有關全蛋海綿芝麻蛋糕怎麼做的精選大全
“剛入冬還沒供暖，天氣冷得讓人老想吃東西。外賣的小吃我不喜歡，因爲有太多的添加劑，我喜歡自己做點小零食，既滿足了動手製作的樂趣，還能做出營養健康的美味，真是一舉兩得的事情。蛋糕是最省事也最容易讓人滿足的美味，早餐零...
“有時候就是這樣的，計劃着變化着，前一分鐘還是那麼着，後一秒就完全不一樣了。就拿這個愛心蛋糕來說，本想把蛋打在蛋糕表面，在心形蛋糕上面再覆蓋出來一個心字，可海綿蛋糕不回縮圓鼓鼓的表面讓這一構想未能實現。想把凸面壓...
“第一次做全蛋海綿蛋糕，操作比較簡單易做，成品效果比較好，即柔軟膨鬆、而且孔隙均勻、不塌不陷、還可做裱花蛋糕坯。”食材明細主料低筋麪粉（100g）輔料雞蛋（3個）牛奶（40g）白黃油（26g）調料白糖（90g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難...
“我一直的想法都是在勤儉節約的前提下做出美味可口的飯菜點心，自家有的東西都讓它的價值發揮最大化。比如這次的蛋糕用家用普通粉來做，我已經實驗好多次了，最後成功了，可是給了我在烘焙路上繼續走下去的信心，其實2011年就...
“全蛋海綿蛋糕，老爸老媽愛吃，不用費勁咬，老人家吃最好，配一杯牛奶吧，好營養的！”食材明細主料低粉（120克）糖（100）雞蛋（4個）黃油（20克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全蛋海綿蛋糕的做法步驟1、低粉120克2、溶化黃油20克3、全...
“這是一種零基礎蛋糕，很容易就會成功，還簡單，剛開始接觸烘培時，這款蛋糕給了我相當大的信心。。。。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（200克）細砂糖（100克）玉米油（50克）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻海綿蛋...
“這次嘗試了用水立方吐司盒來製作蛋糕，換個造型，做好的蛋糕，切片，方方正正的好像吐司片。加入了黑芝麻粉，經過烘烤後，香味更濃了。海綿蛋糕本身口感沒有戚風細膩柔軟，如果覺得乾的，可以配上奶油、果醬之類的，剛剛好喔~這個配...
“自從給小胖妞做過幾次全蛋杯子小蛋糕後，就愛上了這種蛋糕。全蛋海綿省去了分離蛋白和蛋黃的麻煩，做出來的蛋糕咬起來更有質感，更美味了。想做一個好的裝飾蛋糕，基礎蛋糕就顯得尤爲重要了。吃膩了分蛋海綿的綿軟？那就來試...
“2018新年快樂！身體健康！步步高（糕）升！經常回看到蛋糕店裏有這款小蛋糕，這次自己在家採用全蛋打發法學着做了出來，要做到大神們那種出神入化的鮮嫩口感我還是要繼續加油改進啊。”食材明細主料雞蛋（2個（60克一個））糖（40克）低筋面...
食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（30克）玉米油（30克）低級麪粉（90克）輔料白砂糖（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）6寸全蛋海綿蛋糕的做法步驟1、準備食材：低筋麪粉，白砂糖，玉米油，牛奶，雞蛋。2、打蛋盆中打入3枚雞蛋，加入50克白砂糖。3...
“自從戚風做順手後，這次又照着方子嘗試了海綿，居然也成功了（我的成功標準比較低哈），做了無數個戚風但是海綿還是第一次做，打發的時候老懷疑這能打發起來嗎？真是考驗耐心的活呢”食材明細主料全蛋（4個）細砂糖（120克）低筋麪粉（130...
食材明細主料低粉（60g）細砂糖（60g）輔料黃油（20g）雞蛋（兩個）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）全蛋海綿杯子蛋糕的做法步驟1、低粉60g準備好。2、黃油20g隔水融化。3、60g細砂糖中打入兩個雞蛋。4、把雞蛋打發至蓬鬆，輕鬆畫出8...
“這是一款最簡單也是最難的蛋糕。說它簡單，因爲用料簡單（只有基礎的蛋、奶、油、糖、粉五大元素）、過程簡單（打發全蛋、混合麪粉、混合油&牛奶然後烘烤這基礎的4個步驟）。說它難是因爲全蛋完全打發有些難度，手提電動打...
