿蔔二個2、切丁3、麻辣汁4、將麻辣汁倒進鍋燒開5、放進蘿蔔丁6、放鹽7、燉1...
“這幾天在家都是葷菜居多，特別想吃點清爽的，下午醃製了酸辣蘿蔔丁，清脆酸辣又開胃，做法簡單從醃製到完成2個小時就能吃上。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料蔥（適量）青辣椒（1個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（2g）糖（1勺）醋（2勺）原汁醬油（2勺）辣椒醬...
食材明細主料胡蘿蔔（半個）洋蔥（適量）香腸（適量）油炸五花肉（適量）米飯（一碗）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）老抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔丁肉丁香腸炒飯的做法步驟1、洋蔥，胡蘿蔔，香腸，油炸五花肉分別切丁備用。2、米飯...
食材明細主料蘿蔔纓（適量）輔料蒜末（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔纓清洗乾淨。2、下沸水中焯水變軟撈出過涼。3、蘿蔔纓撰幹水分切細，蒜末辣椒切好...
“爲了拍步驟圖，翻炒的時間長了🙈。”食材明細主料雞腿（1個）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）二荊條（適量）香菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒粒（適量）姜（20g）大蒜（4瓣）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）豆粉（適量）豆瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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