“濃濃的雞蛋香味，不添加多餘的香料，衛生健康！成品組織像海綿一樣，蓬鬆而富於彈性，顏色淡黃，口感非常柔軟、有嚼勁，但絕不粗糙喔。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（150克）牛奶（35克）玉米油（35克）細砂糖（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時...
食材明細主料低筋麪粉（130克）雞蛋（5只）輔料芝麻醬（3勺）綿白糖（120克）黃油（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻醬海綿蛋糕的做法步驟1、食材：低筋麪粉130克、雞蛋5只、芝麻醬3勺、綿白糖120克、黃油60克2、將黃油融化，待用...
“基礎蛋糕除了戚風蛋糕就是海綿蛋糕了，海綿蛋糕製作起來比戚風簡單，打發時間稍微會長些，打發程度和翻拌手法很重要，直接決定了蛋糕成功與否。今天做的是簡易海綿蛋糕，是全蛋打發，放在紙杯中烤制的，快速便捷，值得推薦！”食材明...
食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（100克）熟黑芝麻（10克）輔料細砂糖（55克）色拉油（35克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻海綿蛋糕的做法步驟1、低筋粉提前過篩兩遍備用。2、將雞蛋和細砂糖放入大的容器中，用電動打蛋器高速打發...
“家裏的兩個吃貨昨天發話了，已經讓你休息一天了，是不是可以做蛋糕給我們吃吃吧！這次我用玉米麪，加入點已炒熟的黑芝麻做了一款【黑芝麻玉米麪海綿蛋糕】也算是雜糧蛋糕吧！味道香香的、很鬆軟、健康好營養。。。”食材明細...
“全蛋海綿紙杯蛋糕，小巧可口，還可以再進行些不同的造型，比如加入奶油頂啊，放個水果啊，今天我把巧克力造個型，放在上面，再撒上糖珠，也不錯吧。”食材明細主料雞蛋（3個）糖（60克）低粉（65克）牛奶（10克）玉米油（20克）輔料巧克力（50克）糖珠（適量）...
“全麥粉是麪粉中含有麥子的全部成分，麩皮脫去的較少（或完全不脫），胚、胚乳和麩皮都混在一起。全麥粉更好的保留了麥子中的多種營養素和活性成分。一直都不敢嘗試全麥粉，總覺得太粗，口感會不好，這次試着做蛋糕，沒想到口感不錯...
食材明細主料低筋麪粉（80克）玉米油（20克）純牛奶（20克）雞蛋（3個）白砂糖（60克）鹽（1克）輔料檸檬汁（5克）芝麻（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝麻海綿小蛋糕的做法步驟1、食材稱好，玉米油和純牛奶可以倒在一起，海綿蛋糕模是6個一...
“有人要求做蜂蜜蛋糕。臨了臨了，忽然又要改做一烤盤的海綿蛋糕。海綿蛋糕是做過，可是一烤盤得是怎麼個用量呢？忽然想起君之有個烤盤的海綿蛋糕，翻出來一看，卻是11寸的方烤盤，比長帝的烤盤要大誒。於是又測算折換，計算用量，再...
“海綿蛋糕已經做過好多次了，這其中有成功也有失敗，不過現在再做起來已經很得心應手了。從一開始的手忙腳亂到現在的熟練掌握，都應該感謝我的好友萬山紅，跟她學到了不少製作美食的方法。今天做的這個海綿蛋糕是用全麥麪粉...
“海綿蛋糕有兩種做法，全蛋打發和分蛋打法。全蛋是最傳統的做法，雖然不如戚風蛋糕那麼細膩，但那份油潤蓬鬆的口感同樣有着無可替代的魅力。”食材明細主料雞蛋（300克）低筋麪粉（180克）白砂糖（150克）色拉油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）...
“海綿蛋糕入口綿軟，蛋香濃郁，相比戚風蛋糕我更喜歡海綿蛋糕的口感。由於添加了水怡，使得海綿蛋糕更加溼軟，綿密不散潤而不幹。不是戚風蛋糕的輕盈反倒更喜歡這種踏實的感覺。這款蛋糕的彈性也是極佳的，潤澤在口值得擁有。...
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